Krabbepinde og æggetartlets - Sådan tilberedes man med ost, fisk
Indhold
Kurv fyldt med frisk eller sanddej, brugt som letvægtforretter på et buffet bord.Tartlets med æg og krabber pinde er en meget velsmagende tallerken, der tager højst en halv time.Ved at variere sammensætningen af ingredienserne kan man få mange lækre variationer.
Fyldning af krabbepinde og ost
- Tid: 30 minutter.
- Kaloriretter: 170 kcal pr. 100 g.
- Formål: ferieret forretter til buffeter.
- Sværhedsgrad: lav.
Den resulterende masse er grundlaget for fremstilling af mange andre fyldninger.Ved at supplere denne sammensætning med nye ingredienser (hård ost, frugt osv.) Kan du få tartlets med krabberestokke og æg i forskellige variationer.På grund af dens alsidighed kan denne storslåede salat også bruges som en selvstændig ret.
Ingredienser:
- krabbepinde - 1 pakning (200 g);
- ost er 100 g;
- æg - 3 stk .;
- mayonnaise - 2 spsk.l.;
- agurk - 1 stk .;
- salt, krydderier efter smag.
- Æggene koges stejlt (7-8 minutter).De renses for skallen.Æggene og osten gnides på et rivjern.Spisepinde er fint skåret.Agurken skrælles og knuses også.
- Alle ingredienser blandes, salt og krydderier tilsættes efter smag, mayonnaise krydres.
- Tid: 30 minutter.
- Kaloriretter: 235 kcal pr. 100 g.
- Formål: Forretter til ferien, buffet.
- Sværhedsgrad: Let.
- Tartlets - 1 pakke (15 stk /250 g);
- Krabbepinde - 1 pakke;
- æg - 3 stk .;
- sukkermajs - 1/2 dåse (170 g);
- fede sorte oliven - 15 stk .;
- agurk - 1 stk .;
- dild - 1/2 bundt;
- mayonnaise - 2 spsk.l.;
- salt, krydderier efter smag.
- Æggene koges stejle og skæres i små terninger.Tilsvarende hakker pinde og agurk.Konserves majs adskilles fra væsken.Alt er blandet, hakkede urter (nødt til at efterlade et par stængler), salt efter smag, mayonnaise.
- Læg krabbesalaten i tartlets.For at forhindre dejkurve i at blive våde fra salatdressingen, skal du lægge fyldet i dem, før servering.
- Dild er opdelt i kviste.Hver topper i en tartlet, dekorationen suppleres med en oliven.
- Tid: 30 minutter.
- Kaloriretter: 152 kcal pr. 100 g.
- Formål: festligforretter til buffeter.
- Sværhedsgrad: lav.
- Tartlets - 1 pakke;
- Krabbepinde - 1 pakke;
- ørreder - 100 g;
- æg - 3 stk .;
- Bulgarsk peber - 1 stk .;
- kiwifrugt - 1/2 stk .;
- salt, krydderier efter smag.
- Hårdkogte æg gnides på et rivjern.Ben fjernes fra stykkerne rød fisk og skæres fint.Peber og spisepinde knuses også.Bland alt sammen.
- Tartlets er fyldt med salatmasse, hvis det ikke serveres med det samme, er det bedst at placere skålen i køleskabet, så den ikke mister sin friskhed.
- Kiwi-skiver skæres i 1/4 cirkler, de bruges til at dekorere skålen.
- Tid: 30 minutter.
- Kaloriretter: 203 kcal pr. 100 g.
- Formål: Forretter til ferien, til en buffet.
- Sværhedsgrad: Let.
- Tartlets - 1 pakke;
- krabberpinde - 1 pakke;
- smeltet ost - 100 g;
- æg - 3 stk .;
- dild - 1/2 bundt;
- hvidløg - 3 nelliker;
- creme fraiche - 2 spsk.l.;
- radiser - 3 stk.
- salt, krydderier efter smag.
- Æggene koges stejle, og deres pinde finhakkes.Osten gnides på et rivjern.Fennikel afskåret.Hvidløgstænder føres gennem pressen.Bland alt, salt efter smag, krydre med creme fraiche.
- Den færdige fyldning er lagt i tartlets.
- Radiserne skæres i halvcirkelformede skiver, hver indlejret oven på salatmassen.
- Tid: 30 minutter.
- Kaloriretter: 218 kcal pr. 100 g.
- Formål: ferie-forretter, til buffeter.
- Sværhedsgrad: Let.
- Mel - 1,5 kopper (225 g);
- smør - 50 g;
- creme fraiche - 3 spsk.l.;
- Krabbepinde - 1 pakke;
- langkornet tør ris - 4 spsk.l.;
- æg - 3 stk .;
- agurk - 1 stk .;
- sukkermajs - 4 spsk.l.;
- mayonnaise - 2 spsk.l.;
- salt, krydderier efter smag.
- Olien fjernes fra køleskabet for at blødgøre.Melet sigtes gennem en sigte.Bryd i det 1 æg, tilsæt creme fraiche.Bland grundigt, indtil det er glat.tilføjeblødgjort smør, salt efter smag.Den færdige dej indpakkes i folie.Sæt det i køleskabet i 1 time.
- Efter modning rulles dejen i et 3-4 mm tykt lag, kopperne skæres i cirkler med en diameter, der er lidt større end formene, hvori de skal være ovn.
- Ovnen opvarmes til 200 grader.Læg dejen i formene.De er stemplet, så de passer tættere på væggene.Bages i 20 minutter, fjern derefter fra formene.
- Risen vaskes, dækkes med varmt vand og koges i højst 8 minutter.Lad derefter stå i et kvarter under det lukkede låg.
- Æg er kogte æg, gnides på et rivejern.Skrælet fjernes, og det skæres i små terninger.Skær på lignende måde pinde.Alle de knuste ingredienser blandes med hinanden, tilsættes ris, krydret med mayonnaise.
- Den kogte fyld er fyldt med tartlets, hver dekoreret med en lille rulle majs.
- Tid: 30 minutter.
- Kaloriretter: 209 kcal pr. 100 g.
- Formål: Forretter til ferien, buffet.
- Sværhedsgrad: lav.
- Tartlets - 1 pakke;
- krabbepinde - 1/2 pakke;
- rejer skrælede - 100 g;
- dåse ananas - 3 ringe;
- æg - 3 stk .;
- ostost - 50 g;
- mayonnaise - 2 spsk.l.;
- salat - 1kål;
- salt, krydderier efter smag.
- Kog kogte æg, rene.
- Tine rejer, kog i kogende vand i 2 minutter, kasser på en dørslag.
- Skær æg, pinde og ananas i små terninger, riv osten.Rør alt sammen, tilsæt strimlet skaldyr, krydre med mayonnaise.
- Fyld tartlets med den opnåede fyldning.Klar til at servere på salatblade.
Fremstillingsmetode:
Krabbe salat i æg og majs tartlets
Ingredienser:
Fremstillingsmetode:
Med rød fisk
Ingredienser:
På grund af tilstedeværelsen af ørreder minimeres antallet af ingrediensfyldninger her for ikke at forstyrre fiskens smag.Der er ikke engang mayonnaise her - den traditionelle dressing til salater til tartlets.På grund af dette er skålens kalorieindhold lavere, så det vil være velegnet til et diætbord.
Fremstillingsmetode:
Tartlets med flødeost og greener
Ristning af krabberpinde fremstilles ofte ved hjælp af søde dåse majs, hvilket får skålen til at ligne julesalater.Der er mange muligheder for at erstatte denne ingrediens - for eksempel at prøve forarbejdet ost.
Ingredienser:
Fremstillingsmetode:
Tartletsalat med agurk- og krabberpinde
Påfyldningen til krabberpinde består af ris, der koges smuldrende.For at gøre dette skal du vælge en kornbasmati med lang korn.
Ingredienser:
Fremstillingsmetode:
Med ananas og rejer
Hermetiske ananas tilsættes til den oprindelige smag af krabbepinde og rejerartiletter.
Ingredienser:
Fremgangsmåde til fremstilling:
