Fusion er hvad det handler om madlavning, musik, design og arkitektur

Udtrykket "fusion" bruges til at henvise til stil inden for arkitektur, design, musik, dans, mode og endda madlavning.Retningen undersøger muligheden for at kombinere det, der ikke er kompatibelt, for at se efter nye detaljer i de sædvanlige ting.Begrebet fusionstil er baseret på sammenstillingen af ​​den asketiske stil med minimalisme og konstruktivisme.Retningens særegenhed er dristige ideer, nyhed om deres inkarnationer i stil.

Hvad er fusion?

På engelsk betyder ordet "fusion" eller "fusion" "legering, fusion".Stil indebærer en kombination af polære forskellige retninger i mange kreative felter: fusion-art, musik (jazz-fusion), fusion-arkitektur, design (fusion af modernisme med kolonnaderne), mode (blanding af militærog land) og fusion madlavning (en kombination af arabisk og europæisk køkken).

Funktioner

Fusion refererer til de unge stilarter, der opstod i det nye årtusinde, for denne tendens er kendetegnet ved et klassisk kig på tingene.Uanset hovedprincippet om fusionsstil - benægtelse af etablerede regler - har retningen sine regler og funktioner:

  • Ingen regler.Designere, modedesignere eller arkitekter, vælgerfusionstil, afvis kanoner og stereotyper, glem begrænsninger og rammer.Det vigtigste er, at de valgte elementer i forskellige retninger er harmonisk kombineret med hinanden.Ved at skabe et fusion-interiør, samler designeren detaljer fra forskellige retninger og forbinder dem følelsesmæssigt eller meningsfuldt.En person med en subtil smag vil være i stand til at kombinere kinesisk stil i en retning, et popkunstimperium i et rum.
  • Et nyt blik på almindelige ting.Designere af fusionstil ser på objekter fra den usædvanlige side, kigger efter nye linjer, fokuserer på dem.
  • Kombination og kombination.Denne regel om fusionstil handler om at kombinere heterogene teksturer og materialer for at give en usædvanlig effekt.F.eks. Er fusion karakteriseret ved en kombination af plast med træ, glatte og grove materialer.
  • Fusionsstilens frihed og lethed indebærer lyse farver.Retningsfrihed i variation af kulturer, epoker.Designet er kendetegnet ved en kombination af dekorative elementer med modsat indhold (forfatterens malerier og stole fra loppemarked dekorerer rummet med en dyr victoriansk designdesofa).

Fusionstil i det indre

Et rummeligt rum bruges til at designe det indre af fusionsretningen.Baggrundsfarverne (hvid, grå og brun) er med til at understrege de livlige fusionsdetaljer.Karakteristisk træk ved fusion - mønstre: zigzags, figurer, celle-, blomster-, etniske og animalistiske tryk.Samling af materialer og teksturer i møbler og belægningeruklar indvendig udsmykning: glatte blanke overflader kan kombineres med dyrehud.Strik metallisk baggrund vil hjælpe med at fremhæve en blød lys rød stol.Ideer:

  1. Et loft i fusionsstil er en hvid baggrund eller et glasrammet tag.
  2. Valget af gulvfusionsretning er baseret på det praktiske: til soveværelset eller stuen - laminatgulve, parket, til badeværelset og køkkenet - fliser eller linoleum.Designere efterlader en ensartet farve, som nogle gange komplementerer den med et lyst tæppe.
  3. Vægge er et rum til kreativitet i fusionstil, hvor teksturer, gardiner, berømte malerier, massekunst (plakater, tegneserier) mødes.
    4. ​​
  4. Særlig opmærksomhed rettes mod fusionsdesignere i en lysstil, der hjælper med at fokusere på interiørdetaljer.

I musik

Fusion-spor kan sjældent høres på radioen, fordi kompositionens retninger er forskelligevokal, lang melodi, sofistikeret guitar og klaverdele, beats i forskellige længder, improvisation.Fusionstilen begyndte i 1960'erne med blanding af jazz, pop og rock og udviklede sig senere til en fusion af folk, funk, reggae, keramik, hip-hop, R&B, elektronisk og etnisk musik.Bright fusion performer - Miles Davis, trommeslager Billy Kobem (Dreams).Den første russiske repræsentant for retningen er Arsenal-gruppen.

Ved madlavning

Fusionskogning er baseret på harmonien i at blande kontrasterne i vest og øst og er let at tilberede.Som ide øvrige fusionsstilretninger i madlavning genkender ikke reglerne: kylling med grøntsager (såsom gulerødder) kombineres med kiwi eller ananas på en enkelt plade.Det vigtigste for retningen er skålens friskhed og lethed.

Opskrifter

Vegetabilske olier, krydderier, citrusjuicer (appelsiner, citroner) bruges i typiske fusionsopskrifter i stedet for mayonnaise.).Typiske retningsanvisninger:

  • Japansk-fransk-italiensk ris;
  • roller fra parmesan skinke, gåselever, parmesanost med mango og japansk mayonnaise.

Fusionssalat Tomater og appelsiner

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Måltidskalorie: 467 kcal.
  • Formål: Fødselsdag, romantisk middag
  • Sværhedsgrad: Let.

Fusionstomater og appelsiner behøver ikke at være kokke.Det er muligt at lave denne skål af fusionsretninger uden særlige færdigheder, samtidig med at glæde gæsterne med en lys velsmagende salat.Appelsiner og kirsebær kan være forskellige i syre, så de er afbalanceret med ærter i en fusionssalat.Hvis ingrediensen ikke findes i køleskabet, kan ingrediensen erstattes med kartofler.

Ingredienser:

  • cherrytomater - 18-20 stk .;
  • orange - 2 stk .;
  • dåse grønne ærter eller kartofler - 1/2 dåse eller 3 stk.kartofler;
  • løg - 5 stængler;
  • Persille - 3-4 kviste;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • olivenolie.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær tomaterne i to.Opdel den skrællede appelsin i 3-4 dele(afhænger af partikelstørrelse).
  2. Tilsæt en halv dåse grønne ærter eller kartofler til tomaterne med appelsiner.
  3. Skær greenerne med hvidløg fint og fint, og tilsæt derefter salt til resten af ​​ingredienserne.
  4. Drys med olivenolie ovenpå, omrør.

Kold jordbær-ingefær fusionssuppe

  • Tid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorieindhold i en skål: 250 kcal.
  • Formål: fødselsdag, børns ferie, middag, romantisk middag
  • Sværhedsgrad: Let.

En overskriften med let kold fusionsuppe bliver gæst på sommerferien.Madlavning tager ikke meget tid og kræfter, blenderen bliver assistent.Den usædvanlige smag af skålen bliver nødt til at gå til bordet til en fødselsdag til voksne, en børneferie eller et romantisk møde.For skønheden og aromaen af ​​jordbær-ingefærsuppe i denne retning skal bringes til bordet med et mynteblad.

Ingredienser:

  • jordbær - 1 kg;
  • citron - 1 stk .;
  • sukker - 4 spsk.l.;
  • frisk ingefærrod - 100 g;
  • frisk mynte - 1 bundt.

Fremstillingsmetode:

  1. Bland bær, der er vasket med koldt vand, ingefærsaft (rist rod, pres saften gennem sigten), citronsaft, sukker.
  2. Bland produkterne grundigt i blanderen.
  3. Serveres med et mynteblad på bordet.

Carpaccio af ænder med foie gras

  • Tid: 2,5 timer.
  • Antal portioner: 10-12 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 712 kcal.
  • Formål: nytår,buffet bord.
  • Sværhedsgrad: Svær.

Det vil tage tid og noget kulinarisk viden at tilberede dette trendy måltid.For eksempel, når du køber kød i butikken, skal du finde et urimeligt produkt, for derhjemme skal du lægge det i fryseren.Kokke anbefaler ikke at fryse kød mere end én gang.Server det på et festligt bord med en velsmagende pynt til pynt.

Ingredienser:

  • andebryst - 4 stk;
  • foie graspaté - 250 g;
  • østerspærer - 4 stk;
  • smør - 2 spsk.l.;
  • Timian - 4-6 kviste;
  • Rosemary - 3 kviste;
  • Balsamicoeddik;
  • olivenolie;
  • pulveriseret sukker
  • salt, lyserød peber efter smag

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skær fedt og hud fra dubbebryst,skæres klart i halvdelen, så stykkerne er lette at åbne.Pakk kødet med en film, reflekteres til en tykkelse på 0,5 cm.Krydre med salt, peber, knust rosmarin og timianblade.
  2. Læg foie gras langs den lange kant af brystet, rull med en tæt rulle ind i en film, derefter i folie, send til marinering i fryseren i 1,5-2 timer.
  3. Terningspærer, tør,læg i en varm stegepande med smør.Steg frugten, drys med balsamicoeddik, melis over medium varme i 1 minut.Fjern det fra varme, afkølede pærer.
  4. Brug væsken i gryden som fyld, tilsæt 1/2 tsk.balsamic eddike, olivenolie, salt, pink peber efter smag.
  5. Skær den rå andetrulle skarpkniv i stykker 2-3 mm tyk.Læg en carpaccio på en let dryppet tallerken med olivenolie, og drypp drys med bandagen.

Video

Populære artikler

Hjem og liv Sådan håndteres blomme bladlus - effektive folkemåde Hjem og liv Sådan vaskes limet fra etiketten fra opvasken - professionelle og folkemetoder
Andre tip Polering af forruden med dine egne hænder eller i en bilservice professionelle og folkemæssige retsmidler Madlavning Aubergine Aubergine - Sådan trinvis tilberedning Krydret, sød, æbler og gulerødder Sundhed Blodsukker hos kvinder, mænd og børn, acceptable glukoseniveauer i kroppen Sundhed Menstruationscyklus hos kvinder: stadier, varighed og beregning af menstruationsperioden, behandling af menstruationsforstyrrelser Sundhed Kakaobønner - nyttige egenskaber, sammensætning og kontraindikationer, pulverforberedelse Andre tip "Druzhba" grød på mælk og vand: opskrift i ovnen, langsom komfur, komfur. Sådan tilberedes den lækreste grød "Venskab", som i børnehaven, på mælk, med græskar, boghvede, ris, majs: opskrift, forholdet mellem korn og mælk. Sådan tilberedes grød korrekt "Dr Andre tip Hvordan syr man, syr man en herre- og dameskjorte en størrelse mindre? Sådan sys skjorter til mænd og kvinder i taljen, siderne, skuldrene, ærmegab på skjorter, sy og forkorte ærmerne på en skjorte med manchetter, forkort længden med dine egne hænder: diagram Andre tip Diastolisk blodtryk: er det lavere eller højere - hvad skal det være, hvad betyder det, hvis det er forhøjet, hvordan behandles det?