Hvad kan erstatte bagepapir, bagepapir? Muligheder for udskiftning af pergament til bagning med folie, ærme, silikonemåtte, kalkerpapir
Muligheder for udskiftning af bagepapir til bagning.
Der er mange måder at erstatte bagepapir med noget andet. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvad der kan tjene som et alternativ til dette produkt.
Hvad kan erstattes med bagepapir?
Den nemmeste mulighed er at købe en silikonemåtte. Fordi den er genanvendelig, kan den bruges flere gange, samtidig med at opgaven er væsentligt forenklet. Så hvordan kan du ikke kun bage på det, men også folde produkter ud. Det vil sige, for at udføre sådanne manipulationer, er det nødvendigt at rulle produktet ud af den nødvendige form og overføre det direkte til bagepladen på måtten.
Hvis du ikke har det, så er tyndt kontorpapir, som skal smøres med vegetabilsk olie, velegnet som almindeligt bagepapir. Bare rolig, det vil ikke brænde, fordi olien forhindrer forkulning. Tegne kalkerpapir er også velegnet. Den er meget tynd og voksagtig, den klarer opgaven perfekt.
Men kontorpapir er ikke den eneste mulighed, du kan erstatte pergament med. Næsten hver eneste husmor har bagepapir i sit arsenal. Den kan sagtens bruges i stedet for bagepapir. Vær opmærksom på, at den lægges med den matte side på bagepladen, og selve produktet lægges på den blanke, dvs. blanke side. Hvis du lægger produktet på den blanke side, kan denne side oxidere under tilberedningen, hvilket vil ændre produktets smag væsentligt.
Bemærk venligst, at hvis du bager dejprodukter, skal du smøre folien med vegetabilsk olie. Hvis du bager fisk og kødprodukter, er folien ikke smurt med noget, det vil sige, at den bruges helt tør.
Hvordan udskifter man bagepapir, når man bager?
Ved hjælp af folie kan du ikke bare lave en bageplade, men den nødvendige form. For at gøre dette skal du folde folien i cirka 3 lag. Det bliver et tykt lag. Læg bagværket eller det du skal bage indeni. På denne måde vil folien holde sin form og gøre processen med tilberedning og bagning af mad ret enkel og hurtig.
Hvis der ikke er kalkerpapir eller skrivepapir i huset, kan du bruge en ikke-standard metode: drys blot bagepladen med semulje. I dette tilfælde klæber maden faktisk ikke særlig godt. For at undgå, at mad og bagning klæber til bagepladen, anbefaler vi desuden at varme den op og lægge produkterne på den varme bageplade.
Denne metode er velegnet, hvis det ikke er nødvendigt at lægge boller eller tærter på hævningen på forhånd. Derudover kan du også bruge et ærme til bagning. Hvis du ofte bager kylling, men denne gang skal bage smørbrød eller rundstykker, kan du i dette tilfælde blot skære bagemuffen i almindelige lag, lægge dem ud på en bageplade og bage præcis, som du ville bruge bagepapir.. Mad klistrer ikke godt til bagemuffen, og den halter perfekt efter bagningen.
Muligheder for udskiftning af bagepapir, kæmpe antal. Den mest overkommelige er brugen af kalkerpapir eller papir.
