Når det er mere nyttigt at drikke kefir - før eller efter mad, og hvad er dens fordel

Russerne har længe elsket det nyttige gærede mælkeprodukt.Med kefir kan du forbedre dit helbred, lette udviklingen af ​​nogle sygdomme og endda slippe af med ekstra kilo.Drikken er kendt og velkendt i lang tid, men mange har stadig spørgsmål.Det er ikke altid klart, hvornår og hvordan man drikker kefir, og når man vælger en drink i almindelighed, kan man blive forvirret - i hylderne i butikkerne mange flasker og pakker fra forskellige producenter, med forskelligt fedtindhold, sammensætning.

Fordele ved kefir

Produktet er en kombination af forskellige mikroorganismer: der er eddikesyrebakterier, mælkesyre streptococci, acidophilus pinde, gær.En drink fremstilles ved gæring af mælk med surdej.Brug af svamp kefir provoserer gæring, hvilket giver dig en forfriskende, sund drik med en hvid konsistens.

Kefir er et yndlingsprodukt for dem, der vil tabe sig, rense kroppen.Sammensætningen indeholder mælkeprotein, der let absorberes.Drikning inkluderer følgende komponenter:

• vand;
• fedt- og organiske syrer;
• aminosyrer, herunder tryptophan;
• naturlige sukkerarter;
• cholesterol;
• vitaminer (A, C, PP, H og gruppe B);
• beta-caroten;
• mangan, iod;
• zink og kobber;
• kalium fracalcium;
• svovl og fosfor;
• aske;
• jern og magnesium;
• natrium og klor.

Dette er på ingen måde en komplet liste over nyttige ingredienser indeholdt i drikkevarer, men selv denne liste ser overbevisende ud.Det første resultat, du vil bemærke, er normalisering af stofskifte, tarmmikroflora, forbedret fordøjelse.Mejeriprodukt beboer kroppen med gavnlige bakterier, der hjælper maven og tarmen med at fungere.Drikken stabiliserer nervesystemet, har en beroligende virkning.

En af de vigtige og interessante egenskaber ved kefir er dens bakteriedræbende egenskaber.Mælkesyre-mikroorganismer bekæmper skadelige bakterier, renser kroppen for toksiner, slagge.En sådan drink er i stand til at ødelægge patogener i mave-tarmkanalen og endda tuberkulose.Derudover stimulerer drikken det lokale immunsystem, hvilket gør kroppen mere modstandsdygtig over for patogene bakterier i fremtiden.

Drikken er nyttig for kvinder til at drikke i overgangsalderen, overgangsalderen, menstruationen, graviditeten.Det vil hjælpe med at bære en tilstand for kroppen.For ældre er drikkevarer vigtigere end for unge.Det reducerer niveauet af kolesterol i blodet, forhindrer dannelse af plaques på væggene på karene.Hvis der er problemer med dit hjerte eller blodkar, bør kefir være en integreret del af din diæt.

Men ikke alle kan beundre kefir i al dens nyttighed.Nogle mennesker skal være forsigtige med denne drink.Nogle grundlæggende kontraindikationer:

• mavesår;
• gastritis med høj surhedsgrad;
• allergisk over formælkeprotein;
• halsbrand;
• Pankreatitis.

Drikke af kefir

Drikkeegenskaberne afhænger af opbevaringsvarigheden.I en-, to- og tre-dages drik forskellige kvantitative indikatorer for surhedsgrad, proteinkvældning, kulstofindhold, alkohol.Der er mere alkohol og kuldioxid i det tre-dages produkt, hvilket er et must, hvis du slår diæt eller vil drikke en baby.I gennemsnit er 100 g fedtfattigt produkt 27-32 kcal og fedt - 57 kcal.De nøjagtige detaljer vises på emballagen. Sørg for at være opmærksom.

Moskva-butikker har en lang række mejeriprodukter.Der er produkter med tilsætning af C-vitamin, frugt kefir medium eller lavt fedtindhold.Til produktion tag normaliseret mælk, tilsæt frugter eller bærsirup.Mindre almindeligt er det 6% fedtprodukt, lavet af en kombination af fløde og mælk.Ikke ualmindeligt og et produkt med nul fedt.Forbrugerne finder på tællerne 4 hovedtyper:

• lavt fedtindhold - 0%

• lavt fedtindhold - 1%;
• gennemsnitligt fedtindhold - 2,5%;
• fedtstof - 3,2%.

Et diætprodukt med lavt fedtindhold er velegnet til at rense kroppen og tabe sig.Kefir forbedrer intestinal peristaltis, normaliserer stofskiftet, bringer det urogenitale systems funktion, blodkar og hjerte til at fungere normalt.Har antioxidantegenskaber, kan forbedre din søvn.Kefir kan drikkes for at genoprette kroppen efter operation eller dysbiose af en hvilken som helst sværhedsgrad.Vel hjælper med at slippe af med vægten i mavenefter at have spist.

Kefir med et fedtindhold på 3-6% ved langvarig regelmæssig anvendelse forbedrer kroppens generelle tilstand.Dette produkt kan drikkes for at undertrykke processerne med henfald og gæring i tarmen.Drikkeri hjælper med at dæmpe kroppen med alle de nødvendige sporstoffer og proteiner uden at lægge maven på.Et glas af et sådant produkt erstatter med succes morgenmaden.Det er nyttigt at drikke kefir efter at have taget stærke antibiotika for at udfylde maven med gavnlig mikroflora på grund af probiotika i sammensætningen.

Kefir med levende bakterier fremstilles ofte hjemme, men du kan nemt købe det i butikken.Til fremstilling af specielle gæringsmidler med bakterier, gær- eller kefir-svampe.Den største fordel for fordøjelsen er produktet i de første 48 timer efter tilberedning.Det anbefales at drikke gastritis med lav syreindhold før hovedmåltidet.En-dags kefir hjælper dig med at tackle forstoppelse.To- og tre-dages fødevarer indtages med diarré før måltider.

Hvad bruges kefir til mad

Det er sædvanligt at drikke mindst 30 minutter før måltider.Anbefales til dysbiose og til at forbedre tarmfloraen til at drikke kefir om morgenen på tom mave, i små mængder.Hvis du har problemer med afføring, skal du drikke yoghurt, før du spiser.Nyttigt produkt før måltider til børn til korrekt dannelse af kroppen, opnåelse af de nødvendige vitaminer og sporstoffer.Nyttig gæret drink før måltider for at få din appetit til at slå.Morgenkefir hjælper med at forbedre det generelle helbred.

Hvad er brugen af ​​kefir efter at have spist

Kefir hjælper kroppen med at tackle fordøjelsen af ​​mad 30 minutter efter indtagelse af fedtholdige fødevarer.Drik lidt yoghurt efter hvert måltid og om natten til profylaktiske formål for at opretholde mikrofloraen.Kefir om aftenen befolker dine tarme med nyttig flora, der kan hjælpe din GIQ, mens du sover.Et glas yoghurt efter at have spist vil hjælpe med at tabe sig, men samtidig skal portionerne af mad være mindre.Tilsæt kanel, ingefær og honning til drikken, resultatet bliver mere udtalt og smagen behagelig.

Video

Oplysningerne i denne artikel er kun vejledende.Artiklen kræver ikke selvbehandling.Kun en kvalificeret læge kan diagnosticere og anbefale behandling baseret på de individuelle egenskaber hos den pågældende patient.