Champagne-cocktails - Sådan tilberedes du med Vodka, Martini, Absint, fersken eller appelsinsaft
Mousserende vin accepteres som servering af solo, men hvis du vil eksperimentere, kan du prøve at blande en lækker cocktail på dens basis.Opskrifter på lette drikkevarer med frugtsaft, sirup og sodavand appellerer til piger, der ikke kan lide alkohol, og mænd med gin, vodka eller rom vil sætte pris på indstillingerne.Champagne-baserede cocktails er dekoreret ved hjælp af citrusskiver og skræl, æbler, jordbær.De serveres i høje vinglas af fløjtetypen, suppleret med et langt cocktailrør.
Sådan tilberedes en champagnecocktail
For at blande drikkevarer ordentligt bruges en blender, ryster, juicer: alle komponenter kan tilberedes til brug.Champagne-cocktails derhjemme er lavet af enkle ingredienser, der er nemme at få.Husk nogle vigtige tip, der hjælper dig med at fremstille en alkoholholdig drik i høj kvalitet:
- Temperatur.Afkøl alle komponenter til 5-8 ° C inden blanding.Ved denne temperatur afsløres smagen af alkohol bedre, og duften af alkohol forsvinder.
- Juicer uden papirmasse.Hvis du har brug for at klemme frisk appelsin, citron osv., Skal du bruge en fin sigte.Filtrer saften gennem den.
- Ingen rystelser.Flydende komponenter derskal blandes, visp rysteren separat fra champagnen.Den færdige cocktail kan kun omrøres langsomt med en ske eller et rør.
- Høje briller.Beregn mængden af portioner af drikken, så den ikke optager hele mængden af vinglas.En fizzy drink, skummet ved utilsigtet rystelse, kan efterlade pletter på bordet og tøjet.
Champagne Cocktail-opskrifter
Mange champagnecocktails kan let tilberedes derhjemme.Særligt populære er "Mimosa", "Bellini", "Martini Royal", "Sort og hvid".De er lavet af let tilgængelige komponenter, har en lys, usædvanlig smag, en behagelig aroma, et interessant udseende.
Alle disse cocktails er velegnet til en fest.Det er vigtigt at huske, at kombinationen af mousserende og søde tilsætningsstoffer kan få en person til at drikke alkohol som en let drik og som et resultat beruset mere end planlagt.Derfor serveres drikken i portioner: at opretholde et godt humør vil have to eller tre glas..
Orange Juice
Forbered en let klassisk champagnecocktail kaldet "Mimosa".Det viser sig at være lavt alkohol, med en udtalt citrusaroma.Foderets særegenhed er den karakteristiske orange sukkerrand ved kanterne af "fløjte" vinglas.Champagne med appelsinsaft er let at drikke, har en sød sød smag, men du skal være forsigtig: Hvis du bliver båret væk, er der en risiko for ikke at drikke for dig selv.
Ingredienser:
- Champagne - 300 ml;
- orange - 2 stk .;
- brunt sukker - 1 spsk.l.;
- Orange likør - 50 ml
Fremstillingsmetode:
- Vask appelsinerne, fjern skrælen med et rivjern.Skær i to, pres saften, filtrer massen gennem en sigte.
- 1 spsk.l.hæld den orange likør i en lille skål.
- Læg sukker på en flad tallerken og fordel jævnt.
- Dyp det høje vinglas i likøren, og dypp det derefter i sukker.
- Hæld kølet champagne, appelsinsaft, likør.Bland ingredienserne langsomt med en ske.
- Dekorer cocktail med orange zest på toppen.
Vodka
Der kan tilberedes en stærk drink i henhold til nordlysets opskrift.Korrekt forberedt betragtes en sådan cocktail som en god mulighed for det nye år.I fravær af en ryster og en blender kan komponenterne blandes ved hjælp af en tæt lukket krukke eller plastflaske.Hæld isen i en tæt, ren plastikpose og slib i den rigtige størrelse med en hammer.
Ingredienser:
- vodka - 100 ml;
- citron - 4 stk .;
- sukker - 1 spsk.l.;
- sød champagne - 200 ml;
- is - 300 g.
Fremstillingsmetode:
- Skyl citronerne grundigt, skåret i halvdelen.Press saften ud, fjern frøene og forlad kødet.
- Slib isen med en blender.
- I en ryster blandes sukker, vodka, citronsaft, is.Pisk hårdt, hæld i et højt, lige, smalt glas.
- Tilsæt champagnen forsigtigt.Rør langsomt cocktailen med et rør.
- fersken - 2 stk .;
- Champagne - 200 ml;
- sukker - 1 spsk.l.
- Skær fersken med en skarp kniv, skåret i halvdel, skræl.
- Slib papirmassen i en blender, tilsæt sukkeret.
- I et højt vinglas blandes champagne, pureret fersken.Rør grundigt.
- vodka - 100 ml;
- energien "bern" - 90 ml;
- Champagne - 200 ml
- Hæld vodkaen i det afkølede høje glas.
- Tilsæt langsomt mousserende vin til energi.
- Rør grundigt.
- Martini Bianco - 200 ml;
- Champagne - 200 ml;
- mynte - 4 blade;
- citron - 1 stk .;
- is - 100 g.
- Vask citronen, skåret i skiver.
- Bland mousserende vin, hvidt vermouth i et glas.
- Press saften ud af en citronskive, omrør.
- Tilsæt store isterninger, pynt med mynteblader.
- absint - 60 ml;
- Champagne - 200 ml
- Afkøl det høje vinglas i fryseren.
- Tilsæt mousserende vin, absint, omrør.
- kalk - 1 stk.;
- Sprite 100 ml;
- tør champagne (brut) - 200 ml;
- is - 100 g;
- mynte - 2 blade.
- Vask kalk, skåret i halvdelen, pres saften gennem en sigte.
- I champagne, bland champagne, mousserende limonade, store isterninger, limesaft.Rør grundigt.
- Pynt med et mynteblad.
- rom - 100 ml;
- ananasringe - 2 stk .;
- ananasjuice - 100 ml;
- Champagne - 200 ml;
- knust is - 150 g.
- Brug en ryster til at blande rom, ananasjuice, knust is.Hæld indholdet i et højt glas.
- Tilsæt kølet champagne, bland.
- Dekorer kanten af glasset med en ananasring.
Med fersken juice
For første gang blev champagne med fersken juice blandet og serveret som en cocktail af en bartender fra Venedig, Giuseppe Cyprian.Drikken blev navngivet "Bellini" til ære for Giovanni Bellini, den store portrætmaler og renæssancemaler.Cocktail er kendetegnet ved en blød ferskenaroma, en meget svag smag af alkohol.Server det uden yderligere dekorationer bare med et rør.
Ingredienser:
Fremstillingsmetode:
Med energi
En meget populær kombination, der har en mærkbar tonisk effekt efter brug.På grund af sin indflydelse blev cocktailen kaldt "Flydende kokain" og er meget populær om aftenen.For en ekstraordinær bitter smag, prøv at erstatte vodka med tør gin, der smager godt til energidrikke.
Ingredienser:
Fremstillingsmetode:
Martini
En ædel sød cocktail er fantastisk til udendørs sommerferier.Citronsaft og champagnebobler giver drikken fremragende forfriskende egenskaber.Det vil være særlig velsmagende, hvis du tilsætter en kvist citronmelisse og lidt frisk limesaft ud over standardingredienserne.
Ingredienser:
Fremstillingsmetode:
Med absint
Naturlig absint, kendetegnet ved en rig smaragdgrøn farve, indeholder tuyon - et hallucinogent stof, der påvirker den menneskelige krop negativt.For at smage krydret urter afkøles ingredienserne til 3-5 ° C.Ved denne temperatur mærkes alkohol næsten ikke i cocktails.
Ingredienser:
Fremstillingsmetode:
Med sprite
Limesaft og tør champagne giver drikken en behagelig bitterhed, hjælp til at friskes op under varmen.En sådan cocktail er fantastisk til ferier både udendørs og indendørs.For at holde væsken lav i længere tid, tilsættes knust is i stedet for store terninger.
Ingredienser:
Fremgangsmåde til fremstilling:
Med rom
En kølig ananascocktail hjælper med at opfriskes under varmen.For at gøre drinken mere tyk, behagelig efter smagen, tilsættes frisk juice med papirmasse i stedet for simpel juice.Forsøg at fremstille denne alkoholiske cocktail uden at tilføje is, hvilket i høj grad fortynder smagen på drikken.Frys selv saften for dette.Når det er tid til at blande cocktails, skal du knuse den og ryste rumen i rysteren.
Ingredienser:
Fremgangsmåde til fremstilling:
