Steuvet courgette - lækre opskrifter til madlavning af grøntsager eller kød i en multi-komfur i en stegepande

Zucchini er et diætprodukt, hvorfra du kan tilberede en række retter - som kaviar, salater, grøntsagsgryderetter.De er meget ernæringsmæssige og nyttige, de kan forbruges selv under kosten, da de indeholder et minimum af kalorier.

Sådan tilberedes courgette stuet

Hvis du er nysgerrig efter, hvor lækkert det er at squash courgette, skal du bruge følgende tip:

• blid, og grøntsagen har absorberet lugt fra andre komponenter, rens den hårde hud.De unge frugter efterlades ubehandlet.
• Hvordan smager du lækker squash?Det er meget enkelt - du kan bruge kylling eller vegetabilsk bouillon, vand, tilsæt creme fraiche.
• Skivet courgette tilsættes gryderet 5 minutter før det koges, da det bliver blødere hurtigere end de andre ingredienser.

Produktforberedelse

Planlægger at fremstille gryderet elleren anden skål, først vælges alle de nødvendige komponenter:

• Hovedfrugterne skal være modne, hvis huden er tyk, grov, skal den fjernes;
​​
• Brug aubergine, tomat, hvidløg, kål og kartofler som supplement.
• For at øge mettheden kan du tilføje æg, hakket kød.
• Skær komponenterne i identiske stykker.

Opskrifter på syning af zucchini

Hvordan gryder du courgette for at gøre den saftig, mør og smagfuld?For at gøre dette skal du nøje overholde den valgte opskrift og ikke glemme tilberedningstiden, så produkterne ikke er rå, men ikke koges.Vegetabilsk gryderet vil være perfekt til kogte kartofler eller korn, samt et perfekt supplement vil være kalkun, oksekød, kylling, andebryst.Værtinde vælger ofte sådanne opskrifter, fordi de koges hurtigt, og med den samme metode til forberedelse kan du få kaviar, gryderet eller saute.

Steuvet courgette med grøntsager

Denne skål vil være din yndlingssnack, salatudskiftning, kan være en side skål til fisk eller kød.Når du planlægger at stege zucchini med grøntsager, kan du bruge en række produkter, der vil gøre deres smag mere levende, fyldig og interessant.Grøntsager anses for at være diæt, så de er tilladt, selv når de overholder strenge diæter.Kogt courgetteopskrift er meget enkel at fremstille og tager ikke meget tid.

Ingredienser:

• zucchini - 900 g;
• gulerødder - 120 g;
• løg - 90 g;
• tomatpuré - efter smag;
• grønne løg - 1 bunke;
• olie efter smag;
• dild - 1 bundt.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Forberedelsen begynder med følgende - tag grøntsagerne og vask dem godt, skåret i terninger.
2. Skær løg i to og gnid gulerødder på et stort rivejern.
3. Når stegepanden er varm, skal du stege gulerodsløg.
4. Tilsæt terninger, salt.
5. Hvor meget skal du gryde courgetter?Mindst 10 minutter.
6. Fortynd tomatpasta med vand, tilsæt hakkede grønne løg og hæld den resulterende blanding.
7. Kog i yderligere 5-7 minutter.
8. Tilføj greener før servering.

Stuvet courgette i creme fraiche

Stuvet courgette zucchini lavet med denne opskrift er lækker, deres rosin er cremetsmag.Denne skål er ideel til både familie- og middagsmiddage.Derudover skal det bemærkes, at mødre kan tilbyde det som amning til børn fra året.Minimumet af produkter og indsats vil være nødvendigt for værtinden, og resultatet er helt sikkert glædeligt, fordi det ikke vises værre end på billedet.

Ingredienser:

• zucchini - 2-3 stk .;
• gulerødder - 1-2 stykker;
• løg - 1 hoved;
• salt med peber - efter smag;
• creme fraiche - 1 spsk .;
• olie efter smag;
• Fig. - 0,5 spsk.

Fremstillingsmetode:

1. Tynd courgette, vask, terninger.
2. Mal løg med gulerødder.
3. Vask risen, lad den være i væsken for at kvælde.
4. Steg produkterne, overfør dem til en dobbeltbunden pande.
5. I en stegepande stegt gulerødderne med løgen, tilsæt creme fraiche, lad dem stå i 2-3 minutter.Hæld blandingen i en gryde.
6. Drys ris med et jævnt lag på grøntsagerne, let salt, hæld bouillon - væsken skal være 2 cm over risniveauet.
7. Dæk panden, sæt den på svag varme, lad den ligge et stykke tid, indtil ris er kogt.
8. Du ved allerede, hvor lækkert det er at lave courgette.Denne snack kommer lyst ud, ser cool ud, som afbildet i kulinariske magasiner.

Stuvet courgette med kartofler

Hvordan forberedes denne repræsentant for græskarfamilien til at overraske deres slægtninge med den oprindelige fad?Du kan bruge opskriften nedenfor:Dette er en hurtig og nem måde at tilberede grøntsager med en detaljeret beskrivelse af, hvordan man lægger zucchini sammen med kartofler.Vær opmærksom på opskriften på vegetarer eller folk, der er fastende, og billedet vil være et vartegn for værtinde.

Ingredienser:

• ung zucchini og kartofler - 450 g;
• salt - 1 kniv;
• Olivenolie - efter smag;
• paprika (fortrinsvis flerfarvet) - 8 stk.
• chilipeber - 2 bælg;
• løg - 1-2 hoveder;
• bouillon - 220 g;
• auberginer - 1-2 stykker;
• krydderier - 2 tsk;
• hvidløg - 5-6 tænder.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Ovnen eller grillen opvarmes.
2. Skær paprika på langs.
3. Vask auberginer, skåret i længderetningen i to halvdele.
4. Dæk deco med et ark pergament, skar auberginerne ned, skræl løgnefra skallet, og lad hele, tilsæt paprika, kog i 20 minutter ved 250 ° C.
5. Square alle produkter.
6. Slib hvidløg.
7. Lad de ristede grøntsager afkøle.
8. Skær chilipepper.
9. Steg kartoflerne med hvidløg og løg i olivenolie - kog i 5 minutter.
10. Overfør alle produkter til panden, lad den stå i 10 minutter.
11. Tilsæt bouillon, salt og krydderier.
12. Når alle produkterne er helt klar, skal du slukke for varmen, og skålen kan serveres på bordet.

Steuvet courgette i en multi-cooker

Hvordan kan man vise courgette i en multi-cooker, så madlavningen ikke tager lang tid?Til dette formål kan du bruge følgende opskrift er meget enkel at fremstille, men den er interessant og usædvanlig.En let snack vil diversificere bordet, da det er perfekt til en familie frokost og behandler gæster, der vil blive imponeret af den usædvanlige og livlige smag af enkle grøntsager.

Ingredienser:

• ung squash - 2-3 stk .;
• malet koriander - 1 kniv;
• gulerødder - 2-3 stykker;
• krydderier - efter smag;
• tomat - 1-2 stykker;
• malet ingefær - 1 kniv;
• friske urter - efter smag;
• hvidløg - 4-5 tænder;
• Løg - 1 hoved.

Fremstillingsmetode:

1. Skær gulerødder, løg, terninger, hvidløgsplader.
2. Hæld vegetabilsk olie i multivariumskålen, tilsæt grøntsager.
3. Skær alle produkterne i ringe, spredes ovenpå, drys med krydderier, salt, dækcirkel tomat.
4. Luk låget, tænd for Roast-programmet, indstil timeren i 60 minutter.
5. Tilsæt urter ca. 5 minutter, før de er klar.
6. Stewede courgette kan serveres på bordet.

Stuvet zucchini med hakket kød

Tilberedt zucchini stegt med hakket kød er krydret, men vigtigst af alt er det nyttigt, fordi det forsyner kroppenden krævede mængde protein og vitaminer.Det er bedre at gryde mad på minimal varme, hvilket gør en diæt og en sund skål, ikke lægger maven ekstra på.Det kan tilberedes i en stegepande, ovn eller multikoger.

Ingredienser:

• frugter af græskarfamilie - 1-2 stykker;
• vegetabilsk olie - 45 g;
• salt - 1 kniv;
• fløde - 1/3 cent .;
• hakket kød - 280 m;
• duftende formalet peber - 1 kniv;
• hvidløg - 2-3 tænder;
• Løg - 2-3 pen.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Steg hakket i en vegetabilsk oliepande.
2. Skær alle produkterne med brosten, mal hvidløg, læg i en stegepande, hakket, salt, tilsæt fløden.
3. Rør alle ingredienser, dæk med en stegepande, lad stå i 20 minutter på svag varme.
4. Til sidst tilsættes krydderier og hakket grønne løg.

Stuvet courgette med kød

Zucchini er et produkt, der let og hurtigt optages af den menneskelige krop, indeholderDet mindste antal kalorier anbefales derfor til brug i kosten.Denne frugtleverer værdifulde vitaminer.Madlavning af zucchini med kød er meget let og enkelt, hvis du nøje følger opskriften nedenfor.

Ingredienser:

• svinekød - 300 g;
• krydderier - efter smag;
• zucchini - 500 g;
• salt efter smag;
• løg - 140 g;
• tomater - 280 m;
• hvidløg - 3-4 tænder.

Metode til forberedelse:

1. Forberedelsen af ​​stuet zucchini begynder med det faktum, at de skrælkes og skæres i terninger.
2. Svinekødet vaskes, skives, saltes, tilsættes krydderier og stegt.
3. Så snart væsken, der frigives af kødet, er fordampet, tilsættes finhakket hvidløg, koges løg i ca. 10 minutter.
4. Vis alle ingredienser, formalede tomater.
5. Ilden skrues ned til et minimum, 30 g vand hældes.
6. Fadet er stuet, indtil kødet er fuldt kogt, krydret med salt, krydderier og peber.

Stuvet courgette med ris

Hvis du ikke bare ville lave en lækker, men også en diætret,som ikke skal bekymre dig om ekstra kalorier, skal du være opmærksom på følgende opskrift.Stuvet courgette med ris vil behageligt overraske slægtninge, perfekt til piger, der følger deres figur.Det er den bedste og velsmagende snack til faste dage og en fastemenu.

Ingredienser:

• græskarfrugt - 900-1100 g;
• greener - 1 bundt;
• ris - 300-500 g;
• krydderier - tilsmag;
• vand - 30-60 m;
• vegetabilsk olie - 2 spsk.l.;
• creme fraiche -?Art .;
• Løg - 1 hoved.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl alle grøntsager, skåret i terninger.
2. Skær løg i halve ringe.
3. I en stegepande, opvarm olien, stek løg.
4. Tilføj zucchini.
5. Kog fig.
6. Tilføj et lag ris i bunden af ​​gryden, dæk med grøntsager og løg, drys med hakkede urter.
7. Tilsæt lidt vand, creme fraiche, forbered dig til at fordampe væsken

Stuvede marver med svampe

Den aromatiske og saftige zucchini, der er stuvet med svampe, er utrolig mørt.Denne skål overrasker behageligt med sin lyse og interessante smag.For at gøre dette skal du nøje overholde nedenstående opskrift og ikke gå væk fra anbefaling fra professionelle kokke.Som et resultat vil der være en snack, der appellerer til både voksne og små børn.

Ingredienser:

• zucchini - 1-2 stk .;
• friske urter - 1 bundt;
• svampe (friske) - 90-110 g;
• krydderier - efter smag;
• auberginer - 1-2 stykker;
• grøn paprika - 1 stk .;
• Olivenolie - 4 spsk.l.;
• fløde - 90-110 g;
• hvidløg - 1 tand;
• Løg - 1 hoved.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Terning af alle produkter.
2. Finhak de grønne.
3. Steg hvidløgsløg med olivenolie (1-2 minutter).
4. Tilsæt svampe, peber, salt, tilsæt persille.
5. I en separat gryde stegt paprika,zucchini, auberginer - kog under låget i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis.
6. Tilsæt lidt vand, stram varmen til et minimum, kog i 10 minutter.
7. Gå ind i steken, rør alt sammen, og tilsæt friske urter før bordet.