Tomater med ost og hvidløg: de bedste opskrifter
En enkel og velsmagende snack er tomater med ost og hvidløg.
Tomater med ost og hvidløg er en vidunderlig appetitvækker, som kan tilberedes meget hurtigt, hvis gæster står lige uden for døren.
Tomater med ost og hvidløg
Til en kold snack skal du bruge :
- Tomater - 3-4 stk.
- Ost — 200 g
- Mayonnaise — 50-80 g
- Hvidløg — 3 fed
- Salt efter smag
- Salatblade — 2-3 stk.
- Grøn persille
- )) Vask tomaterne , rens for stiklingerne. Skær cirkler ud fra størrelsen i 2-3 dele.
- Salatblad fordel på et rundt fad og fordel cirkler af tomater på det. Til salt
- Tilbered sauce. For at gøre dette skal du føre hvidløget gennem en hvidløgspresse og tilføje det til mayonnaisen. Ælt grundigt.
- Forbered et rivejern og gnidost på den lille side .
- Læg en teskefuld sauce på hver tomatcirkel og drys ostovenpå.
- Drys alle retterne med krydderurter persille.
- Hvis det ønskes, kan alle retter dækkes med mad film og efterlades til afkøling i 40-50 minutter.
Denne snack kan også tilberedes varm. Du skal bruge:
- Skolerulle eller franskbrød — 5-7 stykker
- Tomater — 2 - 3 stk.
- Ost — 200 g
- Mayonnaise — 80 g
- Hvidløg — 1-2 fed
- Smør - 1 spsk. ske
- Persillegrønt — 5 kviste
- Sort peber malet efter smag
- Salt efter smag
- Skær skolerullen i halve, skær den franske baguette i stykker.
- Hæld 1 tsk smør på en pande og tilsæt et par stykker hvidløg og steg en bolle eller brød på en ] side.
- Kværn grønt persille.
- Hvidløg passerer gennem hvidløg presse. Og bland med mayonnaise. Tilsæt kværnet peber og halv grøn persille.
- Hæld lidt smør på bageplade, læg stykker af bolle eller brød med den ristede side opad. Fordel saucen på brødet.
- Riv osten på et fint rivejern.
- Fordel skåret tomater på en bolle eller et brød med sauce.
- Drys stykker af tomater med ost.
- Send til en ovn opvarmet til 170 grader i 15-20 minutter.
- Tag de varme sandwich ud af ovnen og dekorer de resterende krydderurter.
