Hvordan og hvor meget steriliseres tomme glas i mikrobølgeovnen? Hvordan steriliseres tre-liters glas i mikrobølgeovnen?
Instruktioner til sterilisering af glas i mikroovn.
Sterilisering er et obligatorisk punkt, når man forbereder vinteren. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du kan sterilisere krukker i mikrobølgeovnen.
Hvorfor skal du sterilisere krukker?
Nu er færre og færre mennesker i gang med forberedelserne til vinteren. Dette skyldes tidsbesparelse, relativ tilgængelighed af emner i supermarkeder. Men stadig, folk, der har et sommerhus eller mulighed for at købe frugt og grøntsager billigt, ønsker at forberede flere krukker med lækker marmelade, kompot og salater til vinteren. For at spare tid bruges der ofte forskellige køkkenredskaber og hvidevarer. En foodprocessor er perfekt til dette, ved hjælp af hvilken du hurtigt kan skære eller hakke grøntsager. Men et nødvendigt forberedende stadium er sterilisering af krukker.
Derfor kan du ikke ty til sådanne metoder og bruge andre. Mange råder til at sterilisere glassene i ovnen. Den største fordel ved denne metode er, at du kan placere et stort antal dåser og sterilisere alle beholdere sammen. Men den største ulempe er at opvarme rummet og hæve temperaturen, hvilket er uønsket om sommeren.
Denne dekontamineringsproces kan under alle omstændigheder ikke springes over og blot vaskes beholderne. Selvom du grundigt rengør beholderne med sodavand, forbliver opportunistiske mikroorganismer som stafylokokker og streptokokker, som er på hver persons krop, stadig på den. Under torturen af bevarelse kan disse mikroorganismer formere sig, og emnerne kan gå i stykker over tid.
Men dette er ikke den eneste fare, hvis du nægter sterilisering. Der er en meget farlig sygdom kaldet botulisme, dens forårsagende middel er botulinumtoksin. Det formerer sig i mangel af ilt, så dåser er et fremragende miljø for vækst af bakterier og spredning af denne sygdom. Derfor skal banker steriliseres, så ingen patogen mikroflora kan leve der. Dette vil forhindre dine dåser i at sprænge i luften og vil også forhindre din familie i at blive forgiftet.
Under påvirkning af varm damp dør næsten al mikroflora, der kan formere sig i dåsemad. Derfor kan denne vare ikke udelukkes fra listen over manipulationer til forberedelse af emner til vinteren. Bemærk venligst, at efter vask er det nødvendigt at omhyggeligt inspicere dåserne for chips og revner. Det sker, at krukken som helhed ser hel og ubeskadiget ud, men der er skår på halsen.
Hvordan og hvor meget steriliseres tomme dåser i mikrobølgeovnen?
Sterilisering af beholdere i mikrobølgeovne er den hurtigste, enkleste og mest økonomiske løsning. Den største ulempe ved denne metode er, at du ikke kan placere dåsen sammen med låget, hvis den er lavet af galvaniseret eller tin. Metallåg, som er snoet og dækket med emalje eller maling, kan steriliseres i mikrobølgeovne.
Den første metode til sterilisering af dåser:
- Denne kræver omhyggeligt forberede, vask opvasken. Dette kan gøres med opvaskemiddel, som skal vaskes meget grundigt fra overfladen, så der ikke bliver partikler tilbage. Det anbefales generelt at vaske dåserne med sodavand før sterilisering.
- Sodavand er et helt naturligt middel, der ikke efterlader nogen film på dåsens overflade og desinficerer perfekt. Derefter er det nødvendigt at samle lidt vand i hver krukke og sætte det i mikrobølgeovnen i 3-5 minutter.
- Tiden afhænger af antallet af dåser og deres volumen. Cirka 5 halvliters dåser kan placeres i mikrobølgeovnen ad gangen. De vil blive steriliseret alle sammen i cirka 10 minutter.
- Denne metode kaldes våd. Når du har steriliseret glassene, skal du lægge dem på hovedet på et blødt håndklæde eller straks dække dem med steriliserede låg. Varme emner udvikles normalt i varme dåser.
- Hvis det er nødvendigt at konservere kold pickles, skal dåserne også afkøles. Vær opmærksom på, at du ikke kan tage dåserne ud af mikrobølgeovnen med en våd klud, da temperaturforskellen kan få dåserne til at briste. Derfor er det nødvendigt at fjerne det med to hænder og et rent tørt håndklæde, mens du holder dåsen godt fast i nakken.
Hvordan steriliseres tørre krukker uden vand i mikroovnen?
Hvis du har brug for tørre krukker, kan du sterilisere dem i en mikrobølgeovn som følger:
- For at gøre dette skal du placere et glas fyldt 2/3 med vand i midten af ovnen. Det er bedst at bruge renset eller filtreret vand, så der efter kogning ikke vil være kalk på dåserne og på glasset.
- Derefter placeres rene dåser omkring dette glas og placeres i ca. 10 minutter. Hvis det er halvlitersdåser, vil der være flere af dem i mikroovnen. Det er bedst at observere steriliseringsprocessen for at se, hvornår vandet i glasset koger.
- Så snart dette sker, er steriliseringsprocessen afsluttet, og dåserne kan fjernes. På den måde er det ikke nødvendigt at samle vand i beholderen og sterilisere den, for steriliseringen vil foregå med damp fra glasset.
- Hvad angår literdåser, passer der ca. 3 dåser i mikrobølgeovnen. De skal også tilføje 2-3 cm vand og sætte det i mikrobølgeovnen. Efter at vandet koger, skal du si i cirka 5 minutter. Sterilisering anses for afsluttet.
Hvordan og hvor meget steriliseres tomme tre-liters krukker i mikroovnen?
Hvad skal man gøre med 3 liters dåser? Der er ingen måde at sætte det i mikrobølgeovnen på grund af den anstændige højde.
Instruktioner:
- For at sterilisere en tre-liters krukke i mikrobølgeovnen, skal du bare læg den på siden. Samtidig opsamler de også en del vand, så det dækker bunden med 1-2 cm.. Hvis du samtidig drejer trelitersbeholderen vandret, løber vandet ikke ud.
- For at krukken ikke skal bevæge sig under forarbejdningen, placeres et tæt frottéhåndklæde på ovnskålen, og krukken sættes ovenpå. Du kan også placere dåsen i en tallerken.
- På den måde vil hun ikke køre i mikrobølgeovnen. En tre-liters flaske skal opbevares i mikroovnen i cirka 10 minutter.
