Zucchini i ovnen - diætopskrifter med fotos

Kan du lide klassiske frodige, lækre pandekager, stegt i en stegepande?Prøv at ændre opskriften og bagemetoden.Lær hvordan man koger zucchini med en ovn.Et par af hemmelighederne ved madlavning vil hjælpe med at opnå ikke kun en uovertruffen smag, men også en reduktion i kalorieindholdet i skålen.

Hvordan man fremstiller zucchini-fritters i ovnen

Hvor god er zucchini-fritters i ovnen?For at forberede dem kræves en minimumsmængde vegetabilsk olie, hvilket gør dem mindre kalorier.Fans af slankekure vil sætte pris på dette emne.Det vigtigste produkt, der bruges, er zucchini eller zucchini.På basis af denne diætgrøntsag kommer skålen ud med en delikat smag og vil ikke falde fra hinanden.Til dette formål skal de gamle prøver rengøres for den hårde overflade og frøene.Zucchini males ved hjælp af en madprocessor, kødslibemaskine eller rivejern.

Det er nødvendigt at salte massen før bagning, da får vandet ikke tid til at forlade grøntsagen.For at forbedre smagen tilsættes løg og hvidløg ofte til dejen, når courgette koges i ovnen.Hvis denne skål konsumeres af alle, er det bedst at reducere mængden af ​​krydret kosttilskud ved at erstatte dem med ost eller ost.Glem ikke saucen til hovedretten.Hvordan bliver han - skarp med hvidløg, krydret eller øm, til at bestemme elskerinnen.Bemærk nogle interessante trin-for-trin-opskrifter.

Oven Classic Fritters

Ovne er meget enkle.De vil være den perfekte morgenmad eller snack til voksne og børn.Ristede lammepandekager er gode med creme fraiche, både varme og kolde.Mel kan erstattes med yoghurt eller havregryn, da disse ingredienser skal gives lidt tid til at kvælde.

Produkter til den klassiske opskrift:

  • ung lille squash - 4-5 stk .;
  • æg - 2-3 stykker;
  • kefir med lavt fedtindhold - 1 kop;
  • hvede- eller majsemel sigtet - 1 glas uden top;
  • Løg - 1 mellemstort hoved;
  • vegetabilsk olie;
  • salt, formalet peber, malede urter.

Tilberedning:

  1. Løg, courgette sammen med skræl kan males på et lille rivejern eller ved hjælp af en køkkenmaskine.
  2. Bland æg, yoghurt, krydderier og urter godt, og bland godt.
  3. Mel, havregryn eller semulje tilsættes gradvist efterfulgt af hævelse.Dej bør ikke være meget flydende.At saltes.
  4. I løbet af denne periode bør ovnen opvarmes til 180-190 C. Deco foret med pergamentpapir, olieret.Hæld dejen ud, aften formen om nødvendigt.Den gennemsnitlige bagtid er 18-25 minutter.Om nødvendigt kan bagningen drejes.

Sange af courgette i ovnen

Folk, der følger en religiøs kanon, finder en opskrift på, hvordan man laver zucchini-sange, men de er hjertelige.Kød, pølse kan erstattes af svampe, der har en høj næringsværdi.

Produkter:

  • squashmedium - 2-3 stk .;
  • løg - 1 hoved;
  • svampe (svampe) frisk - 300 g;
  • gulerødder i mellemstørrelse - 1 stk .;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • mel - 200-300 g;
  • salt, peber.

Madlavning:

  1. Svampe til at fordøje, skræl, skyl og kog med dem fyldning af diæt.
  2. I zucchini fjernes kerne og skræl om nødvendigt.Slib sammen med løg, gulerødder, hvidløg.
  3. Kombiner svampefylde, vegetabilsk masse, tilsæt peber, salt.
  4. Visp mel, omrør godt.
  5. På en varm bageplade (pergament) spredes massen med en skefuld krus og bages i cirka 25-27 minutter ved en gennemsnitlig opvarmningstemperatur.

Østersvampe i ovnen

At holde sig til en diæt betyder ikke at sulte.Når du laver menuen, skal du sørge for at medtage grøntsagsskiver i ovnen med tilsætning af ost.

Produkter:

  • zucchini - 1 kg;
  • mel - 250-300 g;
  • ost 0 eller 1% fedt - 200 g;
  • små gulerødder - 1 stk .;
  • æg - 2 stk .;
  • kefir med lavt fedtindhold - 100-120 g;
  • greener;
  • vegetabilsk olie;
  • salt.

Forberedelse:

  1. Mal ost med æg og salt, tilsæt yoghurt.
  2. Zucchini uden frø og frø, skåret i små terninger eller brug et stort rivejern som til gulerødder.
  3. Kombiner grøntsager, ægblanding med ost, mel, hakkede urter og bland godt for at få en tyk, klæbrig masse.
  4. Varm pergamentet med pergament og læg lave krus på det.Bagning ved 190-200 ° C tager ca. 20-23 minutter.

Videoer: opskrifter af grønsagsmerg

Grøntsagerfritters er en enkel og lækker skål, som ikke nødvendigvis stegt i en stegepande, men kan bages i ovnen.Forskellige varianter af udskiftning af ingredienserne giver interessante resultater.Hvis det drysses med revet ost, når du har lagt på en gryde, kan du få en skorpen skorpe, og brødkrummer vil knuses perfekt.Du kan finde ud af om disse og andre hemmeligheder ved at gennemse et udvalg af kulinariske emner.

Hvordan man fremstiller zucchini med ost

Velsmagende zucchini uden æg

Sådan tilberedes courgette med brødkrummere