Rice Chips Opskrifter: Hemmeligheder ved madlavning og valg af ingredienser
  • 2Enkle riskager
  • 3Riskager med kogt kød
  • 4Sød rispaj med rosiner
  • 5Orange tærte med kandiseret frugt
  • ]
  • 6Rispai med svampe
  • 7Rispie med ost
  • 8Riskager med rått kød
  • 9Riskager - nyttige tip og tricks
  • Risgrød er i sig selv et værdigt måltid, men det er så kedeligt!

    Fadet er lækkert og usædvanligt, har mange muligheder og opskrifter, hvoraf det bedste samles her.

    Ris multer - generelle principper for tilberedning

    Rismos tilberedes normalt til muldvarpskager, men ikke meget tykke og ikke sjældne.Billige rissorter er bedst for hende, du kan endda sile.Forbered grød på vodka eller på dens blanding med mælk, altid saltbase.Sukker tilsættes de søde varianter.Du kan fokusere på opskriften eller din smag.

    Hvad ellers lægges i stifterne:

    • æg;
    • tørrede frugter, kandiserede frugter;
    • kødprodukter;
    • svampe og grøntsager;
    • ost, ost.

    Metoden til at lægge tilsætningsstoffer afhænger af deres type, nogle produkter kræver forvarmebehandling, såsom svampe.Andre ingredienser opbevares rå.

    Pluk deres hænder.Så risen ikke klæber, og overfladen let udjævnes, kan du våde palmerne i koldt vand.Typisk er stifterne formet som en skive.For at gøre dette skal du først rulle i bolden på hænderne og derefter flade.Næsten altid brygges skålen i mel eller brødkrummer.Derefter produceres stegning i en stegepande.

    ​​

    Enkle riskager

    Denne parabol kan serveres alene med forskellige saucer eller i stedet for at bage til te.Smagen af ​​tærten afhænger direkte af krydderierne, du kan sikkert eksperimentere.

    Ingredienser

    • 1,5 kopper ris;
    • salt og andre krydderier;
    • ægget;
    • 4 glas vand;
    • brødkrummer;
    • steg olie.

    Forberedelse

    1. Vask risen flere gange, fyld kogende, altid saltet vand, kog viskos grød.Når det når den ønskede konsistens, skal det fjernes fra varmen, afkøles, men ikke helt.Massen bør ikke blive tyk og kold.

    2. Føj et råt æg til grødet, tilsæt krydderierne efter din smag: paprika, gurkemeje, sort peber, du kan tilføje frisk eller tørret hvidløg.Bland grundigt.

    3. Vi støber små pellets fra den opnåede hakket.Størrelsen er ca. 70-80 gram.Hænderne bliver periodisk fugtet med vand, så risen ikke klæber, og det er muligt at udjævne kuglerne.

    4. Åbn op.Vi ruller brødkrumm i.Vi oversætter indtil videre på tavlen.Det anbefales at lime alle produkter på én gang, da de hurtigt stegt.

    5. Varm olie på en stegepande, steg de dannede risprodukter på begge sider til skorpen.De behøver ikke at dampes under låget.

    6. Server patties med creme fraiche, ketchup, blød ost eller hvidløgssauce.Derudover kan du indsende friske, dåse grøntsager, urter.

    Riskager med kogt kød

    Ethvert kød eller fjerkræ kan tages for at tilberede sådanne riskager.For eksempel rester efter tilberedning af bouillon.Specificerede vægten af ​​det færdige produkt, der er indkapslet.

    Ingredienser

    • 200 g ris;
    • 200 g kød;
    • 1 løghoved;
    • 1 stort æg;
    • 2 spsk mel;
    • krakkere eller mel til indbrydning;
    • smør, krydderier.

    Madlavning

    1. Kog grød.Denne mængde ris kræver 550 ml vand.Du kan tilføje kogende vand, hvis du har brug for mere.Grøden er saltet.

    2. Skær en stor pære i små terninger.Læg en stekepande med en ske olie og saute, indtil den er kogt over medium varme.Olier skal ikke længere tilsættes, så tappene ikke bliver fedtede.

    3. Skær kødet i små terninger.Overfør til løg, rør og bland sammen i en kogt, stadig varm grød, hæld melet.Mix.

    4. Tilføj smag til krydderierne, introducer ægget og bland.Giv grød tid til at køle af, og massen bliver tykkere.

    5. Form nu små stifter i form af en skive, rull i brødkrummer.Eller så kan vi bruge almindeligt mel til kød.

    6. Det gjenstår kun at stege kagen i olien.Vi gør som i fortidens opskrift.Vi forbereder tominutter på hver side, indtil en rødme vises.

    7. Server kødboller med friske eller stuede grøntsager, kan bruges som en fristående ret.

    Søde riskager med rosiner

    En vidunderlig dessert, der ikke kun kan tilberedes med rosiner, men også med andre tørrede frugter.Grødet koges med mælk, men du kan bare bruge vand.

    Ingredienser

    • 300 g ris;
    • 250 ml vand;
    • 2 glas mælk;
    • 80 g rosiner;
    • 1 æg;
    • 60 g sukker;
    • 1 pose vanille;
    • noget mel til kød;
    • smør og vegetabilsk stegeolie;
    • pulveriseret sukker til fodring.

    Forberedelse

    1. Tilslut vand til mælk, anbring det på komfuret.

    2. Vask risen i flere trin, tilsæt den kogende væske, salt, kog grød.Tilsæt til sidst sukkeret til at opløses, fjern det fra varmen.

    3. Rosiner kan blødlægges i vand om nødvendigt.Men hvis det er blødt, er det godt nok til at skylle.Føj til risen.

    4. Afkøling grød, men ikke for meget.Ryst ægget med en gaffel, tilsæt.Til aroma sættes vanillin eller vaniljesukker.

    5. Vi samler en ske med grød med et objektglas, lægger det på en gennemvædet hånd, danner først en kugle, flad den derefter ud, ruller den i mel, men ikke meget og kun på to hovedsider.

    6. Put lidt smør i gryden og hæld den samme mængde vegetabilsk fedt.Varm op.

    7. Vi spreder de dannede pellets, steger dem til en rødlig skorpe og overfører dem tilfad.

    8. Lad afkøle, drys med pulver, server med te, kaffe, derudover tilbyde creme fraiche, marmelade, kondenseret mælk eller enhver sød fløde.

    Risflager "Orange" med kandiserede frugter

    En anden variant af søde risflager, der ikke kun er kendetegnet ved tilsætning af kandiseret frugt, men også af den simpelthen aromatiske aroma.Der er ikke behov for orange, kun dets skræl er nødvendigt.Tilsvarende kan du også tage en citron, det vil smage godt.

    Ingredienser

    • 200 g ris;
    • 600 ml vand;
    • salt, sukkerarter;
    • 60 g kandiseret frugt;
    • 1 orange;
    • 1 æg;
    • mel og olie.

    Forberedelse

    1. Forbered en portion grød på den sædvanlige måde.Efter tilberedning efter smag tilsættes sukkeret, men husk at kandiserede frugter er meget søde.For denne mængde grød er nok 2-3 spsk sukker.

    2. Afkøls grød, tilsæt ægget, bland.

    3. Vask citrus godt, tag rivejern eller grøntsagskniv, fjern skrælen fra hele appelsinen.Slib, føj til grød.

    4. Vi tager en ske med masse, fladter den ud på håndfladen, sætter slik indeni, lukker den i en kugle.Vi udjævner, drys mel med mel.

    5. Steg i en stegepande med olie.

    6. For at servere, drys skålen med pulver eller drys med smeltet honning, eventuelt marmelade eller sirup.

    Ris svampe ris

    Denne skål kan laves mager, hvis du ikke tilsætter et æg.Til riskager bruges enkle svampe.

    Ingredienser

    • 1 spsk.ris;
    • 200 g svampe;
    • 1 løghoved;
    • 1 spsk mel;
    • 1 æg;
    • brødmuler og smør;
    • forskellige krydderier.

    Madlavning

    1. Kog indtil ris er klar, men ikke grød.Tøm den overskydende væske med et dørslag.

    2. Skær svampe eller andre svampe i små stykker, læg dem i en gryde og steg lidt.

    3. Skær løghovedet i terninger, stek sammen med svampen.Peber og salt, fjern det fra varmen.

    4. Kombiner svampe med ris.

    5. Tilsæt et æg, rør det, læg en skefuld mel og du kan forme kagen.

    6. Bryst brødkrumm eller i mel, stek i en stegepande i olie, indtil det er mørt.

    7. Sådanne ruller serveres med forskellige vegetabilske sideretter eller blot med creme fraiche.

    Rispatte med ost

    Denne skål bruger færdiglavet ris, du kan tage resterende garnering, under alle omstændigheder vil den smage godt.Opskriften er universal, skålen kan laves salt eller sød.

    Ingredienser

    • 2 kopper kogt ris;
    • 1 pakke ost (0,18-0,2 kg);
    • 1 æg;
    • manka om nødvendigt;
    • salt, sukker;
    • mel og olie.

    Madlavning

    1. Slib osten så den ikke har store stykker.Tilsæt salt eller sukker til en sød mulighed.I dette tilfælde kan du hælde vanilje, kanel, rosiner.Stir.

    2. Kombiner ost med ris, tilsæt æg.Vi griber ind igen.

    3. Hvis massen pludselig bliver væske, hældes 1-3 skeerlokker, blandes og lad svulme i croupen.

    4. Lim pellets, brød produkterne i almindeligt hvidt mel, spredt på et skærebræt.

    5. Varm olien op og steg de støbte produkter.

    Riskager med rått kød

    Ikke kun madlavning, men også råt kød kan bruges til at tilberede riskager.Opskriften vil naturligvis være anderledes, ligesom stegning.

    Ingredienser​​

    • 1 spsk.ris;
    • 300 g kød;
    • 1 fedd hvidløg;
    • 1 løg;
    • 1 æg;
    • 1 Art.kiks;
    • krydderier, olie.

    Madlavning

    1. Kog risen i rigeligt vand, hæld den i en dørslag, lad den afkøle.

    2. Knas det rå kød sammen med løg og hvidløgfedd.Kombiner med ris.

    3. Tilsæt krydderier: salt, peber, færdigblandet krydderier til kød eller hakket kød.

    4. Til sidst brydes ægget, bland massen omhyggeligt.

    5. Lim kugler, rull i brødkrummene, pop i små skiver.

    6. Tilsæt opvarmet olie.Stek i en stegepande, indtil de stegt på den ene side.

    7. Vend tærterullerne, dæk gryden og kog under låget, så produkterne kan dampes indeni.

    8. Forskellige saucer, saucer, grøntsager, friske urter kan også bruges til at servere kødpatties med ris.

    Risflak - Nyttige tip og tricks

    • For at forhindre mel og brødkrummer i at brænde og frigive røg, inden flagerne anbringes i en stegepandehar brug for at ryste overskydende af.

    • Det er bedre at bruge en blanding af vegetabilsk olie og smør til stegning af patties, det vil smage bedre.

    • Hvis der er meget vand i grøden, og risen allerede er kogt, er det nødvendigt at fordampe den overskydende væske med låget åbent, ellers kageremassen ikke fungerer.

    • Svampe kan ikke føjes til den samlede masse, men tilberedes med riskager med fyld.

    Populære artikler

    Håndarbejde Kapron dukker er en trin-for-trin instruktion til at lave et baby legetøj Hjem og liv Sådan fejres nytår på 1000 UAH: Valgmuligheder til nytårsaften mad, produkter og shopping
    Madlavning Hurtige agurk-pickles-opskrifter: gamle og moderne hemmeligheder Madlavning Syltede sød eller paprika - madlavning lækker marinade til konserves Madlavning Opskrifter til kiksimprægnering: Hemmeligheder ved at vælge ingredienser og Madlavning Sådan marineres squash: vinteropskrifter i krukker Madlavning Gær- og gærpuffekage - Sådan tilberedes fotopskrifter Andre tip Danilo, Danilo, Danilo: forskellige navne eller ej? Danilo, Danilo, Danilo: hvad er forskellen? Andre tip Hvad er det korrekte navn på en hat: pompon eller tamburin? Hvordan staver du ordet pom pom korrekt? Andre tip Sådan ændrer du din e-mailadresse på AliExpress fra en computer: instruktioner