Røget ærteribbsuppe - Hvordan det er velsmagende at lave mad med trin for trin Opskrifter med foto og video

Kokke opfandt for mange år siden for at tilføje den røget ærtesuppe.Det er meget vanskeligt at finde en mere appetitlig og aromatisk kombination.Fadet er velegnet til både voksne og børn.Kombinationen af ​​disse smagsstoffer dannede grundlaget for mange populære opskrifter med fotos på kulinariske portaler.

Sådan tilberges ærtesuppe med røget ribben

Du kan få en lækker og smagfuld ret, hvis du kender nogle af de tricks, der gør tilberedning af ærtesuppe med røget ribben let og hurtig proces:

• Hvis du bruger hele bønner, bliver de gennemvædet korrekt i flere timer, ellers øges deres tilberedningstid markant.
• Tilsæt salt og peber produktet flere minutter før tilberedning for at undgå at ødelægge smag af suppen.
• Der er dog forskellige typer røget produkterhusk, at kaloriindtagelsen vil stige.

Opskrifter af ærtesuppe med røget ribbe

På Internettet kan du finde et stort antal fotoinstruktioner til tilberedning af supper med forskellige ingredienser.Tilsætningsstoffer i form af:

• kylling;
• røget pølse;
• pølser;
• Bacon.

Æresuppe med røget ribben i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 120 min.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kalorieindhold i en skål: 50 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis du overvejer at lave et lækkert måltid til hele familien, skal du lave en ærtesuppe med røget ribben i en multikoger.Fadet koges meget let, det viser sig, at det er hjerteligt og aromatisk.Brug af en multikoger øger tilberedningstiden lidt, men vil forenkle processen kraftigt.Resultatet bliver den første ret med en delikat, men lys smag.

Ingredienser:

• Løg - 1 hoved;
• salt;
• kartofler - 4 stk .;
• sort peber;
• røget ribben - 0,4 kg;
• gulerødder - 1 stk .;
• hakkede ærter - 1 st .;
• krydderier.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Læg ærter og skiver ribben i en multikogeskål, krydre med krydderier og hæld med vand.Sæt enheden til Fra i 60 minutter.
2. Efter summeren placeres hakkede grøntsager inde i apparatet.Du kan tilføje nogle flere krydderier og greener.Indstil timeren igen i 1 time med den samme mulighed.
3. Suppe med røget ribben og ærter er klar efter bip.Sørg for, at kartoflerne og ærterne er bløde.

Æresuppe med røget ribben

• Tilberedningstid: 50 min.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kalorieindhold i en skål: 50 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Æresuppe med røget ribben appellerer til førstegangselskere med rig bouillon.Dens aroma er i stand til at gøre enhver persons appetit nede.Kombinationen af ​​ærter og røget produkter kan tilskrives den klassiske, så valg af sådanne produkter vil ikke få dig til at miste.Der er ikke noget kompliceret ved, hvordan man tilbereder en ret.Selv den begyndte værtinde vil klare opskriften.

Ingredienser:

• kartofler - 3 stk .;
• røget ribben (oksekød /svinekød) - 400 gram;
• gulerødder - 1 stk .;
• sort peber;
• laurbærblad - 2 stk .;
• ærter - 250 g;
• salt;
• persille rod - 1 stk .;
• greener.

Fremstillingsmetode:

1. Hæld den nødvendige mængde vand i gryden, kog op.Hæld derefter ærterne derinde og kog i cirka 1 time.
2. Skær ribbenene på langs.Hvis de virker for lange, skal du skære dem i halve med en luge.Anbring det kogte kød inde i gryden.
3. Skær løg og kartofler i små terninger.Gnid gulerødder og persille på et stort rivjern.
4. Det næste trin i opskriften er ristning.Læg løg, persille og gulerødder let i en stegepandeyngel.
5. Kartofler og stege bør tilsættes suppen, efter at ærterne er kogt, salt og peber skålen, kaste laurbærblade.
6. Kog ærtesuppen på de røget ribben, indtil kartoffelstykkerne er møre.

Æresuppe med røget ribbe

• Tilberedningstid: 2 timer.
• Antal portioner: 5-6 personer.
• Kalorieindhold i skålen: 48 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Røget ærtesuppe med røget ribben er meget populær blandt moderne kokke.Dens rig aroma, delikat smag og røget bid giver ikke ligeglade elskere velsmagende.I processen med at lave denne trin-for-trin-opskrift kan du lave en stege af grøntsager eller blot tilføje dem friskmalet.

Ingredienser:

• Løg - 1 stk .;
• Dild -?beam;
• ribben - 0,3 kg;
• vand - 2 liter;
• ærter - 0,2 kg;
• gulerødder - 1 stk .;
• salt;
• Sort peber malet.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skyl ærterne grundigt og hæld i en gryde, hæld vand.Kog bønnerne i cirka 1 time.
2. De færdige ærter skal afkøles og moses ved hjælp af en blender.Sæt potetmos tilbage i gryden, placer på ovnen og vent til kogningen.
3. Skær løgen i små terninger, lad gulerødderne igennem rivjernet, og del ribbenene i stykker.
4. Læg alle tilberedte ingredienser i ærtpuré, krydre medsalt og peber.Kogesuppe skal være cirka en halv time med låget lukket.
5. Drys finmalet pebersuppe med røget dild inden servering.

Æresuppe med røget ribben og bacon

• Tilberedningstid: 1 h.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloridisk: 338 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Æresuppe med røget ribben og bacon betragtes som en af ​​de traditionelle retter fra det tyske køkken.I dag er madlavning til denne opskrift blevet tilgængelig for enhver værtinde.Indholdet af bacon øger skålens brændværdi markant, så det anbefales at bruge til frokost til dem, der ikke er bange for en sådan energiverdi.

Ingredienser:

• Bacon - 100 g;
• hvidløg - 1 tand;
• røget svinestrib - 0,5 kg;
• kartofler - 5 stk .;
• løg - 1 stk .;
• ærter - 500 g;
• salt - 1 kniv;
• sennep - 2 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Skyl ærterne grundigt, fyld dem med koldt vand, lad dem bløde i ca. 5 timer.
2. Skær ribbenene i 2 stykker.Hæld kødet over 3 liter vand.Det tager op til 1,5 timer at tilberede komponenten. Beredskabsindikatoren er den lette adskillelse af kød fra knoglerne.Skær den kogte ingrediens i stykker.
3. Hæld de hævede ærter i en bouillon, kog i en halv time.Tilsæt derefter kartoflerne, der skal terninger.Efter tilsætning af knoldekog i yderligere 20 minutter.
4. Lav en skål.For at gøre dette, placeres på en stegepande, opvarmet med smør, knust løg, gulerødder.Når grøntsagerne er gyldne, skal du placere dem i en gryde.Det tager dig 10 minutter at gennemføre.
5. Tilføj sennep på 3 minutter.Før kogning, læg bacon og hakkede løg i en skål efter et stykke tid.
6. Hæld greenerne over før servering, lad skålen stå i cirka en halv time.

Æresuppe med røget ribben og kylling

• Tilberedningstid: 120 minutter.
• Antal portioner: 4-6 personer.
• Kaloridisk: 98 kcal.
• Udnævnelse: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Fjerkrækød bliver en almindelig ingrediens på grund af dets lave energiverdi og lette fordøjelse for kroppen.Ærtesuppe med røget ribben og kylling vil være lettere.Blanding af smag hjælper med at gøre skålen original og interessant.Det er ikke svært at tilberede et lækkert produkt.Mange opskrifter med ærter anbefaler blødgøring, men når du bruger små bælgplanter kan du undgå denne proces.

Ingredienser:

• røget kyllingebryst - 1 stk .;
• løg - 1 hoved;
• kartofler - 3-4 stk .;
• selleri - 1 stilk;
• ærter - 0,3 kg;
• Olivenolie - 1 spsk.l.;
• gulerødder - 1 stk .;
• røget svinekød ribben - 300 g;
• greener;
• laurbærblad - 2 stk .;
• salt;
• Sort peber jord.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Hæld de ærter, der er gennemvædet natten over i gryden, tilsæt vand, finner, vent til kogning.Kog alle komponenterne i cirka 30 minutter.Efter denne tid fjernes ribbenene, bring ærterne i en blød tilstand.
2. Skræl kartoflerne, terning dem og føj til suppen.
3. For at tilberede suppen lækker skal du stege.For at gøre dette skal du kombinere løg med hakket olivenolie, malede gulerødder, laurbærblade, terninger af selleri stilk.Stek indholdet af gryden i et par minutter.
4. Suppen skal krydres med salt og peber, og de ristede, terninger, kyllingefilet skal tilføjes til den.Kog fat, indtil alle ingredienserne er bløde.
5. Dekorer hakkede greener før servering.

Æresuppe med røget ribben og pølse

• Tilberedningstid: 120 min.
• Antal portioner: 5-6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 264 kcal.
• Udnævnelse: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Kombinationen af ​​ærtesuppe med røget ribben og pølse er en klassiker.Trin for trin opskrifter med fotos af sådanne fødevarer kan findes på mange kulinariske websteder.Suppen er populær, fordi den koges let og hurtigt, har en rig smag og aroma.Røget kød gør kødmelet fedt og kalori, men til frokost er det perfekt, fordi det er nærende.

Ingredienser:

• ribben - 0,4 kg;
• kartofler - 3 kartofler;
• løg - 1 pære;
• tomatpuré - 1 spsk.skeen;
• salt;
• laurbærblad - 1 blad;
• sorte peberkorn;
• ærter - 1 st .;
• røget pølse - 0,3 kg;
• gulerødder - 1 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Først skal du tilberede kødbuljong fra kalkbenene.De skal vaskes under rindende vand.Sæt derefter køkkenredskabet i, fyld med vand og tænd ilden.For at buljongen skal komme fed ud, kog kødet i ca. 40 minutter.Når ribben er færdig, skal du fjerne ribbenene.
2. Skær kartoflerne i små søjler, placeres i en gryde i bouillon med de vaskede ærter.
3. Gnid gulerødderne, løgne skal strimles.Lav ristede grøntsager ved at krydre med tomatpasta.
4. Skær de røget stykker i stykker.Send dem til grøntsagerne.Sauter lidt mere, indtil pølsen er brunet.
5. Læg ingredienserne i suppen, omrør og tilsæt krydderierne og saltet, hvis skålen efter din mening ikke er meget salt.Efter 5 minuttersluk ilden.
6. Opskriften på røget ærtesuppe med foto ribben kræver, at produktet tilføres let.

Lær endnu flere måder at tilberede ærtesuppe med røget ribben på.

Video: Sådan koges ærtesuppe med røget ribben