Ananas- og krabberpinde - hvordan man laver mad

En enkel snack lavet af krabberestokke er let at omdanne til en original ferie.For at gøre dette skal du bringe det til bordet i tartlets, pynte med grønne eller oliven og tilføje nogle usædvanlige ingredienser til salaten (f.eks. Ananas eller skaldyr).

Klassisk salatopskrift i krabberpinde

• Tid: 20 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Madkalorie: 160 kcal /100 g.
• Formål: til snack.
• Køkken: Fra Middelhavet.
• Sværhedsgrad: Let.

En salat i krabberpinde-tartlets er en enkel, lækker skål, der tager lidt tid at tilberede.Før serveringen kan skålen pyntes med oliven, skaldyr (såsom rejer), salat (eller Beijing-kål), frugter (såsom druer).Det er ikke nødvendigt at salte snacken, de basale ingredienser indeholder nok salt, så fyldet bliver ikke frisk.

Ingredienser

• krabbekød (eller pinde) - 200 g;
• kyllingæg - 2 stk;
• frisk agurk - 1 stk .;
• dåse majs - 100 g;
• dåse ananas -100 g;
• mayonnaise - 2 spsk.l.;
• dild - 5 g;
• sort peber, marjoram - en knivspids

Fremstillingsmetode

1. Kog kogte æg, afkøl, slib.
2. Afrimning af pinde, skåret i terninger.
3. Skær agurken og ananas i stykker i samme størrelse, hugg dild.
4. Bland alle ingredienserne, tilsæt majs, før væsken tappes fra glasset.
5. At fremstille kurve af dej.
​​

Tartlets med ost og ananas

• Tid: 15 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Madkalorie: 160 kcal.
• Aftale: Forretter, buffet.
• Køkken: Fra Middelhavet.
• Sværhedsgrad: let.

Det er godt at tilføje en smule revet ost af den faste sort til pellets med ananas og krabberestokke - dette er en god kombination af produkter med original lys smag.Før man tilsætter salaten, tines staven op, og ananasen skal drænes for overskydende væske, så massen har den nødvendige ensartethed.

Ingredienser

• krabbepinde - 200 g;
• dåse ananas - 100 g;
• ost 70 g;
• mayonnaise - 2 spsk.l
• hvidløg - 3 tænder;
• Dillgrøntsager - flere grene;
• Tartlets - 12 stk.

Fremgangsmåde

1. Skær i små terninger frugt fra en krukke, dræ saften af.Stykker af samme størrelse skæres i krabbekød.
2. Slib hvidløg, mal greenerne, riv osten på et lille rivejern.
3. Bland ingredienser med mayonnaise.Klar til at lægge salat i tartlets, drys med revet ost.

Krabbe salat med ris og ananas i tartlets

• Tid: 40 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriretter: 200 kcal
• Formål: til snack.
• Sværhedsgrad: Let.

Tartlets med krabberestokke og ananas kan gøres mere tilfredsstillende ved at tilføje ris til salaten.I dette tilfælde ud over mayonnaise er fyldt blanding med krabbekød og ananas fyldt med sojasovs for at give en skarp smag og originalitet.Du kan tilføje krydderier, lidt citronsaft.

Ingredienser

• krabbepinde - 150 g;
• dåse majs - 100 g;
• Dampet ris med lang korn - 100 g;
• kyllingæg - 2 stk .;
• dåse ananas - 100 g;
• dild - flere grene;
• mayonnaise - 2 spsk.l.;
• sojasovs - 1 tsk.
• Tartlets - 15 stk.

Fremstillingsmetode

1. Kog ris, dræne, skyl og afkøl.
2. Kog kogt æg (15 minutter), kølig og gaffel.
3. Slib pinde, ananas, finhakket greener.
4. Bland ingredienser, krydret salat med mayonnaise og sojasovs, læg i tartlets.

Med rød fisk

• Tid: 20 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 220 kcal.
• Formål: Forretter, buffet.
• Køkken: Fra Middelhavet.
• Sværhedsgrad: Let.

En lille salt rød fisk (laks eller ørred) kan tilsættes for at tilføje en festlig variant af eksotisk mad og krydret smag.Med denne muligheddet er bedre at tage ikke korservirovanny og frisk, endda lidt umoden tropisk frugt, det gør fyldet ikke så sød, men mere ømt og let.

Ingredienser

• krabbekød (eller pinde) - 150 g;
• rød fisk (saltet) - 150 g;
• ananas - 100 g;
• frisk agurk - 2 stk .;
• kyllingæg - 2 stk .;
• dild - flere grene;
• mayonnaise - 2 spsk.l.;
• Tartlets - 12 stk.

Fremstillingsmetode

1. Skær krabbekød, fisk og agurker og ananas i stykker af omtrent samme størrelse.
2. Kog æg, hakket.Slip greenerne.
3. Bland ingredienser ved at tilsætte mayonnaise, læg salat i tartlets.

Med en havcocktail og ananas

• Tid: 30 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriretter: 200 kcal /100 g.
• Formål: til snack.
• Køkken: Fra Middelhavet.
• Sværhedsgrad: Let.

En endnu mere eksotisk forretter med krabbekød er en havcocktail-salat.Denne skål koges senest halvanden time før servering, da skaldyren skal være frisk kogt.Du kan tilføje lidt olivenolie, citronsaft eller balsamicoeddik til bandagen.

Ingredienser

• Fisk - 200 g;
• kogte rejer - 12 stk .;
• krabbekød (eller pinde) - 150 g;
• ananas - 100 g;
• kyllingæg - 2 stk .;
• Tartlets - 12 stk.
• krydderier - efter smag;
• salt - 1 tsk;
• mayonnaise- 2 spsk.l.

Fremstillingsmetode

1. Kog havcocktailen til beredskab i saltvand, afkøles.
2. Kog stejle æg, kølig.
3. Skær alle ingredienser (undtagen rejer) i små stykker i samme størrelse, bland med mayonnaise, krydre med.
4. Læg salat i tartlets, dekorér med rejer.

Videoer