Donut Cooking: Fordelene og skadene ved populære behandler
Tricks of Donut Cooking, deres fordele og the Badness of Retter
Doughnuts er en favoritbehandling af mange godbidder.Hvad skal man sige om amerikanske detektiver og politi!De er lavet af ost, gær og endda vaniljessådeje.I processen er pulveriseret sukker, forskellige typer glasur, nødder, kanel.Blandt denne sort vil alle være i stand til at vælge, hvad der passer ham eller hende.
I dag lærer vi, hvordan man laver traditionelle amerikanske donuts med et hul i midten og en lækker rødme.Og du vil se fra din egen oplevelse, at der ikke er noget kompliceret ved at forberede denne populære dessert.
Hvem skal vi takke for godbidderne?
Donuts er et konditor, der er populært over hele verden.Opskrifter på dette måltid fås i mange nationale køkkener.Men den ægte kult af donuts findes kun i Amerika, hvor denne parabol er tilgængelig for næsten alle.
Donut-æraens ægte glansdag begyndte i 1950, da den første kaffebar, nu kendt som Dunkin Donati Network, optrådte i Massachusetts.Der begyndte de at sælge bagværk med forskellige fyld, sprinkles og glasur.Snart erobrede amerikanske donuts med et hul i midten (også kaldet ringringe) hele verden.
I dag opererer Duncans Donati-kaffebarer i 33 lande, og både voksne og børn kender og elsker smagen af klassiske boller.
Madlavningshemmeligheder
Det er ikke nødvendigt at gå til en café for at prøve en lækker, blød og duftende doughnut.Fremragende dessert kan tilberedes kldig selv i køkkenet.
Brug vores enkle retningslinjer til at gøre dette.
- Donuts er traditionelt frituret i raffineret solsikkeolie.Du har brug for en stegepande eller gryde for at gøre dette.
- Olien skal opvarmes til 160-180 grader.Ved en lavere temperatur absorberer donuts for meget fedt.
- For at donuts skal være dækket med skorpe på alle sider, skal de flyde frit i olie.Steg dem derfor i små portioner.
- Donuts skal drejes konstant under steking.Et sådant trick garanterer jævn bagning.
- Sørg for at fjerne overskydende fedt fra de færdige donuts.For at gøre dette kan de placeres på en lille sigte eller papirhåndklæde og lade stå i et par minutter.
- Hvis du ikke kan lide smagen af vegetabilsk olie, kan donuts bages i ovnen.Den rette løsning er at smøre hver crumpet med smør.Dette giver dig et blødt kager.
Her er alle hemmelighederne!Nu hvor du kender dem, er det tid til at prøve en af vores amerikanske donuthuller.
Om kalorier, fordele og skader
100 gram delikatesse indeholder 296 kcal.Donut elskere, hvor meget spiser du i en uge?
Samtidig skal det bemærkes, at de "rigtige" donuts er rige på B-vitaminer. De indeholder en masse askorbinsyre, PP.Den minerale del af produktet er repræsenteret af fosfor, natrium, kalium, calcium.
Det er vanskeligt at finde en diætist, der ikke er imod dette produkt.Særligt fastfood-virksomheder bør undgås.Skader på gærdejen er minimal.Faren ligger i metoden til forberedelse.I catering bringes olie ofte til en temperatur på over 130 grader, hvilket fører til dannelse af kræftfremkaldende stoffer - produkterne fra kogende fedt.
Lad os indse det, vi bruger den samme olie hele dagen.Derfor klager på sådanne institutioner ofte klager over oppustethed.Det fører blandt andet til traumer i mavetarmslimhinden.
Berliner-retter i vestlig stil, der bruger konserveringsmidler, er særlig farlige.
Vigtigt punkt: den maksimale holdbarhed for selv et naturligt produkt bør ikke overstige 2 dage.
Tip: Nægt at købe donuts ved hjælp af palmekernerolie.
