Kyllingmakaroni - Hvordan man hurtigt og smageligt koger kød med stykker, ben, bryster eller lår

Der er mange muligheder for at forberede appetitligt og nærende daglige måltid for hele familien.For eksempel kan du lave pasta med kylling - en simpel, men lækker skål, der stegt i en stegepande eller ovn, bagt i ovnen ved hjælp af forskellige typer pasta og fjerkræ (fileter, hofter, vinger).Ud over de vigtigste ingredienser tilsættes ost, grøntsager, saucer, urter, svampe.For at få en smagfuld, lækker middag eller frokost, skal du vælge opskriften og følge den nøjagtigt.

Sådan tilberedes kyllingepasta

Når du skal lave frokost eller middag hurtigt ved hjælp af en række tilgængelige produkter, kan du få kyllingnudler.Denne alsidige velsmagende tallerken nydes af voksne og børn, den tilberedes i en multi-komfur, stegepande, gryderet eller ovnen.Du kan tage en hvilken som helst del af slagtekroppen: fileter, hofter, vinger, malet kylling og endda kløfter.Velegnet til kogt, stegtkød, og brug røget kylling.Serien med pasta giver dig mulighed for at vælge enhver form for skål - pasta, horn, fjer, spiraler, vermicelli, nudler.

Før du vælger, hvad du skal lave mad med pasta og kylling, skal du gøre dig bekendt med nuancerne i den kulinariske proces.En af de vigtigste regler er ikke at fordøje pasta.For at forhindre, at dette sker, anbefales det, at du følger denne standard: en liter vand pr. 100 gram pasta.For at kaste det tages i let saltet, kogende vand, hvilket burde være rigeligt, ellers hænger eller spiraler bare sammen.Det tilrådes at koge makaronien til "al dente" (let fast efter smag, næsten klar).

Makaroni med kylling vil ikke forstyrre tilsætningen af ​​en lang række produkter.De går godt sammen med grøntsager (tomater, løg, gulerødder, paprika), svampe, ost (hård eller smeltet), bacon, friske urter, smør eller grøntsagssaucer.Normalt serveres skålen varm med frisk salat eller pickles.For at få det mest lækre og velsmagende resultat skal du følge alle anbefalingerne i opskriften.

​​

Pastaopskrifter med kylling

Der er mange måder at tilberede fjerkræ med pasta på.Et nærende, enkelt måltid tager ikke meget tid og kræfter, og resultatet vil glæde hele familien. Følgende er de mest populære fotosopskrifter nedenfor.

I multivariatet

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorier: 215 kcal pr. 100 gram.
  • Formål: til middag.
  • Sværhedsgrad: Medium.

En lækker, nærende ret, der er god til en familiemiddag - pasta med kyllingekød i en multi-komfur.Madlavning med køkkenenhed er en stor fornøjelse: du skal lægge mad inde og installere det program, du har brug for.Til den opskrift, der bruges pasta "penne" (fjer) og kyllingefilet, har du stadig brug for løg, noget hvidløg, krydderier og vegetabilsk olie.

Ingredienser:

  • fjer - 3 glas;
  • bryst - 1 stykke;
  • varmt vand - 2 spsk .;
  • Løg - 2 hoveder;
  • hvidløg - 1 tand;
  • solsikkeolie - 2 spsk.l.;
  • krydderier, krydderier.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask kød, skåret i terninger.
  2. Hakk løg, mal hvidløg med et rivejern eller en kniv.
  3. Aktivér ristning.Hæld olien i en multivariabel skål, stek kødet, indtil det er brunt med låget lukket (omrør).
  4. Tilsæt hvidløg, løg til fileten.Peber, salt.
  5. Hæld pastaen i panden, hæld vand, og bland den godt.
  6. Tænd for grød eller spaghetti-tilstand i 30-40 minutter.
  7. Serveres med friske urter.

I en gryde

  • Tid: en halv time.
  • Antal portioner: 3-4 personer.
  • Kalorier: 170 kcal.
  • Formål: frokost, andet.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Følgende er en simpel opskrift på et foto af kylling med pasta i en stegepande.Delikat kød i fløde sauce + horn giver et utroligt lækkert resultat.Tilføjelse til skålensvampe (svampe) forbedrer sin aroma og smag kraftigt.Kyllingnudler med pasta serveres varm med salat af friske grøntsager eller revet ost af hårde slags.

Ingredienser:

  • svampe - 300 g;
  • fløde - 1 kop .;
  • løg - 1 stk .;
  • bryst - 2 stk.;
  • varmt vand - 1 tb .;
  • horn - 0,5 pakninger;
  • vegetabilsk olie - 50 ml;
  • greener - et bundt;
  • salt, peber.

Fremstillingsmetode:

  1. Opvarm en dyb stegepande, hæld olie i den.
  2. Skær kyllingebrystet i skiver, stek i flere minutter, indtil det er kogt.
  3. Mens du tilbereder kødet, skal du løg løbe i terninger.Føj til fileten.
  4. Send også svampe, der er skåret i strimler.Kog ingredienser i cirka 10 minutter.
  5. Hæld over kogende vand, tilsæt krydderier, krydderier, omrør og rør lidt under låget.
  6. Føj horn til gryden.Reducer ilden.Opvask til at lave mad i yderligere 15 minutter.
  7. Ti minutter før tilberedning, hæld fløde, drys med hakket dild.

Med kogt kylling

  • Tid: 30-60 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorieindhold: 250 kcal.
  • Aftale: til middag.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Der er flere muligheder for, hvordan man tilbereder pasta i marinen.En mulighed er at lave en skål med kogt kyllingebryst.Denne middag er mindre kalorie end den klassiske hakket kødopskrift, og den er hurtigere og lettere at tilberede.Kødspiraler er næringsrige,lækker og meget delikat i smag.For at fremskynde denne proces er det bedre at tilberede fileterne på forhånd.

Ingredienser:

  • makaroni (spiraler) 300 g;
  • kogt bryst - 350 g;
  • vegetabilsk olie - 50 ml;
  • løg - 1 hoved;
  • krydderier.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skær den kogte kylling med mellemstore stykker eller adskilles i fibre.
  2. Kog spiralerne i kogende, let saltet vand.
  3. Finhak løg i ringe.Steg indtil gylden.
  4. Tilsæt kød, salt, peber.Kog et par minutter.
  5. Vask pastaen, kast den på et dørslag.Læg i en stegepande med kød og løg.
  6. Rør om produkterne, drys med revet ost.Sluk ilden.
  7. Hold lidt under låg og læg det på bordet.

Med ost

  • Tid: cirka en time.
  • Antal portioner: 4-5 personer.
  • Kalorier: 150 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til frokost.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Pasta med diætkød kan koges i ovnen.En nærende, lækker, velsmagende tallerken under en ostehætte appellerer til både voksne og børn.Den smager specielt takket være den creme marinade, der gør kødet blødere og mere saftigt.Nogle foretrækker mayonnaise som et alternativ til at skabe en sauce, men det skal være lavet af naturlige ingredienser.

Ingredienser:

  • fjer - 700 g;
  • Russisk ost - 150 g;
  • shin - 800 g;
  • creme fraiche - 100 g;
  • Løg - 1 hoved;
  • krydderier.

Fremstillingsmetode:

  1. Den creme fraiche placeres i en dyb beholder, og den hakkede løg sættes til den.
  2. Saucen er saltet, stegt.Produkterne blandes grundigt.
  3. Fjerkrækød skylles med vand, tørres med servietter og sættes i en marinade i 20 minutter.
  4. Kyllingen stegtes derefter til en rødlig skorpe i olie.
  5. Pasta koges separat, indtil den er kogt.
  6. Fjer lægges i en bagefad med fjerkrækød og sauce ovenpå.
  7. Lidt vand tilsættes.
  8. En ret fremstilles ved 200 ° C i en halv time.
  9. 5 minutter før afslutningen af ​​tilberedningsprocessen drysses pastaen med revet ost.

Med stuet kylling og pasta

  • Tid: 1 time og 15 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorier: 260 kcal.
  • Aftale: til middag.
  • Sværhedsgrad: Medium.

I stedet for den klassiske stege kan hjemmelavede stuede kyllingnudler nydes.Selv en novice-kok kan lave en meget fin og enkel ret.For at forbedre smagen kan du bruge lidt hvidløg, krydre med kyllingekød og erstatte solsikkeolie med smør.

Ingredienser:

  • spiral - 500 g;
  • hofter - 600 g;
  • løg - 1 stk .;
  • hvidløg - 2 nelliker;
    • ​​
  • smør - 2 spsk.l.;
  • krydderier til kylling - 1 tsk;
  • krydderier.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Fedt bunden af ​​den multivariable skålen skive smør.
  2. Hakk løg, kog den i bagningstilstand eller stege for gennemsigtighed.
  3. Læg fjerkrækødet ovenpå.Drys med krydderier, tilsæt hvidløg knust med en kniv.Sauter produkterne i cirka 15 minutter.
  4. Hæld pastaen i, tilsæt lidt varmt kogt vand.
  5. Installer programmet ris eller grød.Stew, indtil det er bud.

Med spaghetti

  • Tid: en halv time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorieværdi: 163 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til frokost.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Den næste måde at forberede en let, men nærende frokost på, er en kyllingespaghetti-opskrift.Hvis du gør alt i henhold til det valgte kulinariske arrangement, får du en delikat, lækker og duftende ret.I den klassiske version bruges brystet, men det kan erstattes med enhver anden del af slagtekroppen.Har du stadig brug for lidt mælk, smeltet ost og hvidløg (frisk eller tørret).

Ingredienser:

  • kyllingefilet - 800 g;
  • smeltende ostemasse - 2 enheder;
  • Spaghetti - 300 g;
  • mælk - 350 ml;
  • hvidløg - 4 skiver.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog pastaen indtil den er klar.
  2. Skær kyllingebrystet i små stykker, stek i en gryde et stykke tid.
  3. Hæld opvarmet mælk, kog op.
  4. Tilsæt hakket hvidløg, revet ost, krydderier.Rør godt, kog til tykkelse.
  5. Hæld pastasovs i, bland forsigtigt.Server en varm skål med friske urter på bordet.

Med vermicelli

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 3-4 personer.
  • Kalorier: 150 kcal.
  • Formål: til middag.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Aromatisk vermicelli med kylling og svampe er fantastisk til en familiemiddag.Det tager ikke lang tid at tilberede skålen og specielle kulinariske evner.Denne opskrift fra fotoet involverer brug af kyllingefilet eller skinke. Svampe kan erstattes med andre svampe efter smag.Det er bedre at lave mad i olivenolie, det er mere nyttigt og mindre kalori.

Ingredienser:

  • Svampe - 250 g;
  • knolde - halvcirkel;
  • vermicelli - 300 g;
  • løg - 1 stk .;
  • salt, formalet sort peber;
  • Olivenolie til ristning.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Pæren skrælles, skæres i terninger.Steg for gennemsigtighed i olivenolie.
  2. Svampe strimles med plader, kylling er et strå.Produkterne sættes til løgen.Alt blandes, saltes og bages.
  3. Vermicelli koges i kogende, saltet vand.Hæld i gryden for resten af ​​ingredienserne.
  4. Fadet koges under et lukket låg på lav varme i cirka fem minutter.

Med horn

  • Tid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorier: 215 kcal.
  • Aftale: til frokost.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Den anden er en vigtig komponent i den daglige frokost.Pasta med stegt fjerkræ vil klare denne rolle perfekt.Det er nødvendigtat købe en række overkommelige, enkle fødevarer, der producerer et lækkert, velsmagende, solidt måltid.Kyllingehorn fremstilles let i kort tid, det tager ikke mere end en time.Den spiciness af pasta og fjerkræ kød tilføjer chili peber.

Ingredienser:

  • horn - 450 g;
  • Russisk ost (revet) - ½ cent .;
  • kyllingebryst - 450 g;
  • olivenolie - 75 ml;
  • citron - 1 stk .;
  • salt, formalet sort peber;
  • chili - ¼ teskefuld.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Pasten koges i klar tilstand.
  2. Kyllingen gnides med peber, salt.Skær i små stykker og stek, indtil de er gyldenbrune.
  3. Hell olie i en dyb stege.Pasta, kød hældes inde.Produkterne blandes, drysses med krydderier.
  4. Fadet koges under et lukket låg i ti minutter.
  5. Før servering sprinkles horn med fjerkrækød med citronsaft og dryses med revet ost.

Pasta med filet

  • Tid: cirka en time.
  • Antal portioner: 3-4 personer.
  • Kalorier: 280 kcal.
  • Aftale: til middag.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Italiensk pasta med lækker, mør filet i tomatsauce er en nærende, let og lækker måde at tilberede middag på.Du kan bruge enhver form for pasta til at oprette en skål, såsom horn, fjer eller spaghetti.Brystet tages frisk eller frosset.Tomatsaus erstattes med aromatiskketchup.Smag af skålen understreger positivt krydderier, krydderier og ost.

Ingredienser:

  • fileter - 250 g;
  • tomatsauce - 100 g;
  • spaghetti - 0,5 g;
  • ost af hårde kvaliteter - 100 g;
  • vand - 50 ml;
  • solsikkeolie;
  • malet peber, salt, krydderier.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog spaghetti i henhold til instruktionerne på pakningen.Dræn.
  2. Mens de forbereder sig, skæres fjerkræet i terninger, revet med krydderier og krydderier, stegt i en rouge.
  3. Tilsæt tomatsaus i kogningen, der skal fortyndes med vand på forhånd.Kog det.
  4. Hæld pasta, bland godt.Forbered dig på væskefordampning.
  5. Mal osten med et rivjern, drys med spaghetti.
  6. Serveres på bordet, når osten er smeltet.

Pastaben

  • Tid: cirka en time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorieværdi: 650 kcal.
  • Udnævnelse: middag, frokost.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Penne med kyllingelår under fløde sauce er en utrolig lækker, duftende ret.Det er usædvanligt og krydret med tilsætning af tør hvidvin, parmesanost (du kan bruge en anden sort) og karry.Saftigt kød kombineret med mundvand, smuk pasta erobre fra den første smag.Lårene kan erstattes med skinneben uden at ofre smagen.Friske grøntsager og urter kan serveres.

Ingredienser:

  • hofter - 4 stk .;
  • fløde - 100 ml;
  • smør - 50 g;
  • Spaghetti - 250 g;
  • Parmesanost - 50 g;
  • mel - 2 spsk.l.;
  • hvidvin - 100 g;
  • frisk dild - 1 bundt;
  • vand - 2,5 liter;
  • krydderier, karry efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Skyl kød grundigt, tør med papirhåndklæde, rist curry.
  2. Rul lårene i mel, stek, indtil de er gyldenbrune.
  3. Tilsæt tørvin, gryderet indtil fuldstændig fordampning af alkohol under et lukket låg.
  4. Kog pastaen, indtil den er kogt, skylles, lægges væk på et dørslag.
  5. Hæld fløde i kød, kog op, lamskylling indtil den er færdig.
  6. Slib osten på et stort rivejern.
  7. Bland spaghetti med fløde sauce, drys med ost og hakket dild.

Videoer