Babymenu 1 år om ugen med opskrifter - kost og diæt

For mange forældre, der spiser baby ved 1året er vanskeligt, fordi babyen vokser op og kræver fodring.Korrekt valgte produkter og menukalender vil sikre babyens vækst og udvikling i overensstemmelse med reglerne.Det er vigtigt at henvende sig til valg af ingredienser og menuer på en ansvarlig måde, så barnet ikke føler næringsmangel.

Diæt fra en baby om 1 år

Ifølge Dr. Komarovsky skal dieten for en et år gammel baby gradvist nærme sig en voksen efter normer.Hvad man skal fodre et barn på 1 år, fortæller børnelæger - at give mad, kartoffelmos, grøntsager og frugter med skivet gaffel.Kød og fisk serveres med gryderetter og gulash, melpandekager, fritters tilsættes.Det er bedre at følge fodringsplanen fem gange.Om morgenen skal du spise kød og fisk i menuen, og korn og mælk er tættere på aftenen.

Hvad man skal spise til en baby 1 år

Et fodringsregime, der indeholder information, der kan spises til en baby 1 år, synes at være en fodteriges anbefaling.Her er hvad læger rådgiver om en babys menu om året:

  • kød - kanin, magert svinekød, kalvekød, kylling, kalkun, lever ogsprog;
  • kylling, vagtelæg;
  • fisk - torsk, valleje, kulmule, bas;
  • fedt - spis efter standarderne;
  • mejeriprodukter - yoghurt, kefir, ost, fedtfattig creme fraiche;
  • korn - boghvede, havregryn, semulje, ris, hirse, majs;
  • pasta;
  • Drikkeordning - rent vand, grøntsags- og frugtsaft, kompoter, sød te, bouillon af mynte, fennikel eller kamille.

Menu med et år gammelt barn

Børnelæger har udviklet en menu med et år gamle børn i en uge med recept.I hjertet var overholdelsen af ​​opvaskets ernæringsmæssige værdi.Al mad på menuen om dagen indeholder den rigtige mængde vitaminer.Tabellen herunder viser en eksempelmenu af en baby om året om ugen uden drikkevarer og brød - de skal gives til hvert måltid undtagen til middagsmåltidet:

]
Morgenmad Frokost Frokost Middag
Mandag Mælk vermicelli, osteomelet, Broccoli puree, fiskekødboller, kirsebærjuice, grønne ærter og kartofler, brød Mælkebudding, kiks Blomkål, ost
Tirsdag Leverpostei med kartofler Æresuppe, kød souffle, gulerod pure, Mælk, ostpai Bagt æble, potetmos
Onsdag Havregryn, ostesandwich Grøntsagssuppe, grøntsagsalat med fisk, kartoffelmos Kefir, æble sauce, kiks Ost med mælk, gulerodspure
Torsdag Manna grød, kålomelet Suppe: ophavsret.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.
  • Det er bedst at give mejeriprodukter til børn efter et år i form af ostekager og souffles.Følgende opskrift fortæller dig hemmelighederne ved at lave en tørret ostegryde, der er perfekt til et middagsmåltid eller middag.Resultatet er en lækker og velsmagende tallerken, der appellerer til et barn i enhver alder, ikke kun et år gammelt.

    Ingredienser:

    • ost - 200 g;
    • sukker - 30 g;
    • semulje - 50 g;
    • æg - 1 stk .;
    • creme fraiche - 10 g;
    • rosiner - 20 g.

    Fremstillingsmetode:

    1. Damp rosiner, bland med en knust gaffelost, dræb et æg.Sød, tilføj en bar, læg formen.
    2. Smør toppen med creme fraiche, sæt den i ovnen på 180 grader.Opbevares i en halv time.
    • Tilberedningstid: en halv time.
    • Antal portioner: 1 person.
    • Calorisk indhold af skålen: 111 kcal.
    • Formål: til morgenmad.
    • Køkken: copyright.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

    En anden mulighed, der fortæller forældrene, hvad de skal lave mad til morgenmad eller en middagssnack, er at lave en edderkoppesmelkesuppe.Dit barn vil sætte pris på delikatessen, hvis du regelmæssigt inkluderer den i menuen.Selv voksne har en behagelig smag, fyldig ernæring og fastfoodproduktion.Det er lettere at tilberede suppe i en multi-cooker.

    Ingredienser:

    • mælk - en halv liter;
    • vermicelli - 3 spsk.l.;
    • smør - 3 g;
    • sukker - 10 rubler.

    Fremstillingsmetode:

    1. Hæld mælken i en skål, kog i fler- eller stegetilstand, tilsæt smør, sukker, vermicelli.
    2. Kog i multifunktionstilstand i 10 minutter.

    Hvilken slags fisk kan et år gammelt barn

    • Tilberedningstid: en halv time.
    • Antal portioner: 6 personer.
    • Kalorieindhold i en skål: 220 kcal.
    • ​​
    • Aftale: til frokost.
    • Køkken: copyright.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

    Fiskeretter til børn skal koges af ikke-malet fisk, helst marine, fra det ene år til det næste.Det er mere nyttig flod og har et højt indhold af flerumættede omega-fedtsyrer.Det kan dampes, let stegt i dej eller koges i en multi-komfur.Den sidste metode til madlavning bruges i denne opskrift, som er populær blandt mange.

    Ingredienser:

    • ørredfilet - 1 stk .;
    • vagtelæg - 6 stk .;
    • mælk - 50 ml;
    • mousserende mineralvand - 50 ml;
    • mel - 10 g;
    • olivenolie - 10 år

    Fremstillingsmetode:

    1. Skær fileterne i stykker, dypp dejen i vand, mælk, æg og mel.
    2. Opvarm olien i en skål med flere koger, stek skiverne i et par minutter.
    • Tilberedningstid: en halv time.
    • Antal portioner: 1 person.
    • Kaloridisk: 111 kcal.
    • Aftale: til frokost.
    • Køkken: copyright.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

    Forældre, der ikke ved, hvad de skal lave mad til deres baby, vil nydeinkludering i menuen med fiskesoflé.Det har en blød, luftig struktur, har en behagelig aroma og tygges let af børn.Det kan tilberedes i en multi-komfur eller ovn fra enhver havfisk.Det er bedre at tage havabbor eller torsk, fordi de ikke er så benede som andre klipper.

    Ingredienser:

    • havfisk - 100 g;
    • æg - 1 stk .;
    • havregryn - 10 g;
    • mælk - 50 ml

    Fremstillingsmetode:

    1. Damp fisken, indtil den er kogt, fjern den fra knoglerne, anbring den i en skål til en blender.Ren sammen med æggeblomme, mælk, flager, salt.
    2. Tilsæt det piskede protein til skummet, spredt ud i forme.
    3. Sæt dem i ovnen eller damperen, bag den i 20 minutter.

    Lær om andre opskrifter på, hvordan man laver lækre fiskesofler til børn.

    Babysuppe fra 1 år

    • Tilberedningstid: en halv time.
    • Antal portioner: 10 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 92 kcal.
    • Udnævnelse: til frokost.
    • Køkken: copyright.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

    En stor variation er det første kursus for børn fra 1 år, fordi du kan tilberede kødsuppe eller magert.En lækker mulighed er suppe baseret på rosenkål, broccoli, forskellige i vitaminsammensætning og lys attraktiv farve.Brødre serveres bedst med friske råvarer, men i deres fravær er færdige frosne blandinger egnede.

    ingredienser:

    • rosenkål - 350 g;
    • broccoli - 300 g;
    • tomater - en halv cirkel;
    • gulerødder - 1 stk .;
    • paprika - 2 stk .;
    • ris - 100 g;
    • vand - 1,5 liter;
    • Persillebundt.

    Fremstillingsmetode:

    1. Kog risen, indtil den er kogt, fjern skrællet fra tomaterne, knus, rasp gulerødderne.Skær sød peber i strimler, skille kålen i blomsterstande, knus greenerne.
    2. Kog vand, læg alle ingredienser i mad, kog i 15 minutter.Hæld blender, varme.
    • Tilberedningstid: 2 timer.
    • Antal portioner: 10 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 82 kcal.
    • Aftale: til frokost.
    • Køkken: copyright.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

    En lækker og stor variant af, hvad man skal lave mad til et år gammelt barn, vil være borscht med bønner.Den nemmeste måde at gøre det i en multicooker er at få en rig aroma.Det er muligt at servere suppen i færdiglavet form, men det er bedre at purere den med en blender - det er lettere for barnet at spise.Hvis du er allergisk over for nogen af ​​ingredienserne, skal du udelukke dem fra babymad.

    Ingredienser:

    • kartofler - 3 stk .;
    • løg - 1 stk .;
    • gulerødder - 1 stk .;
    • hvidkål er en tredje gaffel;
    • rødbeder -?pc;
    • vand - 1,2 l;
    • citron -?stk.,;
    • bønner - glas;
    • tomater - 2 stk.

    Fremstillingsmetode:

    1. Blødgør bønnerne natten over, kog om morgenen i en time.Slib gulerødder med rødbeder, drys med citronsaft, skær kartofler i terninger, hugg kål.Tomater skræles afskræl, slib.
    2. Fold alle ingredienserne med hele den skrælede løg i en multivariabel skål, hæld med vand, kog i suppetilstand i 45 minutter.Fjern løg, puré maden med en blender.

    Kød til en baby om 1 år

    • Tilberedningstid: 1 time.
    • Antal portioner: 8 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 192 kcal.
    • Aftale: til frokost.
    • Køkken: copyright.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

    Det vil være lettere at tilberede kød til et et år gammelt barn ved at kende et par nyttige opskrifter.En af dem er en kyllingenschnitzel med æg, som du skal tage kyllingefileten og rulle gennem kødkværnen.I stedet for fjerkræ kan du tage magert svinekød, og for en mere delikat tekstur, slib du kødet med en skarp, tung kniv.Ristningen foregår i ovnen.

    Ingredienser:

    • kyllingefilet - et halvt kilo;
    • vagtelæg - 8 stk .;
    • kyllingæg - 1 stk .;
    • ost - 150 g;
    • krakkere - 20 g;
    • løg - 1 stk.

    Fremstillingsmetode:

    1. Mal filetene, kombiner med brødkrummer, kyllingæg, ost, ælte hakket kød.
    2. For at danne koteletter i midten af ​​hvert sæt kogt vagtelæg.
    3. Bages i ovnen i en halv time ved 190 grader.
    • Tilberedningstid: en halv time.
    • Antal portioner: 5 personer.
    • Caloric value of the dish: 118 kcal.
    • Aftale: til frokost.
    • Køkken: copyright.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

    Hvad man skal fodre en baby vil blive foreslået af følgende idé om madlavning af lækker leverkyllingeleverpandekage.De er hurtige til at forberede, har en delikat smag og er gode til at skifte til en voksenmenu.For at gøre biproduktet blødere kan det forblødes i mælk eller vand, men du kan undvære det, fordi det ikke bider som svinekød.

    Ingredienser:

    • kyllingelever - 200 g;
    • Løg -?pc;
    • æg - 1 stk .;
    • semulje - 10 g;
    • mel - 20 g.

    Fremstillingsmetode:

    1. Lav en blender fra leveren og løg, gylle, tilsæt et æg, hæld melet med mel.
    2. Efter 10 minutters infusion, form en pandekage, bages i komfuret, indtil den er færdig.

    Hvilke frugter kan et barn have i 1 år

    Læger besvarer de spørgsmål, hvilke frugter og grøntsager der kan gives til et årigt barn,i menuen for barnet efter året skal indeholde:

    • grøntsager - grønne ærter, tomater, næse, rødbeder;
    • citrusfrugter, ferskner, abrikoser, kiwifrugter;
    • bær er kirsebær, brombær, hindbær, stikkelsbær, kirsebær, rips, jordbær.

    Hvilken slags slik kan der gives et barn om året?328]
    • marmelade, marmelade, honning;
    • Tørrede frugter, usødede cookies.

    Video: Allergy Baby Menu ved 1 år