Rød fiskerulle - hvordan man tilbereder pitabrød med agurker, æg, ost eller krabberpinde

Nogle gange er det hurtigt at forberede noget raffineret og enkelt.I denne situation kommer chinook-fisk op i tankerne - det er godt til frokost og middag, vin eller juice.Men udover det velkendte bagt eller stegt, kan du skabe et lille simpelt kulinarisk mesterværk - fiskerulle.Der er mange variationer, men det vigtige er, at denne parabol fås med et lille antal ingredienser.

Påfyldning til ruller

Ruller med rød fisk kan tjene som et andet kursus eller en snack.Til deres tilberedning er bedst egnede ørreder, laks, laks, laks.Rød fisk er rig på nyttige fordøjelige aminosyrer, det er i sig selv en værdig fyldning.Men smagen kan altid beriges.Disse oste, greener, æg, paprika, avocado, frisk agurk og skaldyr kombineres perfekt med det møre kød af disse fisk.

Opskrift på rød fiskerulle

Madlavningsteknologi involverer en lang række produkter og metoder.Dej, røræg, pitabrød og endda pandekager kan bruges som base.Fyldet kan også variere afhængigt af de tilgængelige produkter.Denne samling præsenterer velprøvede opskrifter, der kombinerer ingredienser, der skaber en delikat delikat smag, men på mange måder kan de udskiftes uden alvorlig skade,med fokus på dine egne smagspræferencer.

Rød fisk og ostevals

  • Tid: 1 time og 30 minutter.
  • Antal portioner: 4.
  • Kalorieindhold i skålen: 2100 kcal.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

Denne skål er baseret på selve ostemassen, og hvordan man tilbereder den vil blive beskrevet nedenfor.Smeltede oste passer ikke, men i betragtning af opskriften vil mange synes det er rimeligt, men deres tekstur vil gøre grundlaget ikke egnet til at folde og bevare formen på skålen.Ruller med rød fisk med cottage cheese kommer let ud, mest velegnede til snack.

Ingredienser:

  • hård ost - 300 g;
  • Udbenet laks - 300 g;
  • salatblade - 50 g;
  • frisk dild - 50 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask dild og salatblade og tør dem.
  2. Hak dillen fint, riv osten.Bland disse ingredienser.
  3. For at fjerne fiskene fra filmen skal små knogler opdeles i små strimler.
  4. Kog en gryde med vand.
  5. Hæld ost med dild i en plastikpose.
  6. Sænk dem i kog i 2 minutter.
  7. Fjern og i den samme pakningsrulle på bordet i et lag.
  8. Skær den øverste del af pakken af, læg fiskens ostebase ud, rull forsigtigt rullen, dæk med en madfilm.
  9. Køleskab i 1 time.
  10. Serveres på salatblade.

Pastarulle med rød fisk og agurk

  • Tid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 5.
  • Kalorie af en skål: 1125 kcal.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

Hvis tiden er kort, og gæsterne allerede er inden for døren, og den originale snack er presserende nødvendigt, er denne opskrift et reelt fund.Basen er lavash, den kommer fra armensk køkken, men skålen i sig selv er resultatet af et sammenstød af forskellige kulturer, som antydet af kombinationen af ​​produkter.En mere sofistikeret, usædvanlig opskrift på pitabrød med røde fisk kan laves ved at erstatte avocado agurk.

Ingredienser:

  • pitabrød - 1 stk .;
  • laksefilet - 200 g;
  • blød ost - 150 g;
  • frisk agurk - 2 stk .;
  • salatblade - 50 g;
  • citronsaft - 10 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Dæk pitabrødet med ost.
  2. Skær fisken i skiver, agurkerne i skiver.
  3. Læg salatblade på pitabrødet, hvor det er nødvendigt, riv dem med dine hænder, men skær dem ikke med en kniv!
  4. Oven på salaten, agurker og derefter lakseskiver.
  5. Stænk fisken med citronsaft, frisk citron kan bruges.
  6. Spænd rullen med et rør, indpak en fødevarefilm, afkøles i en halv time.
  7. Det er nødvendigt at servere ruller med fisk og ost i pitabrød, skåret i skiver på mindst 3 cm tykke.

Med krabberpinde

  • Tid: 1 time.
  • Antal portioner: 5.
  • Skålens kalorieindhold: 1155 kcal.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

En enkel, budgetopskrift med et enkelt sæt produkter.Velegnet til picnic, frokost, snacks.Grundlaget er pitabrød, afhængigt af antallet af mennesker, du tager, og antallet af ark.1 ark- er en rulle, designet til 3-5 personer.Faktisk vil tilberedningstiden tage omkring fyrre minutter, men opvasken skal køles i ca. en halv time.

Ingredienser:

  • pitabrød - 1 stk .;
  • røget laksefilet - 100 g;
  • mayonnaise - 100 ml;
  • krabbepinde - 100 g;
  • hvidløg - 1 fedd;
  • dild - 50 g;
  • salatblade - 50 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask, tør urter, finhakket fennikel.
  2. Skær krabbepinde, laks i skiver.
  3. Mayonnaise blandet med hvidløgstryk, dild.
  4. Dæk pitabrødet med et tyndt lag mayonnaise.
  5. Læg salatblade ovenpå, krabber stikker på dem og derefter laks.
  6. Pita rulle, dæk med en madfilm, afkølet i en halv time.
  7. Ved servering, skåret i portioner på mindst 3 cm bred, spinat er velegnet til dekoration.

Med cottage cheese

  • Tid: 1 time.
  • Antal portioner: 5.
  • Kalorieindhold i skålen: 2000 kcal.
  • Formål: snack, frokost.
  • Sværhedsgrad: Let.

Blød ost er et fantastisk højdepunkt for smagen af ​​mange produkter.Derfor er det så godt til sandwich og ruller.Ideelt vil det blive kombineret med saltet ørred og greener.Fadet kommer meget mør, let ud.Ruller med rød fisk med ost er velegnet til middag, frokost og endda bare til frokost på kontoret, jo mere behøver det ikke at blive opvarmet.Du kan bruge Philadelphia ost, mascarpone eller ost i stedet for ostFettuccine.

Ingredienser:

  • pitabrød - 1 stk .;
  • cottage cheese - 150 g;
  • fileter af saltet ørred - 200 g;
  • dild - 50 g;
  • dåse kaviar - 1 krukke;
  • salatblade - 50 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask, tør greenerne, finhakk dillen.
  2. Skær ørreder i skiver.
  3. Dæk pitabrødet med ost, drys med dild og salatblade ovenpå.
  4. Læg to fiskestykker i to lag og drys med kaviar.
  5. Fold rullen, indpak med en fødevarefilm og opbevar dem i køleskab i mindst en halv time.Serveres med muslinger og vandkarse.

Med et æg

  • Tid: 1 år.
  • Antal portioner: 5.
  • Kalorie af en skål: 1050 kcal.
  • Formål: snack, frokost.
  • Sværhedsgrad: Let.

Æggeblommens struktur understreger fiskens sarte kød.Friske grøntsager og urter får dig til at smage rig og saftig.Selv med tilsætning af mayonnaise kommer rullen meget let ud.Du kan bruge en anden ostesauce.Eller forbered hjemmelavet mayonnaise, der vil være mindre kalorie og skadelig end købt.Denne rulle er også velegnet til dem, der hurtigt vil tabe sig.

Ingredienser:

  • pitabrød - 1 stk .;
  • fileter af saltet ørred - 400 g;
  • æg - 2 stk .;
  • friske paprika - 2;
  • frisk tomat - 2 stk .;
  • mayonnaise - 50 ml;
  • dild - 50 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog æggene stejlt, finhakkes.
  2. Dild til vask, tørring, knusning.
  3. Bulgarsk peberskåret i små terninger, tomater - halvcirkler, ørreder - små skiver.
  4. Dæk pitabrødet med mayonnaise, drys med dild.
  5. Følgende er lagene med ingredienser - rød fisk, tomat, æg, peberfrugter.
  6. Pita pitabrød, rulle med en madfilm, hold det køligt i 30-40 minutter.

Med soltørrede tomater og ruccola

  • Tid: 1 time.
  • Antal portioner: 5.
  • Calorisk indhold af skålen: 1270 kcal.
  • Formål: snack, frokost.
  • Sværhedsgrad: let.

Denne opskrift er et must for vegetarer, der elsker forskellige usædvanlige kombinationer af mad med fisk.Og selv om produkterne ikke er de mest almindelige, er det stadig realistisk at få dem.Tomater, hvis du ikke kan finde i butikkerne, kan du lave mad i den sædvanlige ovn.Men husk, at ikke alle accepterer og forstår smag af ruccola, så det kan erstattes med dild.

Ingredienser:

  • pitabrød - 1 stk .;
  • tallerken med laks - 100 g;
  • tørrede tomater - 70 g;
  • ost 70 g;
  • vegetabilsk olie - 30 ml;
  • ruccola - 50 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Spred pita.
  2. Skær laksen i terninger.
  3. Gnid osten.
  4. Fra kanten af ​​pitabrødet, som vil være den første, der bages, spredes ruccola (du kan ikke klippe det, bare ælte).
  5. Hæld derefter et lag soltørrede tomater med vegetabilsk olie.
  6. I det følgende er en rød fisk drysset med revet ost.
  7. Vend pitaen i rullen, indpak med en fødevarefilm og køl i en halv time.
  8. Førserver en lille ruccola med serveringen.

Bagt rulle pitabrød med rød fisk

​​
  • Tid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 5.
  • Skålens kalorieindhold: 2200 kcal.
  • Formål: middag, snack.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Bagte røde fiskeruller vil jævnt sprede den vidunderlige aroma omkring huset og invitere alle til middag.De fremstilles enkelt, hurtigt, de behøver ikke opbevares i køleskabet.Når bagningen er slut, er de klar til at servere, og hvad der er tilbage kan nås næste dag.Koldbagt rulle er ikke mindre lækker.En kold tallerken er velegnet som en buffet til en cocktail-modtagelse, vil passe perfekt til ethvert selskabs fotorapport.

Ingredienser:

  • pitabrød - 1 stk .;
  • laks - 400 g;
  • citronsaft - 50 ml;
  • dild - 50 g;
  • kornsennep - 30 ml;
  • vegetabilsk olie - 50 ml;
  • ostost - 150 g;
  • æg - 1 stk .;
  • mayonnaise - 10 ml;
  • Italienske tørre urter efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær pitabrødet i to.Smør den ene halvdel med vegetabilsk olie, drys med italienske urter, og dæk derefter med den anden halvdel.
  2. Skær laks i skiver, let salt, hæld halvdelen af ​​citronsaft.
  3. Gnid osten.
  4. Pisk ægget med sennep, 2 spsk vegetabilsk olie og den resterende citronsaft.
  5. Vask, tør og knus dild.
  6. Læg den røde fisk på et pitabrød, så den ene ende er tom 4 cm bred, de ruller rullen.
  7. Drys med urter, ost.
  8. Rul rullen, dæk med en ren mayonnaise, pres.
  9. Rul sennep med æg-sennepsaus, skåret i portioner.
  10. Læg dele på bagepapir og læg den i den forvarmede ovn.
  11. Bages 20-25 minutter, servering, dryss med urter.

Rød fiskomeletrulle

  • Tid: 1 time og 45 minutter.
  • Antal portioner: 5.
  • Kalorie af en skål: 1500 kcal.
  • Formål: morgenmad, middag, snack.
  • Sværhedsgrad: let.

Intet pitabrød til kogning af rød fiskerulle?Ikke skræmmende.Det er meget originalt og lækkert, når æggekagen er kogt i ovnen.Når man folder en sådan rulle kræver dog en vis pleje og fingerfærdighed, men resultatet er det værd.Denne morgenmadsmulighed vil glæde hele familien med dens smarte.Selvom madlavningsteknologien er overraskende enkel.

Ingredienser:

  • Æg - 4 stk .;
  • Mayonnaise - 100 ml;
  • mel - 70 g;
  • salt - 5 g;
  • vegetabilsk olie - 10 ml;
  • rejer, blæksprutter efter smag;
  • lakselaks - 200 g;
  • ostemasse - 100 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Bland mayonnaise med æg, salt, tilsæt mel og visp for at undgå klumper.
  2. Dæk deco med bagepapir og smør det med vegetabilsk olie.
  3. Hæld i en bageplade og send den til den forvarmede ovn i 25 minutter.
  4. Fjern omelet, og lad den afkøle.
  5. Skær laksen i skiver.
  6. Dæk omelet med et lag ost,efterfisk, dekorér med rejer med salat.
  7. Rul forsigtigt rullen, indpak madrullen og opbevares i køleskab i en time.
  8. Serveres ved at skære i store stykker og dekorere med greener.

Af pandekager

  • Tid: 1 time og 15 minutter.
  • Antal portioner: 5.
  • Kalorieindhold i skålen: 1750 kcal.
  • Formål: morgenmad, snack.
  • Sværhedsgrad: let.

I nærvær af færdige pandekager er det muligt at tilberede flere miniruller (alt efter antallet af pandekager).Denne opskrift er velegnet, hvis maden er lidt efter lidt takket være den i stedet for madrester, der efter for eksempel er en feriemiddag en ny original ret.Pandekager kan være forskellige: salt, sød, boghvede osv. De går alle godt sammen med rød fisk.

Ingredienser:

  • pandekager - 5 stk .;
  • Lakselaks - 100 g;
  • frisk agurk - 1 stk .;
  • mayonnaise - 50 ml;
  • dild eller persille - 50 g;
  • salatblade - 50 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær laks i skiver, agurk i tynde skiver, urter finhakket.
  2. Dæk pandekagerne med mayonnaise, så kanterne forbliver ca. 1 cm fri.
  3. Drys grøntsager, læg laks og agurk ud.
  4. Rul pandekager og opbevar dem i køleskab i 1 time.
  5. Serveres på salatblade.

Videoer

Populære artikler

Sundhed Forebyggelse af stivkrampe hos voksne og børn Skønhed Rynke ansigtscreme - hvilket er mere effektivt, anmeldelser
Moderskab 8 Trinmetode eller hvordan man får min baby til at lytte til mig Hjem og liv Flygtig hortensia: ekspertrådgivning om pleje, plantning, beskæring, skadedyr og sygdomme Sundhed Pimafucine under graviditet - hvordan man tager stearinlys og tabletter, indikationer og dosering Andre tip Sådan laver du et tæppe, et tæppe, et sengetæppe, et tæppe, et børnetæppe, en sengemåtte, en bademåtte, en stolemåtte, en nytårskrans, en pude med dine egne hænder fra pom-poms: instruktioner, beskrivelse , foto, video. Sådan køber du en base og pom-poms til et tæppe med dine egne hænder i AliExpress: ref Andre tip Hvorfor oplader telefonen kun, når den er slukket? Hvorfor telefonen ikke oplader, når den er tændt, fra en stikkontakt, fra en bærbar computer: årsager Andre tip Hvad vil der ske, hvis en person sluger en synål: konsekvenser. Hvad skal man gøre, hvis en person eller et dyr sluger en synål: råd, sæt foranstaltninger Andre tip Agurker til drivhuse og åben jord: de bedste og mest populære sorter til Moskva-regionen, Sibirien. Hvordan køber man frø af selvbestøvede agurker til drivhuse og åben jord i AliExpress-onlinebutikken? Andre tip Vkontakte offline status fra en computer, telefon — hvordan indstilles? Offline VK - hvad er det?