Hvordan tilbereder man majsgrød med mælk? Opskrift på madlavning af majsgrød med kød, ost, græskar, banan

Majsgrød bør elskes for sine nyttige egenskaber og fremragende smag. Du kan finde ud af, hvordan du tilbereder det i artiklen.

  • Blandt de mange forskellige kornsorter indtager majs en særlig plads. Majs og dets retter har været kendt siden oldtiden, og mange mennesker bruger det allerede nu som basis for kosten
  • Majsgryn og mel bruges til at lave grød, kager, hominy og meget mere. Kolber, som mel og gryn fremstilles af, er et meget nyttigt produkt, og nu vil vi lære, hvad fordelene ved majs er, hvad dets kalorieindhold er, og hvilken fordel (eller skade) dette produkt har i diæternæring

Fordele, skader og kalorieindhold af majsgrød

Kalorieindholdet i majsgrød er omtrent lig med 330 - 337 cal 100 g, hvilket i princippet svarer til kalorieindholdet i andre kornsorter. Dens ernæringsmæssige sammensætning (efter makronæringsstoffer) omfatter:

  • Kulhydrater - 75,0
  • Proteiner - 8,3
  • Fedt - 1.2
  1. Majsgryn fås ved at forarbejde majskorn
  2. Korn kan males, så viser det sig majskerne partikler af forskellige former med afrundede flader
  3. Afhængigt af kornstørrelsen opdeler producenterne kornet fra majskolber i fem numre (ja, det femte er majsmel, det vil sige den mindste formaling)
  4. Det største malede korn bruges til fremstilling af flager og popcorn

Majskorn indeholder alle de vigtigste vitaminer, caroten, jern, silicium, kalium, calcium, nikkel og andre sporstoffer.

Dette er et allergivenligt produkt, indiceret til alle aldre, herunder små børn og meget ældre mennesker. Majsgryn er kendt for deres høje indhold af umættede fedtsyrer, som er i stand til at klare kolesterol og bringe det tilbage til det normale i kroppen.

Majsgryn har en rig sammensætning og mange nyttige egenskaber.

På grund af dens ernæringsmæssige sammensætning er majsgryn i stand til at:

  • berige kroppen med vitamin B, PP, A, E
  • for at fjerne skadelige kemiske forbindelser fra kroppen, for eksempel pesticider
  • på ​​grund af indholdet af kostfibre i det, for at rense tarmene og undertrykke gæringsprocesser i det
  • for at styrke det kardiovaskulære karsystem
  • for at regulere blodsukkeret, derfor er det indiceret til personer med diabetes, allergier og andre sundhedsproblemer
  • for at fjerne fra overskydende fedt i kroppen (dem, der ønsker at tabe sig - vær opmærksom på det!!!)
  • for at bremse de aldersrelaterede degenerative processer i kroppen
  • for at fremme behandling og rehabilitering af patienter med anæmi, udmattelse og endda tuberkulose
Det ret høje kalorieindhold i majsgrød tillader det ikke at blive kaldt et diætprodukt.

VIGTIGT: Hvis du kan lide majsgrød og ikke føler ubehag efter at have spist den, i dette tilfælde, skal dens skade ikke nævnes. Hvis du er i tvivl efter at du har spist en ret lavet af majsgryn, så observer din krops reaktion et stykke tid, måske har du en individuel intolerance, som i princippet praktisk talt er udelukket

VIDEO:Nyttige egenskaber ved majsgryn

Hvordan laver man lækker majsgrød i en slowcooker?

En vidunderlig opfindelse - en multikoger - letter i høj grad værtindens liv og gør retter, især grød, meget velsmagende og sunde.

Majsgrød i en slow cooker.

VIGTIGT: I en multicooker åbnes kornene af hver kornsort uafhængigt til den ønskede tilstand, så værtinden behøver ikke at bekymre sig om dampende grød, dens sygnende og andet finesser ved tilberedning

  1. Finmalet majsgryn er velegnet til tilberedning i en multikoger
  2. "Grød"-tilstand er valgt til tilberedning af gryn
  3. Vand eller en anden væske tilsættes i henhold til multicooker-opskriften. Som regel er det mest proportionale forhold "vand - gryn" 2: 1, men muligheder er mulige. For eksempel, for at tilberede en flydende grød fra majsgryn til en baby i en multikoger, skal du bruge et forhold på 4 (vand): 1 (gryn)
  4. Det anbefales at bruge majsgrød så snart som den er forberedt. Ellers vil det stivne og ligne en klump

VIDEO:Majsgrød i en multikoger

Kogning af majsgrød i mælk på komfuret

Vi tager fintmalede majsgryn (majsgryn skal være på størrelse med Artek eller byggryn).

  1. Hæld vand i gryden og bring det i kog. Forholdet mellem gryn - vand = 1: 3
  2. Tilsæt majsgrynene til det kogende vand lidt efter lidt, og omrør det samtidig
  3. Lad grynene blive på en langsom ild, dæk gryden med et låg
  4. Vi rører konstant det kogende korn, så det ikke brænder på bunden, og så majskornene, der hæver fra kogningen, ikke "springer ud" " af panden
  5. Når vandet koger, vil majsen svulme og blive blød, du skal tilsætte mælk til grøden. Hæld mælken gradvist under konstant omrøring i grøden
  6. Efter mælken koger, koges majsgrøden i 10 minutter
  7. For smag tilsættes lidt salt og sukker til grøden
  8. Ved servering puttes lidt smør i grøden - den er både smuk og velsmagende
Majsgrød med mælk.

VIGTIGT: Når du slukker for grøden, skal den dækkes med låg og pakkes ind, så den kan simre i yderligere 10-15 minutter

OPSKRIFT: Majsgrød med banan

Majsgrød med banan.
  • Bland vand og mælk og bring det i kog
  • Hæld majsgryn langsomt og gradvist og rør konstant
  • Dæk gryden til med låg og kog i en halv time ved svag varme
  • Glem ikke konstant at røre grøden, ellers brænder den eller klumper sig sammen
  • Tilsæt lidt salt og sukker til grøden efter smag
  • Efter infusion af grøden, tryk den med en gaffel og kom banan og smør i grøden

OPSKRIFT: Majsgrød med m 'jasom

Kød til denne opskrift er velegnet til alt, hvad du har. Det er selvfølgelig bedre at tilberede kylling.

Majsgrød med kød.

Du skal bruge: 1 glas majsgryn, 400 g kød, 2 glas vand, løg, gulerødder, salt, peber, vegetabilsk olie

  1. Skær kødet i stykker og steg på en pande i vegetabilsk olie
  2. Tilsæt salt og peber efter smag og bland med kødet
  3. Skær løget, tilsæt det til kødet og steg
  4. Skær guleroden, tilsæt det til kødet og løget og fortsæt med at stege
  5. Overfør nu hele grydens indhold til en gryde med en tyk bund, hæld vand der og hæld forvaskede majsgryn
  6. Vi sætter det på høj varme, indtil det koger. Efter kogning reduceres varmen til et minimum og lad grøden simre med kød, indtil vandet koger
  7. Rør konstant grøden
  8. Efter tilberedning lader du grøden trække i varmen i yderligere 15 minutter

OPSKRIFT: Hvede- og majsgrød

Du kan tilberede grødblanding f.eks., ved at kombinere hvede og majskorn

Hvede- og majsgrød.

Du skal bruge: 750 ml mælk, 1 del majsgryn, 2 dele hvede, f.eks. 100 g, smør og sukker.

  1. Bring mælken i kog og hæld majs- og hvedegrynene i
  2. Rør og rør konstant grøden
  3. Tilsæt sukkeret
  4. Når mælken og kornene koger, skru ned for varmen og lad retten vente, indtil mælken koger
  5. Lad stå i 15 minutter, så grøden er stadig dampet
  6. Ved servering puttes smør i tallerkenerne

OPSKRIFT: Havregrød

Sådan grød er det bedst at tilberede i en langsom komfur.

Majsgryn passer godt til havregryn.

Vælg "grød"-tilstand

  1. Tilsæt 1 del havregryn, 1 del majsgryn, 5 dele mælk og 1,5 del vand Salt og sød
  2. Når grøden er klar, smager jeg den til med et stykke smør

Majsgrød i mikroovnen

Hvis civilisationen har forberedt os sådanne fordele som en multikoger og en mikrobølgeovn, er det synd ikke at bruge dem. Især da grød i mikroovnen er lige så velsmagende, som den er på et almindeligt komfur. Det eneste der skal gøres i tilfælde af majsgryn er at omrøre det regelmæssigt.

I mikrobølgeovnen koger majsgryn godt og bliver meget møre.

Påkrævet: 1 del majsgryn og 3 dele vand

  1. Sæt i mikrobølgeovnen i 5 minutter
  2. Derefter tager vi grøden ud og blander den
  3. Derefter sender vi den igen til mikroovnen på medium tilstand og forbereder den, indtil grøden svulmer op

Majsgrød med græskar

Du skal bruge: 1 glas majsgryn, 3 glas mælk og 400 g græskar, sukker

spiseske), salt og smør.
  1. Hæld majsgrynene i den kogende mælk og sæt på en langsom ild for at simre
  2. Mens grøden koger skæres græskarret i små tern (har tidligere vasket og renset for skind og frø)
  3. Derefter skal du drysse græskarret med sukker, så det frigiver saft
  4. Derefter lægges græskar på en langsom ild og kog indtil klar
  5. Derefter blandes grøden, efterlades til at trække, krydres med olie og serveres
Majsgrød med græskar.
​​​​

VIDEO:Majsgrød med græskar

Majsgrød med ost

Kog majsgryn i mælk eller vand (mælk er mere velsmagende) med en hastighed på 1 del gryn, mælk (4 dele vand)

  1. Kog grød ved svag varme under låg under konstant omrøring
  2. Sød
  3. Tilsæt ost skåret i stykker til den allerede tilberedte grød
  4. Lad stå et stykke tid indtil osten smelter
  5. Tilsæt smør til grøden med ost
  6. Bruger du almindelig hård ost, smelter det i grøden, suluguni ost bliver tilbage klistret
Majsgrød med ost.

Opskrift på majsgrød i ovnen

Hvis man i gamle dage lavede grød, dampede og fik styrke i ovnen, så moderne alternativ til ovnen er ovnen. I ovnen eller i ovnen bliver enhver grød ud efter behov! Du kan ikke tænke på noget lækrere.

Du skal bruge: 2 spiseskefulde korn, et halvt glas vand og mælk, lidt sukker efter smag. Rosiner kan tilsættes grød.

  1. Vi sætter gryden med grød i en opvarmet ovn under låget
  2. Vi lader den stå der i 40-50 minutter
  3. Fra tid til anden skal grøden tages ud og forstyrres
  4. Efter at have slukket for ovnen, mens den stadig er varm, kan du opbevare grøden i den
  5. Inden servering tilsættes grødsmør, som du som bekendt ikke kan ødelægge

VIDEO:Grydegryde fra majs grødopskrift

Gem

Gem

Gem

) Gem