Majsolie - nyttige egenskaber og kontraindikationer, brug i mad og til heling

Nyttig majsolie har værdifulde egenskaber, er vidt brugt i medicin, hårpleje, ansigt, er et værdifuldt produkt, ifølge anmeldelser.Det er opdelt i uraffineret, raffineret.Hent produktet fra kimen af ​​korn.Bliv fortrolig med nyttige egenskaber, produktionsteknologi, påføringsmetoder, dosering.

Hvad er majsolie?

Gold of the West eller majsolie henviser til vegetabilske olier, der først blev opnået i slutningen af ​​det 19. århundrede i Amerika.Den er faktisk fedtet, der minder om solsikke, men afviger i farve fra lysegul til rødbrun.Det har en behagelig lugt, en afbalanceret smag, der ikke afbryder smagene på de produkter, der er tilføjet, størkner ved minus 10-15 grader.Produktionen af ​​majsolie giver dig mulighed for at bruge produktet som enhver grøntsag.Det skummer ikke, når det stegt, brænder ikke, producerer ikke røg, danner ikke kræftfremkaldende stoffer.]gruppe B, PP, F), mineraler(jern, magnesium, kalium).Der er flere sorter af produktet:

  • raffineret, koldpresset deodoriseret - markeret med bogstavet D, der bruges i kosten;
  • raffineret deodoriseret catering - P;
  • raffineret ufortjent - nyttigt til salater;
  • uraffineret olie - sjældent brugt til madlavning, fordi det kan indeholde rester af pesticider, skadelige stoffer, der bruges i voksende majs.

Kalorie

I henhold til indikatorerne for BJU (forholdet mellem proteiner, fedt, kulhydrater) hører olie til fedtholdige fødevarer.Fedtindholdet er på 99,9%, og der er overhovedet ingen proteiner, aske, vand, kulhydrater.Produktets kalorieindhold afhænger af behandlingstypen, ca. 899 kalorier pr. 100 ml.Salatdressing med olie, stegning med kød, fisk, grøntsager.I industrien bruges produktet til fremstilling af mayonnaise, saucer, bagning, wienerbrød.

Fremstillingsteknologi

Til fremstilling af produktet bruges embryoner, der indeholder op til 10% i majsfrø.Anvendes ved hjælp af presse- eller ekstraktionsmetoder.Embryoerne betragtes som en naturlig bestanddel og et biprodukt fra forarbejdning af majs, deres olieindhold er 32-37%, sammensætningen inkluderer op til 18% protein, 8% stivelse, 10% sukker, mineraler.Fedt indeholder op til 80% majskornvolumen plus 20% protein, 74% mineraler.

Der anvendes en våd eller tør metode til fremstilling.Ulempen ved sidstnævntelav kvalitet betragtes som det første og høje stivelsesindhold.Stadier af, hvordan majsolie fremstilles:

  • majs bakterier renses for forurening;
  • slib på ruller af bølgepap og femvalset type;
  • steg den resulterende mynte;
  • presset på snegler;
  • renses oprindeligt;
  • forberede kagen til ekstraktion;
  • hældes i en speciel opløsning for at få det færdige produkt.

Hvor nyttig er majsolie

Ernæringseksperter og læger har identificeret følgende fordelagtige egenskaber ved majsolie for mennesker, der er anvendelige i praksis:

  • ) er rig på vitamin E - dobbelt så meget som i solsikke eller oliven;
  • Stoffet bidrager til normalisering af det endokrine, reproduktive systemer, binyrerne, hypofysen;
  • produktet øger muskeltonen, øger kroppens udholdenhed;
  • har en beskyttende virkning på det genetiske, cellulære apparat, som forhindrer mutationer på grund af kemikalier og ionisering;
  • øger resistensen over for infektioner og vira på grund af umættede syrer;
  • antioxidantegenskab af lecithin - brugt til fremstilling af konfekture, kosmetik;
  • renser beholderne for overskydende skadeligt kolesterol;
  • forbedrer hjertets funktion, blodkar, bloddannende funktion med vitamin K;
  • flerumættede fedtsyrer opfylder kroppens behov Omega-6;
  • regenererer aktivt væv, har kostegenskaber;
  • phytosteroler forhindrer dannelse af ondartede tumorer;
  • Nyttigt for gravide kvindertil udvikling af fosteret.

For kroppen

Det anbefales at bruge produktet til forebyggelse af sygdomme, bedring af kroppen og til behandling af visse sygdomme:

  • stimulering af galdeblæren;
  • til forbedring af metaboliske processer i diabetes, tarmsygdomme;
  • ekstern brug til forbrændinger, sårheling, læbe revner;
  • sænkning af kolesterol i kroppen, lempelse af galdeblærens og kanalernes glatte muskler;
  • aktiv koleretisk, hypocholesterisk virkning;
  • behandling af åreforkalkning, psoriasis, eksem.

Hår

Majsolie bruges i vid udstrækning af kosmetologer.Kan påføres hovedbunden og den grundlæggende hårlængde.Gnidning af det opvarmede produkt en time før vask styrker rødderne.For at få større effekt anbefales det at indpakke dit hoved med et varmt fugtigt håndklæde.Til restaurering af tørre ender af indpakning foretages den under en plastikpose.Håret bliver blødt, glat.

For ansigtet

Majsolie til ansigt og krop forhindrer aldring af huden gennem antioxidant.I kosmetologi finder lecithin mulige anvendelser:

  • gnider pigmentpletter, påfører en frugtmaske;
  • maske med honning, æggeblomme - eliminerer små rynker, påfør maske på huden i 20 minutter;
  • Krakning - varme komprimerer med et par joddråber kan påføres hænder (15-minutters bade);
  • massage af ansigt, hænder og krop klblanding af produktet med æteriske olier.

Sådan tages majsolie

På grund af den høje absorption (95-98%) af stor fordel ved majsolie til kroppen, anbefales det at bruge op til 75 m pr. Dagdiætprodukt.Det bruges til terapeutisk ernæring i folkemedicin:

  • til sygdomme i leveren, galdekanalen, nyresten, hjerteødem, indre blødninger, hypertension, åreforkalkning, to gange om dagen i en spiseskje om måneden;
  • til naturlig stimulering af galdeblæren - to gange om dagen i en spiseskefuld 35 minutter før måltider;
  • ved høfeber, migræne, astma, hudsygdomme - 20-25 ml tre gange om dagen i en halv time før måltider;
  • til behandling af psoriasis og eksem - drikke på en spiseskefuld mad, drikke et glas varmt vand med æble cider eddike, en skefuld honning to gange om dagen.

Individuel intolerance af komponenter, allergiske reaktioner på bælgplanter, krydsprodukter er kontraindikationer for indtagelse.Eventuel helbredsskade ved regelmæssigt forbrug af produktet: øget blodviskositet, koagulationsforstyrrelser, øget risiko for trombose.Overskydende majsembryoner i kosten fører til et fald i immuniteten.Hvis olien opbevares forkert, kan der være en risiko for, at frie radikaler påvirker kroppen negativt.

Videoer