Applesaus - hvordan man laver opskrifter med fotos af yoghurt, mælk eller gær

En lækker tilføjelse til denne klassiske skål er æbleopvarmning.Enkle og hurtige opskrifter vil redde værtinden i enhver situation, hjælpe med at fodre familie morgenmad og servere dessert til gæsterne.Du kan blot tilføje knust frugt til dit daglige måltid, og behandlingen får en usædvanlig smag og aroma.

Sådan tilberedes æblefritters

Mælk af enhver friskhed, valle, kefir, yoghurt og endda creme anvendes til at skabe et lækkert måltid.Frugt skal rengøres og adskilles fra hjertet: det betyder ikke noget, om man skal gnide dette produkt eller skære værtinde.Det hele afhænger af de kulinariske præferencer.At tilberede æbler med æbler hjælper med trinvise opskrifter med detaljerbeskrivelse og foto.

Opskrift på æblekager

• Tilberedningstid: 35 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 179 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Enhver kok ved, hvordan man koger æblesauce på gærdej.Der er ikke noget kompliceret her, det vigtigste er at vente på, at testen stiger.Det er bedre at bruge tør hurtig gær til skålen.Du kan lægge friske, men derefter skal mængden af ​​ingrediens tredobles.Denne grundlæggende opskrift på æblefritter er enkel, så selv en nybegynder takler den.

Ingredienser:

• mel - 250 g;
• æblegrøn - 200 g;
• æg - 1 stk .;
• mælk - 0,2 l;
• sukker - 2 spsk.l.;
• gær - 5 g;
• Solsikkeolie.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Varm lidt mælk, bland gær og 1 spsk sand i.Afsættes i 10 minutter.
2. Bland mel med sukker, salt.
3. Hæld mælk, vegetabilsk olie, dræb æg.Slå grundigt ned på en bekvem måde.
4. Sæt beholderen med den forberedte dej i varme til løftning.
5. Skræl og skær frugten (kan males i et stort eller lille rivjern).Føj til dejen for at hæve.
6. Ovn hver batch på to sider (et par minutter pr. Side), tilsæt vegetabilsk olie efter behov.

Fritters med æbler på kefir

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 141 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Kompleksitetmadlavning: medium.

Ekstremt lækker æblesauce på yoghurt med æbler leveres med tilsætning af svisker.Du kan bare rulle den knuste frugt ind i dejen og få en dejlig morgenmad.Kefir æbler med æble er møre, porøse, meget luftige, og revet tørret frugt giver en unik smag.Denne hurtige opskrift skal opbevares af hver værtinde i en kogebog.

Ingredienser:

• mel - 5 spsk.l.;
• kefir - 100 ml;
• æble - 2 stk .;
• Svisker - 6-7 stk .;
• æg - 1 stk .;
• bagepulver - 0,5 tsk;
• pulveriseret sukker - 1 tsk;
• papirstop.

Fremstillingsmetode:

1. Pisk det opvarmede kefir med æg, pulver og natron.Pour dele mel.Dejen bliver tyk, men du skal ikke være bange.
2. Sæt massen til side: lad den insisteres.
3. Dysser svisker i en halv time, skåret i stykker.At frigive frugter fra en skræl og gnide groft.
4. Hent alle produkterne i dejen og omrør med en ske.
5. Steg pandekager på den ene side, vend med en spatel, luk med et låg, så hele fyldet bliver bagt bedre.

Fritters med æbler i mælk

• Tilberedningstid: 35 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 142 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Både frisk og sur mælk kan bruges til denne skål.Før-væske skal opvarmes: hvis de gøres fra kulde, vil dejen blive værre.tilporøsitet eller bagepulver skal tilføjes.Æbler med mælk på æbler kan nydes både om morgenen (derhjemme til morgenmad) og når som helst på dagen som dessert.Ethvert additiv bruges til fodring: honning, marmelade, creme fraiche, kondenseret mælk.

Ingredienser:

• mel - 2,5 spsk;
• æg - 2 stk .;
• syrlige frugter - 2 stk .;
• mælk - 0,25 l;
• bagepulver - 1 tsk;
• sukker - 2 spsk.l.;
• olie, salt.

Metode til forberedelse:

1. I en skål, slå to æg, tilsæt salt, sukker - i henhold til opskriften.Pisk med en mixer.
2. Hæld langsomt varm mælk i skålen.Stir.
3. Tilsæt melet gradvist til en cremet konsistens.Tilsæt et bagepulver.
4. Lad dejen insistere.
5. Slib frugtmassen på nogen måde.Føj til masse.
6. Steg i en forvarmet pande med et minimum af olie.Indstil ildmediet, så brikkerne ikke brændes.

Frodige æbler med æbler

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloridisk: 197 kcal.
• Formål: til dessert, morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hovedreglen for frodige produkter er kun at koge i en stegepande under låget og tilsætte et bagepulver eller sodavand.Denne opskrift adskiller sig kun fra den klassiske metode ved at tilsætte frugt og kanel.Den anden ingrediens er valgfri (valgfri).Frodige æblefritters vil være en god fund, en lækker dessert, hvorfraingen krummer vil snart blive tilbage.

Ingredienser:

• Hvedemel - 2,5 kopper;
• kefir - 0,5 l;
• æble - 2 stk .;
• æg - 2 stk .;
• salt, sukker;
• bagepulver - 1 tsk.
• kanel - 0,5-1 tsk.pulver.

Fremstillingsmetode:

1. Hæld kefir i en skål, knæk æg.At blive slået på nogen måde.
2. Hæld salt, sukker, kanel efter smag.
3. Fortsæt med at piske og visp gradvist, indtil den ønskede cremede konsistens er opnået.
4. Mal frugten i et rivjern, føj til dejen.
5. Steg hver side i et par minutter under låget.

Havregryn med æbler

• Tilberedningstid: 35 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloridisk: 138 kcal.
• Formål: Morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Havregrynfrittere med æbler kan koges på to måder: stek i en stegepande og bages i ovnen.Dette er en simpel opskrift til at lave lækker, sund dessert.Fadet er perfekt til morgenmad til dem, der er trætte af morgengrød, der ønsker at tilføje noget sødt, men sundt til kosten.Denne opskrift tilberedes uden tilsætning af mel, der gør måltidet lavt kalorieindhold, og havregryn tilsætter energi.

Ingredienser:

• havregryn - 100 g;
• kefir - 200 ml;
• æblemedium i størrelse - 1 stk .;
• sukker - 1 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Opvarm kefir, bland med havregryn og sukker.
2. Frugtskræl og skær i små blokke.Kombiner med havregryn.
3. Forvarm en stegepande med olie.Læg kagerne med en spiseskefuld.Steg på den sædvanlige måde på den ene side og på den anden, indtil der er dannet rødme.
4. Når du bruger den anden metode til bagning af pandekager, skal du dække med pergament pergament, fedt og læg dejen ud.Du kan tage en behagelig silikoneform.Når ovnen opvarmes til 200 ° C, bag pandekagerne.

Sur creme fritters med æbler

• Tilberedningstid: 35 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 206 kcal.
• Formål: til dessert, morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Husmødre kager ofte deres egen variant på valle eller yoghurt, men der er ingen grænser for eksperimentering, hvorfor en lækker opskrift er pandekager med æbler på creme fraiche.Det giver skålen storhed og ømhed.Duftende godbidder er dejlige at bringe til bordet med honning, chokolade, creme fraiche eller marmelade.Dette er en dejlig morgenmadsløsning, der appellerer til selv de mest finurlige børn.

Ingredienser:

• creme fraiche 20% - 4 spsk.l.;
• store æbler - 3 stk .;
• mel - 1 spsk .;
• sukker - 2 spsk.l.;
• æg - 2 stk .;
• soda - 0,5 tsk;
• kanelpulver, rosiner - efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Bland æg med sukker, rosiner og en kniv kanel.
2. Tilsæt creme fraiche og soda i den resulterende masse.Rør godt.
3. Hæld et glas mel.
4. Tilføj friktion til et stort rivjern af frugt.Rør om med en ske.Hvis dejenviste sig at være flydende, så skulle mere mel tilsættes.Konsistensen skal ligne en tyk creme fraiche.
5. Steg donuts på begge sider i en stegepande med olien under låget.

Æblefritere med sur mælk

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Måltidskalorie: 177 kcal.
• Formål: til dessert eller morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Det er ikke nødvendigt at haste for at slippe af med surmælk.Det kan komme med en dejlig morgenmad.Æblesauce med æblesau er en lækker opskrift, der altid skal være til rådighed.Under madlavning løftes og lufttilføres sådanne produkter altid.Jo mere mel i dejen, desto højere kommer pandekagerne ud.Hver servering serveres creme fraiche, bær marmelade eller sirup.

Ingredienser:

• sur mælk - 2 spsk .;
• æbler - 4 stk .;
• mel - 1,5 kopper;
• æg - 2 stk .;
• soda - 0,5 tsk;
• sukker - 1 spsk.l.;
• salt - 0,5 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Hæld sur mælk i en beholder, tilsæt æg.
2. Hæld mel, salt, sukker, bagepulver.
3. Gnid frugten, føj til massen.
4. Hæld et par spsk vegetabilsk olie, så dejen ikke brænder.
5. Smør gryden med olie ved hjælp af en særlig silikonebørste.
6. Form et par pandekager, vend bladet på et par minutter.Steg hver side.
7. Serveres med creme fraiche eller marmelade.

Æblefritre uden mel

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk værdi af skålen: 146 kcal.
• Formål: til dessert, morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Folk, der spiser godt, kan også hengive sig til lækre måltider og prøve en usædvanlig opskrift - Æblesau uden mel.Erstatningen for standardproduktet kan være semulje, havregryn og endda bananer.I den præsenterede opskrift med korn viser det sig, at hver pandekage er usædvanligt øm og lækker.Mængden af ​​sukker, hvis nødvendigt, skal reduceres eller slet ikke overhovedet.

Ingredienser:

• afkogning - 100 g;
• grønt æble - 1 stk .;
• kefir - 150-200 ml;
• æg - 1 stk .;
• sukker - 2 tsk;
• Vanillin - 1 tsk;
• soda - 0,5 tsk;
• Olie til stegning.

Fremstillingsmetode:

1. Pisk yoghurt med æg, kombiner med korn, sukker og natron.Ældes og sættes til side i en halv time.
2. Mal frugterne i chips og tilsæt den resulterende masse.
3. Tilsæt eventuelt vanilje, kanel.
4. Hvis dejen er flydende, er det ikke nødvendigt at tilberede et tyndt lag med frittere, kan du tilføje et par skefulde af afkogningen.
5. Det færdige let afkølede bagepulver med vanilje.

Diæt æblefrittere

• Tilberedningstid: 45 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 157 kcal.
• Formål: til dessert, morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Han der lederkalorietælling og passe på din figur, tilbydes følgende opskrift - diæt fritter med æbler.Det er usædvanligt, at der ikke er noget mel her.Frugterne vælges store og saftige.Det er vigtigt, at der er mange.Hver husmor skal vide, hvordan man tilberede denne sunde morgenmad eller dessert.Retten serveres yoghurt, yoghurt eller mælk med fedtfattig mad.Du kan dekorere fritters med bær eller marmelade.

Ingredienser:

• saftige æbler - 6 store stykker;
• havregryn - 4 spsk.l.;
• æg - 2 stk .;
• vanilje - valgfri;
• stivelse - 0,5 tsk;
• salt, sukker;
• soda - 0,25 tsk;
• vegetabilsk olie.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skræl frugten, adskilt fra kernen, skåret i stykker.Kør gennem mixeren.
2. Tilsæt flager, æg, salt, natron, sukker, vanillin.
3. Rør massen til en ensartet konsistens, lad den stå i en halv time for at kvælde havregryn.
4. Opvarm panden, læg dejen ud med en ske.Reducer varmen for at lade æblekager bage og ikke brænde.Stek i 3 minutter på hver side.

Fritters med æble og kanel

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk værdi af skålen: 168 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Undertiden bliver en hverdagsmorgenmad omdannet til et kulinarisk mesterværk.Du behøver ikke være en guru i køkkenet, det vigtigste er at vide, hvordan man laver lækre og overdådige pandekager med æbler ogkanel.Fadet serveres med creme fraiche, marmelade eller smør, det hele afhænger af familiens individuelle smag.Hvis der ikke er nogen mælk derhjemme, kan den erstattes med kefir i en hvilken som helst grad af friskhed og fedtindhold.

Ingredienser:

• mælk - 0,25 l;
• Saftæble - 2 stk .;
• mel - 200 g;
• æg - 1 stk .;
• pulveriseret sukker;
• salt - 1 kniv;
• kanel - 2 tsk.pulver;
• soda - 0,5 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Frugtskal og frø, rist, tilsæt kanel.
2. I en skål blandes æg, salt, natron, sukker og mælk.
3. Tilsæt gradvis mel- og frugtkomponenten.Rør grundigt.
4. Spred dejen med en ske over den opvarmede gryde.Steg på begge sider for at rødme.

Fritters med æbler på vandet

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 119 kcal.
• Formål: til dessert, morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis der ikke er nogen yoghurt eller mælk i huset, kan du undvære dem til en duftende dessert morgenmad.Vandkager med æbler er lækre og frodige, og opskriften på denne parabol er utrolig enkel.Trin for trin fotoopskrifter gør det nemt at forstå, hvordan man tilbereder en lækker morgenmad til hele familien.Ethvert syltetøj, marmelade eller honning er velegnet til servering.

Ingredienser:

• hvedemel - 250 g;
• æg - 1 stk .;
• vand - 200 ml;
• sukker - 3 klemmer;
• grønne æbler - 2 mellemstore stykker;
• salt, soda - 0,5 tsk;
• vegetabilsk olie til dej - 20 g + til stegning;
• marmelade eller honning til fodring.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skræl frugten, slib den med et rivjern.Læg i en dyb skål for at ælte dejen.
2. Tilsæt æg, salt, sukker, bagepulver.Rør jævnt med en gaffel eller piskeris.
3. Hæld gradvist mel og hæld det i vand.Rør til det er glat.Tilsæt vegetabilsk olie, lad den stå i ca. 10 minutter.
4. Opvarm panden godt med smør, så dejen ikke klæber.
5. Spred massen med en spiseskefuld.
6. Reducer ilden, så pandekagerne brændes snarere end forbrændte.Stek donuts på begge sider i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de bliver rosenrøde.
7. Serveres på en tallerken med marmelade eller honning.

Hvordan man laver æblefrittere - madlavningshemmeligheder

Alle opskrifter er usædvanlige og lækre på deres egen måde, men alle sammenhar deres forviklinger og hemmeligheder:

1. Frugt til at lægge i dejen lige før stegning for at konservere saften.
2. Ved afslutningen af ​​forberedelsen bliver dejen skarpere på grund af frugtens saftighed, bør der tilsættes noget mel.
3. Hvis kefir ikke findes i køleskabet, kan fedtfattig surmælk eller creme fraiche være et alternativ.
4. For at opnå en særlig pragt er det nødvendigt at tilsætte sodavand eller bagepulver og koge skålen under låget.
5. Fries med æbler ristes i en varm gryde tildejen gik ikke fast.Overfladen på non-stick køkkengrej kan olieres en gang.
6. For at forhindre, at dejen klæber fast i gryden, skal der tilsættes en lille mængde vegetabilsk olie til den blandede masse.
7. Det er ikke nødvendigt at kun bruge mel i formuleringen.Det kan erstattes med manka, havreflak, stivelse, banan, ost.
8. Kanelpulver eller vanilje kan tilsættes til dejen for at øge aromaen.

Video: Fritters med æbler på gær