Havregrynskager med honning - aromatiske, hjemmelavede bagværk med honning og andre ingredienser

Ikke alle elsker havregryn, men elskere af cookies fra dette korn er en hel del.Ved tilberedning af denne bagning bevarer havregryn alle de nyttige egenskaber.Desværre kan du i dag ikke være sikker på kvaliteten af ​​et butiksprodukt, så det er bedre at forberede det selv.

Havregrynskager med honning er de grundlæggende principper for madlavning

Grundlaget for enhver cookie er mel.Havregryn bruges til denne bagning.Det kan købes færdigfremstillet eller koges uafhængigt ved at slibe havreflak ved hjælp af en kaffekværn eller madprocessor til mel.Nogle opskrifter involverer brugen af ​​hele havregryn.

Foruden havregryn og flager kræves smør, smør, honning og et bagepulver for at tilberede cookies.Bagning er tilfredsstillende og aromatisk.Æggene bankes i et tykt skum, smøret smeltes og alle kombineres med honning, tilsættes soda eller bagepulver.I den resulterende flydende blanding indføres havregryn eller flager og ælter en blød elastisk dej.Han får hvile et stykke tid.

Hvad angår honning, kan du bruge enhver: blomster, kalk eller endda boghvede.Det vigtigste er, at det er sjældent.Hvis din honning er sukkerholdig, kan den smeltes ved at placere krukken i varmt vand.

Resten af ​​dejen rulles i et halvt tomme tykt lag og presses ud med et glas eller en særlig dejform.Læg emnerne på en bageplads, dæk den med bagepapir, og bag den i højst ti minutter, så kagerne bliver bløde og møre.

Til sorter kan nødder, tørret frugt, ost eller krydderier tilsættes til dejen.

Opskrift 1. Enkle havregrynskager med honning

Ingredienser

  • Fremragende æg;
  • soda - 7 gram;
  • 1/2 stak.krystallinsk sukker;
  • ​​
  • glasmel af hård hvede;
  • et halvt bundt olieudløb.
  • 150 g flager af Hercules;
  • 15% fløde - 150 g;
  • 100 g flydende honning.

Fremstillingsmetode

Læg det bløde smør i en dyb kop, tilsæt sukkeret og mal det godt.Pisk ægget i en homogen masse, tilsæt creme fraiche og hæld den flydende honning.Visp med en mixer.

Slib havregryn med en kværne.Hæld havregryn, bland det med bagepulver i den flydende blanding og omrør med en ske og ælteviskøs dej.

Med en ske eller hænder, der er gennemvædet i vand, tager vi små stykker dej og laver runde cookies.Læg dem på bagepladen, efterlad et lille hul, og dæk det med pergament eller silikonetæppe.Dæk kagerne med flager af havregryn.

Opvarm til ovn på 200 C.Send et brev i et kvarter til medium.Når cookies er dækket med en velsmagende skorpe, skal du fjerne bagepladen og placere kagerne på pladen.

Opskrift 2. Havregrynskager med honning, ost og nødder

Ingredienser

  • bagepulver - en halv pose;
  • honning - 60 g;
  • blommeolie.- 60 m;
  • havregryn - 100 g;
  • malede nødder - 80 g;
  • Ægget er stort.

Fremstillingsmetode

Hæld havregryn i passende redskaber, tilsæt honning, æg og bagepulver.Bland alt godt.Smelt smør, afkølet til varm tilstand og tilsæt resten af ​​ingredienserne.Lad stå i en halv time, omrør godt, så flagerne kan svulme op.

Slib ostemassen gennem en fin sigte.Tilsæt osten til havregrynblandingen og bland.Hvis massen er tynd, tilsættes noget mel.

Med dine hænder gennemvædet i vand, tag en lille havre-honningblanding og lav små kugler.Anbring dem på et smurt ark, og pres let med en palme eller klinge.Bages i cirka 20 minutter ved 180 C.

Opskrift 3. Havregrynskager med honning uden mel

Ingredienser

  • ) bagepulver - pose;
  • havreflak Hercules - 150 g;
  • kuskindmælk - 50 ml;
  • to store æg;
  • Vanillin er en pose;
  • 30 g raffineret olie;
  • 50 g flydende honning.

Fremstillingsmetode

Læg havregrynflager i en kaffekværn eller blenderbeholder.Drej til en grov meltilstand.

Tilsæt vanillin og bagepulver til havregrynblandingen.Stir.Pisk æggene i en separat plade og ryst gaffelen, indtil den er glat.Hæld æggeblandingen i havregryn.Hæld olien og mælken i.Til sidst tilsættes den flydende honning.

Æg dejen ud og lad den ligge et stykke tid, så havregryn hovner ordentligt.Dæk deco med pergament eller et silikone tæppe.Tag en lille mængde havregrynblanding med en ske, og lav små småkager, læg dem på en bageplads og efterlod et lille hul.

Forvarm ovnen til 180 C.Læg en bageplade i den og bag i cirka en halv time.

Opskrift 4. Lenten havregryn kager med honning og nødder

Ingredienser

  • 150 g flager Hercules;
  • bagepulver - poser;
  • solsikkeolie - 100 ml;
  • 100 g valnødder;
  • Flydende honning - 70 g.

Fremstillingsmetode

Vend havregryn til en lille croup ved hjælp af en blender eller andet køkkenapparat.

Valnødtskernerne brunes let i en tør gryde, omrøres konstant.Derefter afkøles, spredes på et ark pergament, dæk med et sekund og slib nødder med en kavel.

Kombiner knust havregryn med honning og nødder.Hæld lidt ismør og ælte dejen.Tilsæt nu bagepulveret og bland.

Opdel den resulterende masse i små stykker, hvilket giver dem formen af ​​en oval cookie.Læg en olieret bageplade.Bages i en mellemstor ovn, forvarm den til 200 grader i ti minutter.

Opskrift 5. Havregryn med honning og kokosflak

Ingredienser

  • 200 gr.mel;
  • bagepulver - 5 m;
  • sukkerbunke;
  • honning - 30 g;
  • Hercules - stack .;
  • kogende vand - 60 g;
  • blommeolie.- 100 g;
  • kokosnødspån.

Fremstillingsmetode

Læg smøret i en gryde og smelt over lav varme.Hæld i en dyb kop, afkøl, og tilsæt honning.Kog sodaen med kogende vand og tilsæt honningolie-blandingen.

Bland de tørre ingredienser i en separat beholder, og omrør.Hell den tørre blanding gradvist i olieblandingen og æl den viskøse dej.Det vil smuldre lidt.Så det skulle være!Tag med dine hænder gennemvædet i vand en lille mængde dej og lav kugler.Drys dem let med håndfladen, og læg dem på en bageplade, så du får en anstændig plads, da kagerne vil være mere end dobbelt så store som under bagning.

Bag havrekokoskagerne i ovnen ved 180 ° C, indtil de er gyldenbrune.

Alternativ 6. Havremelkager med honning og kanel

Ingredienser

  • malet kanel - 5 g;
  • æg;
  • krystallinsk sukker - 200 g;
  • salt - en knivspids;
  • cremetfedt - 100 g;
  • en pose bagepulver;
  • 1/2 stak.havreflager;
  • vaniljesukkerpose;
  • mel - 160 gr.

Fremgangsmåde til fremstilling

Fjern olien fra køleskabet for at gøre den blød.Læg det i en passende skål, tilsæt sukkeret og pisk til det er fyldt.Reducer derefter mixerhastigheden til minimal, tilsæt vaniljesukker, æg og honning.Pisk yderligere fem minutter.

Kombiner flager med mel, salt, bagepulver og kanel.Stir.Bring den tørre blanding til væsken og bland godt.Bag dejen i 30 minutter i køleskabet.

Dæk bagepladen med bagepapir eller olie den.Spray dejen med en ske, rull den til en kugle med våde hænder og spray den let med din håndflade.Læg emnerne på bagepladen.

Forvarm ovnen til 180 C.Sæt deco på mellemhøj og kog i ti minutter.

Opskrift 7. Havregrynskager med honning og rosiner

Ingredienser

  • Plumolie.- en halv pakke;
  • Lentenolie - 15 ml;
  • æg;
  • bagepulver - 3 g;
  • havreflager - 200 g;
  • 3 g salt;
  • et halvt kilo mel;
  • lette rosiner - 50 g;
  • 1/2 stak.sukkerroer;
  • 50 g flydende honning;
  • 50 g fløde.

Fremstillingsmetode

Forvarm ristepanden, hæld havregryn i den og tør dem konstant under omrøring konstant i ti minutter.Derefter afkøles og hældes i en skål med foodprocessor.Slib til mel.

Læg i en skål blødt smør, drys sukker, havregryn, æg og salt.Rør godt.Tilsæt soda til den creme fraiche, og rør for at slukke den.

Tilsæt cremen fra cremen til havregrynblandingen.Hæld mel ind her, tilsæt honning og rosiner.Ænd den bløde, bøjelige dej og lade den stå i en halv time dækket med et håndklæde.

Adskil små stykker på størrelse med en valnød fra dejen, rull dem i kugler og læg dem på et bræt.Deco foret med bagepapir.Smør den med olie.Spred dejenes kugler lidt, spredt på en bageplade, efterlad et lille hul.

Forvarm ovnen til 180 C. Sæt i en bageplade og bag i 20 minutter.

Havregrynskager med honning - tip og tricks

Kiks bages fra almindelig havregryn eller bruges som hurtigkoger.

Giv dejen lidt hvile, så flagerne er hævede og ikke spreder sig over arket.

Smør kan erstattes med margarine eller olie.

Så snart cookien er brunet, skal du straks fjerne den fra ovnen, så den ikke bliver for fast.

Populære artikler

Hjem og liv Lavvoksende sorter af tomater - sorter, egenskaber ved voksende, hvilken sort er bedst at vælge Hjem og liv Elektriske varmepistoler - hvor man kan købe og hvordan man bruger: princippet om betjening og vurdering af de bedste varmeviftere med fotos, anmeldelser om producenter
Sundhed Dysplastisk nevus - årsager, klassificering, sundhedsfare og behandling Sundhed Linex Forte til baby, voksen eller gravid - frigivelsesform, dosering og anmeldelser Sundhed Ascaris hos børn: tegn på ascaridose, medicin til behandling Andre tip Drømmetydning fra mandag til tirsdag - en dreng, en mand: betydningen af ​​søvn. Hvad drømmer en fyr, en mand om fra mandag til tirsdag? Hvad betyder det, hvis du drømte om en bekendt eller fremmed, en tidligere elsker, en mand, en person, som du kan lide fra mandag til lørdag Andre tip Varsler og overtro om djævle: fortolkning Andre tip Moderne indretning i det indre af stuen: ideer, design, dekoration. Hvordan vælger og bestiller man dekorative genstande til vægge, vinduer, lofter, rekreative områder i AliExpress onlinebutik? Andre tip Hvordan ændres e-mailadressen på AliExpress fra telefonen gennem mobilapplikationen? Andre tip AliExpress: vurdering af klapvogne 2 i 1 og 3 i 1. De letteste klapvogne til nyfødte: anmeldelse på AliExpress. Hvordan adskiller 3 i 1 og 2 i 1 klapvogne sig fra transformere?