Hvornår og hvordan indfører man æbler og æblemos i babymad?

I dette emne vil vi tale om den korrekte introduktion af æblemos i babyens kost.

Et æble anses for at være en af ​​de sikreste og mest nyttige fødevarer til babyer. Det kaldes fortjent "sundhedens frugt". Og dette er ikke overraskende, fordi brugen af ​​en sådan frugt hjælper med at styrke immuniteten og er en forebyggende foranstaltning for forskellige sygdomme.

Også mange ernæringseksperter hævder, at komponenter såsom æteriske olier, nyttige syrer og kulhydrater bevares selv under varmebehandling, hvilket er vigtigt for en nyfødt. Derfor vil vi i dette emne overveje vilkårene og reglerne for at introducere æblemos i et barns supplerende mad.

Hvornår og hvordan indfører man æblemos i babymad?

Denne frugt indeholder et rigt vitamin-mineralkompleks, som omfatter magnesium til vores nerver og calcium til sunde tænder. Og æblet vil give vitaminer fra gruppe A, C, B og vegetabilsk fiber, der er nødvendige for en voksende organisme. Takket være dette har æbler en positiv effekt på fordøjelsen, øger hæmoglobin, forbedrer blodcirkulationen og kan løse problemer med låse, som ganske ofte står over for babyer. Og det er også en fremragende kilde til energi og styrke, så æblemos introduceres i komplementær mad sammen med de første produkter.

• Det anbefales at indføre æbler i kosten omkring fra 6 måneder, efter introduktionen af ​​sådanne fødevarer som zucchini, gulerødder og kartofler. Med kunstig fodring er det tilladt at indføre æbleretter fra 5 måneders alderen, men først efter varmebehandling i revet form.
• Det første komplementære foder skal nødvendigvis være monokomponent, for at spore barnets reaktion. Fra 8 måneder kan du prøve at kombinere æbler med andre produkter. Og det er kun tilladt at give i rå form efter afslutningen af ​​1 år, og kun i revet form. Det er bedre at give bagte æbler til babyen, når han er 9 måneder gammel.
• Første gang æblemos bør indgives om morgenen ikke mere end en halv teskefuld, gradvist øge portionen til 60 g pr. måltid. For et et-årigt barn betragtes 100 som normen. Efter den første supplerende fodring er det værd at observere reaktionen på frugten i 2 dage.
• Dette produkt, som mange andre, bør ikke misbruges. Et overskud kan føre til mavebesvær og afføringsforstyrrelser. Også overdreven indtagelse af æbler, især i rå form, kan ødelægge tandemalje og føre til overvægt. Den optimale løsning ville være at give æbleretter 2-3 gange om ugen i små portioner, bogstaveligt talt 1-2 stk.

• for babyen bør du vælge sorter af grønne æbler. Fordi røde frugter, selvom de sjældent er, kan forårsage allergi hos et barn;
• frugter bør udvælges omhyggeligt - uden revner, sorte eller brune prikker og andre skader;
• æbler op til 1 år skal undergå varmebehandling;
• puré tilberedes uden tilsætning af sukker og andre krydderier;
• et par dråber vegetabilsk olie kan tilsættes til den færdige ret for at forbedre dens smag. Forudsat at barnet allerede har prøvet det før;
• det er nødvendigt at starte med små portioner - dette vil mindske risikoen for diatese.

Sådan tilberedes æblemos som komplementær mad til en baby?

Først og fremmest skal frugten lægges i blød i 2-3 timer og derefter skylles. Hvis æblerne er hjemmelavede og plukket fra din have, er iblødsætning ikke nødvendig. Frugterne skal renses og kernen fjernes.

Det er vigtigt at sikre, at frøene ikke kommer i den færdige puré, fordi de er meget skadelige for små børn på grund af indholdet af blåsyre og overskydende jod.

• Fra begyndelsen skal puréen ikke være tyk. Klare æbler kan fortyndes med en lille mængde mælk, bouillonen, hvori æblerne blev kogt, eller blot kogende vand. Dernæst skal den færdige puré afkøles til stuetemperatur og derefter tilbydes barnet. Du skal gradvist gøre pureen tykkere.
• Frisklavet puré bør gives til barnet hver gang, men det er tilladt at opbevare den færdige ret i højst 48 timer i køleskabet.
• Efter at barnet har prøvet mange enkeltkomponent-retter, kan æblet kombineres med andre produkter. For eksempel pære, banan og gulerod.
• Hvis baby nægter at spise æbler, bør du ikke presse ham. Det er vigtigt at lade barnet forstå, at supplerende fødevarer ikke introduceres for at tage modermælken fra det og erstatte fuldfodring. Og for at diversificere maden. For at gøre dette kan du fortynde æblemosen med modermælk eller en blanding, der er kendt for ham.

Der er forskellige måder at forberede æbler til en baby, for eksempel:

• skær det skrællede æble i stykker, kom det i kogende vand. Kog i 5 minutter. Kværn derefter i en blender.
• damp små stykker æbler i 20 minutter. Dette kan gøres i en slowcooker. Derefter skal du blot banke de færdige frugter med en gaffel.
• læg æblerne i muffinsforme, bag dem i en ovn opvarmet til 180 °C i 15-20 minutter. Derefter skal den færdige frugt hakkes.
• færdiglavet puré bør serveres til babyen på en plastik- eller silikonetallerken, men under ingen omstændigheder på jernbanen. I dette tilfælde går C-vitamin tabt, når det kommer i kontakt med jern.

Hvad er den korrekte måde at give æblejuice til en baby?

efter 8 måneder. Men juice bør vente. Æblejuice er utrolig nyttig for en voksende krop, har en gavnlig effekt på nervesystemet. Men den indeholder meget sukker, og på grund af manglen på fibre er den absolut ikke-nærende for børn.
• Det er bedre at give æblejuice efter 1 år, fordi friskpresset juice er ret aggressivt for en svag mave og nyrer hos en baby. Også i en drink juice modtager barnet en stor mængde fruktose, hvilket øger niveauet af sukker i blodet. Dette belaster barnets lever. Og husk :
  • det er bedre at starte med æbler af grønne sorter;
  • juice gives fortrinsvis under frokosttid;
  • for en etårig baby skal saften fortyndes med vand i forholdet 1:5;
  • første portion – 0,5 tsk. Gradvist øge mængden til 50 ml;
  • juice skal drikkes inden for 20 minutter. efter madlavning;
  • juice med frugtkød er velegnet til børn over 2 år.

)Hvordan vælger man æblemos på dåse som komplementær mad til en baby?

• Det er ikke nødvendigt at lave puré derhjemme, især hvis mor ikke har tid nok til det. I dag tilbyder butikshylderne det bredeste udvalg af færdiglavede produkter til babyer. Når du vælger babymad, bør du ikke stole på reklamer og anmeldelser fra andre mødre. Da hvert barn er individuelt, og kroppens reaktion på det samme produkt kan være helt forskellig for forskellige babyer.
• Først og fremmest skal du være opmærksom på selve emballagen - integritet og tæthed. Og vær også opmærksom på udløbsdatoer og sammensætning. Det er ønskeligt, at den færdige kartoffelmos indeholder en minimumsmængde af konserveringsmidler, og der er ingen stivelse og sukker.
• Det er fremragende, hvis der tilsættes probiotika, forskellige vitaminer og næringsstoffer til færdige produkter. Dette vil berige produktet og gøre det mere nyttigt for den voksende organisme. Det er også meget vigtigt, at den færdige puré svarer til dit barns alder. Dette er angivet på bagsiden af ​​pakken.

At lave kartoffelmos selv eller købe en færdigret i en butik er kun et valg for forældrene selv. På trods af, at du er mere sikker på kvaliteten af ​​maden, når du selv tilbereder maden, har puré på krukke også en række fordele. For eksempel er sammensætningen af ​​babymad afbalanceret og tilpasset til et barn i en vis alder. Men det er vigtigt at huske, at selv de mest højkvalitets dåseprodukter til babymad er tilsat en lille mængde konserveringsmidler, så produkterne kan opbevares længere. Husk det også!

Video: Vi begynder at fodre babyen