Zucchini-suppe - opskrifter på diæt og magre fødevarer til børn og voksne

Flødesuppe bliver mere og mere populære, da de er meget nyttige for fordøjelsessystemet og kroppen som helhed.Denne samling, lavet af courgetter og andre ingredienser, smager godt.Sørg for at notere et par opskrifter og bruge dem.

Hvordan man fremstiller zucchini-suppe

Denne parabol er paradoksalt nok både let og hjertelig på samme tid.Det er bedre at lægge unge courgette i suppen, de er blidere.Grøntsagerne skæres i skiver, inden de koges, koges med andre ingredienser og blandes derefter med en blender.Zucchini suppe med zucchini kan fremstilles på enhver bouillon: kylling, kød, grøntsag, svamp.Nogle mennesker laver mad på almindeligt vand.

Tip dethjælper dig med at fremstille den perfekte suppe:

1. Jo mere suppe de grønne får, jo bedre vil den vise sig.Du kan tilføje paprika, anis, karry, safran, selleri, salvie, marjoram, estragon, persille, koriander, rosmarin, koriander, muskatnød, mynte, gurkemeje, basilikum, laurbærblad, dild.
2. Server en suppe med sprøde croutons, reb, hvidløgs doughnuts.
3. Du kan bruge zucchini i stedet for zucchini i enhver opskrift.
4. Jo flere kartofler du lægger i, jo tættere bliver suppen.
5. I de fleste opskrifter sættes vegetabilske eller olivenolier til suppen.Du kan lægge fløde i stedet.Dette vil forbedre smagen, men øge kalorierne.
6. En let suppe passer til en ung baby til første fodring.Det tilrådes at tilberede babymad på grøntsags- eller kyllingebuljong.

Opskrifter af zucchini-suppe

Der er mange variationer af skålen.Squashpuré kan kun fremstilles med tilsætning af bouillon og krydderier eller består af mange forskellige produkter.Uanset hvilken opskrift du vælger, vil du blive overrasket over, hvor lækkert det er at spise denne skål.Zucchini suppe er den perfekte mulighed til frokost eller en let middag.Det indeholder meget få kalorier.Hver husmor gør ikke ondt at kende forskellige måder at lave mad på.

Fløde af grønsagsmerg med fløde

Fra den første ske bliver du overrasket over, hvor delikat og fløjlsagtig strukturen på skålen vil være.Den søde smag af courgettesuppe med fløde understreger muskatnød.Det giver også en subtil krydret aroma.dettedu kan endda fodre en suppe til en baby, der er 2-3 år gammel.Sørg for at medtage denne skål i din diæt, da den er utroligt fordelagtig for alle.

Ingredienser:

• muskatnød malet - 1,5 tsk;
• bouillon - 3 liter (du kan tage enhver);
• sort peber, salt;
• zucchini - 4 medium;
• fløde - 300 ml;
• kartofler - 4 mellemstore;
• løg - 2 små hoveder;
• gulerødder - 2 små.

Fremstillingsmetode:

1. Vask og rengør alle grøntsager, inden de tilberedes.Skær omtrent de samme stykker.
2. Kog bouillon op.Kast grøntsager derinde.Kog på lav varme i et kvarter.
3. Hæld bouillon i en anden gryde.Hæld de kogte grøntsager med en blender.Tilsæt fløden ved at koge den på forhånd.Krydre med salt, peber, muskatnød.
4. Rør suppen ind, kog om nødvendigt.Dekorer greenerne før servering.

Zucchini-suppe i en multi-cooker

Hvis du koger en ret i denne type skål, vil den smage meget godt.Alle processer udføres hurtigt og nemt lige ind i Redmond multivarium skål.Madlavning tager ikke lang tid.Zucchini-suppe i en multivarique er en god skål til både dig og dine børn.En særlig fordel er, at det kan holde sig varmt i lang tid på grund af apparatets funktioner.

Ingredienser:

• hvidløg - 2 nelliker;
• kyllingebuljong - 1,2 l;
• olien er lav - 3 spsk.l.;
• zucchini - 3 små;
• peber, salt;
• kartofler - 4 små stykker;
• gulerødder - 2 små;
• greener;
• Løg - 1 stort hoved.

Fremstillingsmetode:

1. Skær løg, gulerødder.Læg dem i en beholder med flere koger, dryp med olie.
2. Indstil stege-tilstand.Kog grøntsagerne, indtil de er gyldne.
3. Tilføj de hakkede kartofler, bouillon i skålen, anbring suppe-programmet i en halv time.
4. Efter 15 minutter lægger skiver courgette, salt, peber.Lad dem forberede sig på at tage stikket ud af stikket.
5. Læg i en skål, tilsæt hakkede urter, hvidløgfedd.Lav en puré ved hjælp af en dukkertblender.

Diæt squashsuppe

For piger, der ønsker at tabe sig, er denne ret fantastisk.Vegetabilsk marv suppe indeholder lidt kalorier.Det er meget velsmagende og tilfredsstillende, når du har spist en lille portion, vil du ikke føle dig sulten længe.Det er nemt at tilberede denne suppe: de produkter, der er inkluderet i suppen, skal koges, indtil de er kogt og moset med en blender.Alle, der overholder dietten, skal huske opskriften på skålen.

Ingredienser:

• Vegetabilsk bouillon - 350 ml;
• paprika, salt, sort peber, krydret efter smag;
• zucchini - 1 medium;
• dild, persille - halvt bundt;
• løg - 1 lille;
• hvidløg - 1 tandstikker;
• mælk med lavt fedtindhold - 100 ml;
• Olivenolie - 1 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skær squashen, og kog dem i bouillon, indtil den er blød.
2. Steg løg og hvidløg i olie.Læg dem i bouillon.
3. Hvornårzucchini blødgøres, fjernes fra varmen og afkøles lidt.
4. Hæld suppen med en blender, hæld mælken derinde, krydre med krydderier.Sæt på ovnen, vent til kogningen og kog et par minutter til.

Græskarpuré suppe med græskar

En meget duftende parabol.Græskar og zucchini-pureesuppe kommer ud i en så smuk farve, at du kun behøver at se en gang på et foto med dets billede for at få din appetit til at gøre.Det smager lidt sød, så selv børnene kan lide det.Hvis du vil overraske dine kære eller gæster, skal du sørge for at forberede og servere dem en skål, der er ægte glæde.

Ingredienser:

• hård ost - 75 g;
• græskar - 0,7 kg;
• fløde - 300 ml;
• krydderier efter din smag;
• Olivenolie - 45-50 ml;
• zucchini - 3 medium;
• hvidløg - 3 nelliker;
• gulerødder - 2 stk .;
• vand - 400-450 ml;
• Løg - 1 stor.

Fremstillingsmetode:

1. Vask og skræl courgetter, græskar, skåret.Knus hvidløg.
2. Finhak løg, gulerødder og ost.
3. Varm olivenolie i en gryde, steg løg og hvidløg der.Når de er bløde, hæld vand, sæt græskar, courgette, gulerødder.
4. Kog i cirka 20 minutter.
5. Lav en smoothie med den mosede suppe, krydre, hæld fløden, læg osten.Lad det koge igen, og fjern det derefter fra varmen.

Lær, hvordan man tilbereder græskarpuré - du kan finde opskrifter i trinvise fotos og videotutorials.

Zucchini suppe med blomkål

Smagen af ​​denne skål er stor, og kalorieindholdet er næsten minimalt.Blomkål- og courgettesuppen absorberes perfekt af kroppen, mættet.På grund af det faktum, at broccoli er i sammensætningen, har den en meget lys rig farve, det stimulerer appetitten.Courgette fløde suppe har en dejlig cremet konsistens.Du vil prøve denne skål igen og igen.

Ingredienser:

• smør - 1 spsk.l.;
• zucchini - 2 medium;
• blød ost (sandwich) - 80 g;
• løg - 2 stykker;
• Broccoli - 260 g;
• selleri - 180 g;
• Blomkål - 340 g;
• kyllingebuljong - 500 ml;
• fedtmælk - 150 ml

Fremstillingsmetode:

1. Mal løg.Smør olie ind, indtil det er blødt.
2. Skær selleri i små stykker.Læg løg i stegepande, stek i 3 minutter.
3. Skær zucchini, og anbring den i andre grøntsager.Larm i 2 minutter.
4. Overfør produkterne til en gryde, hæld bouillon.Kog, indtil grøntsager er halvt bagt.
5. Tilsæt blomkål, broccoli.Kog, indtil alle produkter er bløde.
6. Lav en grøntsagsmarv med en zucchini-blender.Tilsæt den skiver ost med mælk.Sættes i brand.Sluk for det, så snart det koger.Efterlad kortvarigt under låg for at smelte osten, og server derefter.

Fløde af vegetabilske marver med flødeost

Hemmeligheden med succes for denne skål er, at den inkludererrejer.Courgette puree suppemed ost får nye smagsstoffer med tilsætning af skaldyr.Den er meget duftende og på grund af sin behagelige farve ser den smuk ud på billedet.Sørg for at prøve ostesuppe-versionen af ​​opskriften nedenfor og nyd smagen.

Ingredienser:

• flødeost - 200 g;
• zucchini - 2 stk .;
• krydderier, salt;
• Broccoli - 200 g;
• rejer - 400 g;
​​
• løg - 1 stk .;
• gulerødder - 1 stk .;
• Bønner - 150 g.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl og skær store skiver af courgette, løg, gulerødder.Fold panden sammen med broccoli, bønner.Hell i vand for at dække grøntsager.Kog indtil de er møre.Når væsken koger, tilsættes salt, krydder.
2. I en anden gryde kog rejerne.Salt vandet, og tilsæt lidt citronsaft, hvis du vil.
3. Hæld vegetabilske bouillon i gryden.Tilsæt den skiver ost og slå med en blender.Hvis massen er meget tyk, fortynd den med bouillon.
4. Skræl rejer.Pynt dem med en squashsuppe, hældt i serveringsplader.Serveres varmt.

Zucchini suppe og kylling

Denne version af skålen kan kaldes en af ​​de mest hjertelige.Ud over den vegetabilske komponent har den også en mør filet af fjerkræ.Zucchinisuppe og kylling kan trygt koges til dig selv eller din baby.Den er meget velsmagende og rig med en vidunderlig aroma.Hvis du koger denne skål mindst én gang, skal du sørge for at tilføje den til din favorit ogdu vil gøre det konstant.

Ingredienser:

• Smør - 30 g;
• kyllingefilet - 450 g;
• krydderier, salt;
• løg - 2 små hoveder;
• kyllingebuljong - 0,75 l;
• zucchini - 3-medium;
• mælk - 120 ml;
• gulerødder - 1 stor;
• mel - 45 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Kog kyllingen i saltvand.Når det køler ned, nedbrydes det i fibre.
2. Skrell gulerødder, løg, courgette.Klip omtrent de samme stykker, ikke særlig små.
3. Sæt et stykke smør i en gryde, brændt.Vent til det smelter og tilsæt løgne.Når den er gylden, læg kyllingen i panden.Lad det hele steke et par minutter.
4. Hæld bouillon i pande, kaste courgette og gulerødder.Kog i cirka et kvarter.
5. Varm mælk op, opløs mel i det, tilsæt salt og krydder.
6. Hæld emnet til suppen ved forsigtigt at hælde den hvide sauce i den.
7. Sæt skålen i brand igen, brænd kog op, server.

Courgette og kartoffelsuppe

Opbygningen af ​​skålen er mere tæt.Konsistensen af ​​courgetter og kartofler minder endda om grød, så du kan servere den selv som en side skål.Tomatpastaen inkluderet i skålen giver en dejlig og delikat orange-pink farvetone, hvilket får skålen til at se godt ud på billedet.Hvis du tænker på at lave mad til frokost, skal du prøve denne suppe.

Ingredienser:

• Grønne;
• zucchini - 4 store;
• Lenten olie;
• kartofler - 4 medium;
• salt, peber;
• løg - 2 små hoveder;
• tomatpuré - 2 spsk.l.;
• gulerødder - 2 små;
• fløde (15%) - 200 ml;
• hvidløg - 3 nelliker.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask og skær courgetter.
2. I en gryde opvarmes lidt olie og begynd at stege skiverne.Gør ilden stærk.Zucchini bør ikke være gennemsigtig som ved slukning og rødme.
3. Skræl og knus løg, løg, gulerod.
4. Træk zucchini ud af gryden, læg andre grøntsager derinde.Stek i 5 minutter, krydre med salt, krydre med hvidløg.Kog et par minutter til.
5. Læg courgette i gryden igen, bland alle ingredienserne, læg tomatpastaen.
6. Tilsæt nok vand til at dække grøntsagerne.Kog suppen, indtil den er blød.Lav derefter en smoothie med en blender.
7. Sæt skålen tilbage på ovnen, vent til kogningen, hæld fløden derinde.Kog et par minutter mere, og server med friske urter.

Courgette og selleri suppe

En utrolig nyttig skål til kroppen.En sådan zucchini-suppe er mager.Selv hvis du følger kirkekanoner, kan du forberede det når som helst på året.Zucchini fløde suppe er lavet på basis af produkter med lavt kalorieindhold, der fremmer vægttab, så det er tilladt for dem, der holder sig til en streng diæt.Derudover er det simpelthen lækkert, duftende.

Ingredienser:

• kartofler - 3 stk .;
• salt;
• Selleri - 3stamceller;
• tørret basilikum - 1,5 tsk;
• zucchini - 1 lille;
• Olivenolie - 3 spsk.l.;
• løg - 1 lille hoved;
• hvidløg - 1 tandstikker.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skåret selleri, hvidløg, løg, grøntsagsmerv, kartofler.
2. Varm olivenolie i en gryderet.Steg løg i den for gennemsigtighed.Kast selleri derinde, hvidløg.Kog op på lav varme i flere minutter under omrøring lejlighedsvis.
3. Put kartoffel- og zucchini-skiver i gryden.Kog i to minutter til.
4. Hæld blandingen med vand, tilsæt salt og kog krydderierne i cirka en halv time.
5. Hæld fadet med en blender.Hæld i serveringsplader og server med basilikum.

]Courgettes svampesuppe med svampe er meget behagelig i smagen og den er cremet og fløjlsagtig i konsistensen.Denne skål appellerer til selv den mest kræsne gourmet.Det er meget let at tilberede, bare tilberede alle produkter og derefter purere dem med en nedsænkbar blender.

Ingredienser:

• dild - 2 bundter;
• zucchini - 3 stk .;
• peber, salt, timian;
• svampe - 450 g;
• mælk - 1,5 liter;
• løg - 3 stykker;
• smør - 120 g.

Fremstillingsmetode:

1. Mal løg.Skær svampe i store stykker.Smelt 60 gram smør i en gryderet, og steg løgene i den.Når det bliver gyldent,tilsæt svampe.Stek, indtil den er helt kogt.
2. Skær zucchini i store stykker.Læg løg og svampe med løg.Hæld mælk i, tilsæt krydderier.
3. Kog på lav varme i en halv time efter kogning.
4. Hæld en blender med dild og smør.Serveres med frisk grønt.

Video: zucchini-suppe og kartofler