Synabon - navnet ruller, men de er ikke helt enkel.Bagningen ser meget flot ud, ligesom små roser, gennemvædet med sød fløde, sød og et tyndt lag fyld indeni.Med al denne pragt tilberedes sinabonerne simpelthen hjemme.
Sinabon-bolle derhjemme - generelle tilberedningsprincipper
En simpel dej med sukker tilberedes til sinabon-dej.Der tilsættes fedt, vand eller mælk, salt, vanillin, æg.Hvis du har din foretrukne konditoropskrift, er du velkommen til at bruge den.Den blandede masse opbevares på et varmt sted, indtil den er moden.
Sådan formes Sinabona:
1. Rul dejen ud.Det tilrådes at give en rektangelform.
2. Påfør fyld.Normalt er denne olie, sukker med krydderier eller kakao, opskrifter med marmelade, kogt kondenseret mælk, valmuefrø.
3. Rul rullen.Gør ikke tætpåkrævet.
4. Skær rullen med en kniv over fibrene i små stykker.De fremstilles normalt højst fire centimeter, ofte 2-2,5.
5. Fold en bageplade eller i en form.Det er vigtigt at fedt eller dække dem, da den søde fyldning flyder ud.Sørg for at foretage afstanden mellem ruller.
Så skulle bollerne have tid til at løfte.Så snart de stiger i størrelse, skal du bage i ovnen.Det er ikke nødvendigt at fedt dem til bagning.Efter bagning dækkes de straks eller efter et par minutter med en sød (fløde).Det er normalt lavet af flødeost, men der er også opskrifter med mælk, chokolade, kondenseret mælk.
Kanelbolle med kanel derhjemmeDet anbefales at male selv kanelstikker, så aromaen er simpelthen fantastisk! Ingredienser
- 600 gram hvidt mel;
- 1,5 tsk gær;
- et glas mælk;
- til testen 100 gr.sukker;
- to æg;
- til påfyldning af et glas sukker;
- 1,5 tsk.kanel;
- 80 gram smør;
- 50 gram brusere.ost;
- 40 gram brusere.flødeolier;
- to spiseskefulde fløde pulver.
Forberedelse
1. Lav dejen.Opløs en skefuld sukker og gær i mælk, tilsæt en halv kop mel.Afsæt i et kvarter.Pisk æggene sammen med resten af sukkeret.Blødgør eller smelt smøret godt, føj til boblingen.Hæld ufuldstændig lille skefuld salt.Stir.
2.Hæld melet, æl det sædvanlige wienerbrød, men ikke for blødt, massen bør ikke sprede sig.Fjern i 1,5-2 timer for at stå på et varmt sted.
3. Så snart dejen er klar, skal du fjerne den og rulle firkanten, ca. 30 x 40 cm.Fedt med olie.Bland sukker med kanel, drys dejen ovenpå og rulle.Skær i 12-13 stykker.
4. Dæk pergamentet med pergament, læg stykkerne, der er skåret opad, og lav tre inches imellem dem.Lad stå i 40-45 minutter for at stige.
5. Send Sinabon-ruller ind i ovnen, bag ved 180 grader i ca. 20 minutter.De skal brunes i løbet af denne periode.
6. Lav en fløde.Bland flødeost, blødgjort smør og pulveriseret sukker, mixeren kan ikke bruges, bare gnide ingredienserne godt.
7. Fjern ruller fra ovnen, afkøl i nøjagtigt fem minutter og fedt med fløde.Udført!
Sinabon-bolle derhjemme med chokolade
Sinabon-bolle derhjemme.Fyldningen tilberedes med kakaopulver, vælg et kvalitets- og aromatisk produkt beregnet til bagning.
Ingredienser
- 120 gram mælk;
- 2,5 kopper mel;
- 2 æg;
- 1,5 tsk.løs gær;
- 2 spsk smør eller blød margarin;
- 3 spsk sukker.
Påfyldning:
- 50 gram olie;
- 3 spiseskefulde kakao;
- 5 spsk sukker.
Fløde:
- 4 spsk mascarpone;
- 4 spiseskefulde pulver;
- kakaoske;
- 2-3 spiseskefulde olie.
Forberedelse
1. Vi fremstiller den enkleste gærsøddej.Kombiner mælk med gær, sukker, tilsæt et par knivspidser salt.Stir.Ryst æggene godt, kombiner derefter med mælkeblandingen, tilsæt dem godt blødgjort, smeltet smør.Hell i dejen til Sinabon-mel.Ælt.
2. Fjern dejen nøjagtigt i to timer.
3. Bland kakao med sukkeret, og fylden er klar.
4. Tag dejen ud og rulle et rektangel ud.Påfør et lag med smør, drys med kakaopulver blandet med sukker.Rul rullen, skåret i stykker på cirka 2,5 cm.
5. Dæk pergamentet med et ark eller silikone, læg bollerne ud, lad dem gå, og send dem derefter til at bage i ovnen.
6. Så snart dejen er brunet, kan sliket nå det færdige, får vi.Lad det køle lidt i bogstaveligt talt tre minutter.
7. I løbet af denne tid omrøres hurtigt pulveriseret sukker med mascarpone eller anden flødeost, tilsæt blødgjort smør, kakaopulver og dæk bagningen med aromatisk fløde.
Sukkerboller derhjemme til Sinabon
En variant af enkle, men meget søde og velsmagende Sinabon-boller derhjemme.Floden koges igen med flødeost.
Ingredienser
- 540 gram mel;
- 120 g olie (halvdelen i fyldning);
- 350 ml sødmælk (50 ml pr. Sød);
- æg;
- 2 poser vanilje, salt;
- 60 g pulveriseret sukker pr.
- 80 g sukker i dejen;
- 180 g fylde sukker;
- 20 g presset gær;
- ske med citronsaft;
- 250 g flødeost.
Forberedelse
1. Bland mælk med sukker og gær.Vent et par minutter på, at alt løser op.Tilsæt det smeltede smør, en halv teskefuld salt, gå ind i det slagne æg og hæld melet.Vi fremstiller en god, glat gærdej med mellemstor konsistens.Vi rengør i to timer.
2. Rul dejen ud i et lag, godt overtrukket med blødt, men ikke smeltet smør.Bland påfyldningssukkeret med en pose vanillin.Drys dejen, rull rullen.Skær med en skarp kniv på tværs af små snegle med lige højde.
3. Læg slikrørene ud på en smurt bageplade med en afstand på 2-2,5 cm.
4. Vi sætter dem i ovnen, hvor de er helt limet sammen.Bages, indtil de er rosenrøde.
5. Tilbered sød med pulver, flødeost, mælkrester og en anden pose vanille.
6. Fjern boller fra ovnen.Vanding med fondant.Da produkterne er varme, skynder vi os ikke, vi vandes langsomt.Lad cremen trænge ind i lagene, blød den bløde dej.
Hjemmelavet kanelbolle med syltetøj
Du kan tage enhver marmelade eller tyk syltetøj til at forberede disse vidunderlige boller.Mængden afhænger af konsistensen, du skal påføre et tyndt lag fyld.
Ingredienser
- 250 g mælk;
- fire spiseskefulde sukker;
- 1 art.l.gær;
- 80 ml vand;
- tre spiseskefulde olie;
- 250-400 g syltetøj eller syltetøj;
- mel og salt;
- 130 g flødeost;
- 50 g sødningsolie;
- 50 g pulver;
- 5-6 spsk mælk og vanillin.
Forberedelse
1. Varm mælk op, kombiner med varmt vand, formel sukker, tilsæt 0,5 tsk.salt, en spiseskefuld gær, rør godt, hæld olien i.Tilsæt melet, æl den bløde dej, send den til varme, hold til en god stigning.
2. Syltetøjet skal æltes godt, så det bliver homogent.Hvis den er temmelig tyk, kan den fortyndes let med vand.
3. Rul dejen ud, smør den med marmelade, lav en rulle og skær almindelige boller.Læg en bageplade, lad os hæve, bage, indtil den er klar.
4. Vi tilbereder ostefudge med smør, pulver og mælk.Til aroma lægger vi vanillin, men det er muligt at tilføje et par skeer marmelade, der vil være en farvet fondant.
5. Dæk de varme boller med fløde, lad den køle lidt, server til bordet!
Sinabon-bolle derhjemme med valmuefrø
Dejen til disse boller koges på vand, den er meget enkel og hurtig.Sødet kondenseret mælk med ost er også meget let at tilberede.
Ingredienser
- 250 ml vand;
- 50 g olie;
- 50 g sukker;
- mel;
- æg;
- 7 g gær, salt.
Påfyldninger:
- 50 g valmuefrø;
- 150 g sukker.
Fudge:
- 100 g ost;
- 100 g kondenseret mælk;
- 1 art.l.afløb.olie.
Madlavning
1. Opvarm vandet.Tilsæt sukker, gær, æg, pisk grundigt, salt og hæld smeltet smør.Tilsæt melet,ælte en simpel gærdej.For bedre smag kan der tilsættes lidt vanilje til blandingen.Vi renser uret for to.
2. Bland valmue og sukker til fyldet.
3. Til sødning, slå kondenseret mælk og smør sammen, kombiner med osten.
4. Vi fremstiller valmuefrø på den sædvanlige måde.Vi giver rullen til at stå og gå, bage.
5. Fjern det fra ovnen, og hæld sød kondenseret mælk.
Bolle af Sinabon derhjemme med nødder
Variant af valnødder af Sinabon derhjemme.Til valnødder kan du bruge både valnødder og jordnødder.Forbered dejen til hver af ovennævnte opskrifter.
Ingredienser
- et glas nødder;
- et glas sukker;
- 80 g flødeost;
- 3 spiseskefulde pulver;
- 4 spiseskefulde olie.
Forberedelse
1. For at skære møtrikker skal et glas komme ud.Den tredje del hældes ud, det kræves til registrering.Bland andre nødder med et glas sukker.
2. Rul dejen ud tilberedt efter enhver opskrift, fedt med to spiseskefulde blødt smør, drys med nødder og sukker.
3. Drej, skær, spred boller på den sædvanlige måde.Lad os gå, bage.
4. Tilbered fløde fra andre produkter, smør varme kager, drys med tidligere aflejrede nødder.For at forbedre aromaen kan de stegt let i en tør gryde.
Sinabon-bolle derhjemme - nyttige tip og tricksark pergament.For ruller i samme størrelse kræves en flad rulle af samme tykkelse.Derfor foretrækkes det at rulle et rektangel frem for en cirkel eller en oval.
Det er nødvendigt at sætte boller i en forvarmet ovn.Hvis ovnen ikke er varm nok, tørrer produkterne ud, og tilberedningstiden øges.
Forberedelse
1. Vi fremstiller den enkleste gærsøddej.Kombiner mælk med gær, sukker, tilsæt et par knivspidser salt.Stir.Ryst æggene godt, kombiner derefter med mælkeblandingen, tilsæt dem godt blødgjort, smeltet smør.Hell i dejen til Sinabon-mel.Ælt.
2. Fjern dejen nøjagtigt i to timer.
3. Bland kakao med sukkeret, og fylden er klar.
4. Tag dejen ud og rulle et rektangel ud.Påfør et lag med smør, drys med kakaopulver blandet med sukker.Rul rullen, skåret i stykker på cirka 2,5 cm.
5. Dæk pergamentet med et ark eller silikone, læg bollerne ud, lad dem gå, og send dem derefter til at bage i ovnen.
6. Så snart dejen er brunet, kan sliket nå det færdige, får vi.Lad det køle lidt i bogstaveligt talt tre minutter.
7. I løbet af denne tid omrøres hurtigt pulveriseret sukker med mascarpone eller anden flødeost, tilsæt blødgjort smør, kakaopulver og dæk bagningen med aromatisk fløde.
Sukkerboller derhjemme til Sinabon
En variant af enkle, men meget søde og velsmagende Sinabon-boller derhjemme.Floden koges igen med flødeost.
Ingredienser
- 540 gram mel;
- 120 g olie (halvdelen i fyldning);
- 350 ml sødmælk (50 ml pr. Sød);
- æg;
- 2 poser vanilje, salt;
- 60 g pulveriseret sukker pr.
- 80 g sukker i dejen;
- 180 g fylde sukker;
- 20 g presset gær;
- ske med citronsaft;
- 250 g flødeost.
Forberedelse
1. Bland mælk med sukker og gær.Vent et par minutter på, at alt løser op.Tilsæt det smeltede smør, en halv teskefuld salt, gå ind i det slagne æg og hæld melet.Vi fremstiller en god, glat gærdej med mellemstor konsistens.Vi rengør i to timer.
2. Rul dejen ud i et lag, godt overtrukket med blødt, men ikke smeltet smør.Bland påfyldningssukkeret med en pose vanillin.Drys dejen, rull rullen.Skær med en skarp kniv på tværs af små snegle med lige højde.
3. Læg slikrørene ud på en smurt bageplade med en afstand på 2-2,5 cm.
4. Vi sætter dem i ovnen, hvor de er helt limet sammen.Bages, indtil de er rosenrøde.
5. Tilbered sød med pulver, flødeost, mælkrester og en anden pose vanille.
6. Fjern boller fra ovnen.Vanding med fondant.Da produkterne er varme, skynder vi os ikke, vi vandes langsomt.Lad cremen trænge ind i lagene, blød den bløde dej.
Hjemmelavet kanelbolle med syltetøj
Du kan tage enhver marmelade eller tyk syltetøj til at forberede disse vidunderlige boller.Mængden afhænger af konsistensen, du skal påføre et tyndt lag fyld.
Ingredienser
- 250 g mælk;
- fire spiseskefulde sukker;
- 1 art.l.gær;
- 80 ml vand;
- tre spiseskefulde olie;
- 250-400 g syltetøj eller syltetøj;
- mel og salt;
- 130 g flødeost;
- 50 g sødningsolie;
- 50 g pulver;
- 5-6 spsk mælk og vanillin.
Forberedelse
1. Varm mælk op, kombiner med varmt vand, formel sukker, tilsæt 0,5 tsk.salt, en spiseskefuld gær, rør godt, hæld olien i.Tilsæt melet, æl den bløde dej, send den til varme, hold til en god stigning.
2. Syltetøjet skal æltes godt, så det bliver homogent.Hvis den er temmelig tyk, kan den fortyndes let med vand.
3. Rul dejen ud, smør den med marmelade, lav en rulle og skær almindelige boller.Læg en bageplade, lad os hæve, bage, indtil den er klar.
4. Vi tilbereder ostefudge med smør, pulver og mælk.Til aroma lægger vi vanillin, men det er muligt at tilføje et par skeer marmelade, der vil være en farvet fondant.
5. Dæk de varme boller med fløde, lad den køle lidt, server til bordet!
Sinabon-bolle derhjemme med valmuefrø
Dejen til disse boller koges på vand, den er meget enkel og hurtig.Sødet kondenseret mælk med ost er også meget let at tilberede.
Ingredienser
- 250 ml vand;
- 50 g olie;
- 50 g sukker;
- mel;
- æg;
- 7 g gær, salt.
Påfyldninger:
- 50 g valmuefrø;
- 150 g sukker.
Fudge:
- 100 g ost;
- 100 g kondenseret mælk;
- 1 art.l.afløb.olie.
Madlavning
1. Opvarm vandet.Tilsæt sukker, gær, æg, pisk grundigt, salt og hæld smeltet smør.Tilsæt melet,ælte en simpel gærdej.For bedre smag kan der tilsættes lidt vanilje til blandingen.Vi renser uret for to.
2. Bland valmue og sukker til fyldet.
3. Til sødning, slå kondenseret mælk og smør sammen, kombiner med osten.
4. Vi fremstiller valmuefrø på den sædvanlige måde.Vi giver rullen til at stå og gå, bage.
5. Fjern det fra ovnen, og hæld sød kondenseret mælk.
Bolle af Sinabon derhjemme med nødder
Variant af valnødder af Sinabon derhjemme.Til valnødder kan du bruge både valnødder og jordnødder.Forbered dejen til hver af ovennævnte opskrifter.
Ingredienser
- et glas nødder;
- et glas sukker;
- 80 g flødeost;
- 3 spiseskefulde pulver;
- 4 spiseskefulde olie.
Forberedelse
1. For at skære møtrikker skal et glas komme ud.Den tredje del hældes ud, det kræves til registrering.Bland andre nødder med et glas sukker.
2. Rul dejen ud tilberedt efter enhver opskrift, fedt med to spiseskefulde blødt smør, drys med nødder og sukker.
3. Drej, skær, spred boller på den sædvanlige måde.Lad os gå, bage.
4. Tilbered fløde fra andre produkter, smør varme kager, drys med tidligere aflejrede nødder.For at forbedre aromaen kan de stegt let i en tør gryde.
Sinabon-bolle derhjemme - nyttige tip og tricksark pergament.For ruller i samme størrelse kræves en flad rulle af samme tykkelse.Derfor foretrækkes det at rulle et rektangel frem for en cirkel eller en oval.
Det er nødvendigt at sætte boller i en forvarmet ovn.Hvis ovnen ikke er varm nok, tørrer produkterne ud, og tilberedningstiden øges.
Relaterede publikationer
Madlavning
Opskrifter på boller til te, hemmeligheder til valg af ingredienser og madlavning
Madlavning
Julies opskrifter i boller: hemmeligheder ved udvælgelse af ingredienser og madlavning
Madlavning
Opskrifter af boller med rosiner fra gærdej: muffins, puffs, flettet, donuts
Madlavning
Opskrifter af franske Brioche-boller med rosiner, sesam, kanel, honning, kirsebær, chokolade
Madlavning
Dej som fuzz til tærter, tærter og boller - opskrifter på gær, yoghurt eller ost
Andre tip
Hjemmelavede burgere, hamburgere, fiskeburgere, cheeseburgere og kyllingeburgere: de bedste opskrifter og madlavningsanbefalinger. Sådan tilberedes boller, sauce til burgere: opskrift
Opskrifter på boller til te, hemmeligheder til valg af ingredienser og madlavning
Madlavning
Julies opskrifter i boller: hemmeligheder ved udvælgelse af ingredienser og madlavning
Madlavning
Opskrifter af boller med rosiner fra gærdej: muffins, puffs, flettet, donuts
Madlavning
Opskrifter af franske Brioche-boller med rosiner, sesam, kanel, honning, kirsebær, chokolade
Madlavning
Dej som fuzz til tærter, tærter og boller - opskrifter på gær, yoghurt eller ost
Andre tip
Hjemmelavede burgere, hamburgere, fiskeburgere, cheeseburgere og kyllingeburgere: de bedste opskrifter og madlavningsanbefalinger. Sådan tilberedes boller, sauce til burgere: opskrift
Populære artikler
Mode og stil
Sommerstøvler - jeans, fiskenet, med eller uden hæl, hvordan man vælger og hvad man skal bære
Sundhed
Tegn på coxarthrosis deformering og idiopatisk - manifestationer og smerter i sygdommen, forebyggelse
Stomatitis, hvordan man genkender, sorter, nøglebehandlinger
Sundhed
Vitaprost plus er en frigivelsesformular, vidnesbyrd og brugsanvisning, bivirkninger og anmeldelser
Sundhed
Forebyggelse af fnat efter kontakt med patienten derhjemme - desinfektion og behandling
Andre tip
Elsk din fjende som dig selv: buddets betydning. Jesu Kristi lidelse for vores synder, helgener, som er et klart eksempel på kærlighed og dyd, "til hvem du kommer." Hvorfor er det så svært for os at elske vores fjender? Hvordan kan en simpel person lære at tilgive St
Andre tip
Ædelsten, talismaner og amuletter til kvinder efter stjernetegn og fødselsdato: navne, magiske egenskaber, kraft. Hvordan vælger man en ædelsten talisman, en charme til en kvinde i henhold til stjernetegn og fødselsdato?
Andre tip
Gør-det-selv pels pom-pom: mesterklasse, foto, video. Sådan laver du en pompon fra kunstig og naturlig mink, ræv, ræv, vaskebjørn, harepels til en hat: mønster, beskrivelse, foto. Hvordan køber man pels-pom-poms til håndarbejde i Aliexpress?
Andre tip
Hvad hedder porten i midten af ikonostasen? Hvorfor hedder porten i midten af ikonostasen Tsarsky? Kongeporten som et vigtigt symbol i kristendommen, et arkitektonisk element. Hvornår åbner Kongeporten?
Andre tip
Hvil i Divnomorsk: pris, anmeldelser og råd. Hvordan kommer man dertil, booker man overnatning i Divnomorsk?
