Tsarsky salat - hvordan man tilbereder skaldyr og rød kaviar med opskrifter med fotos
Indholdsfortegnelse
- 1 Tsarsky ”- hvordan man tilbereder
- 2Tsarsky salat - opskrift med foto
- 3Rød kaviar salat
- 4Royal salat med rød kaviar og blæksprutte blæksprutte
- 5Imperial salat med laks
- 6Imperial salat - opskrift med kylling og svampe
- 7Royal salat med blæksprutte og krabber pinde
- 8Royal salat med kylling
- 9Rød kaviarsalat - madlavningshemmeligheder
- 10Video: Tsars salat
skål og brug et minimum af tid, så en salat kaldet Tsarist vil være den perfekte løsning.Der er et stort udvalg af opskrifter til at oprette denne forretter, men den kommer altid ud tilfredsstillende, lys, velsmagende og meget smuk.
Tsars salat - hvordan man laver mad
Ved ethvert festbord vil Tsars salat let blive ”neglen” i programmet.Oftest er det lavet ved festlige begivenheder, fordi dyre ingredienser bruges til at lave snacks.I dag er der mange muligheder for, hvordan man tilbereder den kongelige salat, og nogle af dem giver dig muligheden for at bruge ethvert produkt efter økonomiske midler.
Retter inkluderer ofte:
- Fisk: rejer, blæksprutte, kaviar, muslinger, fisk;
- kød: kylling, svinekød, oksekød (røget eller på anden måde);
- frugter (æble, banan, ananas, kiwi);
- grøntsager (kartofler, gulerødder, løg);
- æg;
- Brug mayonnaise eller andre hjemmelavede saucer (du kan tilføje ost, revne grøntsager, hvidløg, urter, sennep osv.) Til påfyldning.
Tsarsky salat - opskrift med foto
Forretter serveres ofte ved et festligt bord.Mange husmødre vælger Tsarsky-salatopskriften for minimal tid og enkelhed i tilberedningsprocessen.Der er mange interessante muligheder for at skabe et solidt, lækkert måltid.Nedenfor er nogle af de mest populære kulinariske algoritmer, der hjælper dig med at gøre en lys og usædvanlig behandling for dine gæster eller familie.
Rød kaviarsalat
- Tilberedningstid: 40 minutter.
- Antal portioner: 4-6 personer.
- Kalorier: 140 kcal.
- Formål: frokost, middag.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
En anden måde at tilberede et lækkert, lækkert måltid er Royal Salad med Red Caviar.Du vil ikke kalde dette en budgetindstilling, men nogle gange kan du unne dig et lækkert måltid.For eksempel kan en sådan salat fremstilles på nytårs eller fødselsdag.Opskriften domineres af skaldyr: rejer, krabbekød, blæksprutte, rød kaviar.
Ingredienser:
- krabbekød (kogt) - 200 g;
- lille rejer - 0,5 kg;
- blæksprutter - 3 stk .;
- rød laks rogn - 1 krukke;
- Russisk ost - 150 g;
- hvidløg - 2 nelliker;
- mayonnaise (eller creme fraiche) - 2 spsk.skeen.
Metodemadlavning:
- Kogte og optøede blæksprutter i kogende saltet vand (højst 4-5 minutter).Fjern det, lad det køle af.
- Kog rejerne (ca. 3 minutter).Rengør dem fra skaller, ben.
- Blæksprutte flåede, opdelt i fiber, optøet krabbekød med terninger.
- Gnid osten på et stort rivejern.
- Knus hvidløg i hvidløg.
- I en beholder skal du kombinere blæksprutte, krabbekød, rejer, ost, hvidløg, kaviar.Krydre med mayonnaise eller creme fraiche.Bland forsigtigt.
- Kongesalaten med kaviar skal sippes på et koldt sted i cirka en time.
Royal salat med rød kaviar og blæksprutte
- Tilberedningstid: 50 minutter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kalorier: 142 kcal.
- Aftale: til frokost.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
Hvis du vil fodre og overraske gæster med en usædvanlig, velsmagende og hjertelig kold skål, er det værd at fremstille Royal Salad med rød kaviar og blæksprutte.Denne smukke og velsmagende snack kaldes også Royal.Foruden havets gaver tilsætter de kartofler, kyllingæg, ost.Forbandagen kan fremstilles af hakket mayonnaise (nogle erstatter fed creme mayonnaise).
Ingredienser:
- blæksprutter - 400 g;
- rød kaviar - 100 g;
- små rejer - 1 pakke;
- ost er 100 g;
- kartofler - 2 kartofler;
- æg - 1 stykke;
- Løg -?hovedet;
- mayonnaise - efter smag;
- persille;
- saltknuser.
MetodenMadlavning:
- Kog æg og kartofler i en "uniform" (med skræl).Lad køle af.
- Fjern blæksprutterfilmen, kog i 3-5 minutter i kogende vand.Kog rejerne i et par minutter, sil.
- Blæksprutte, der er skåret i strimler.
- Frigør rejerne fra skallen.
- Kartofler, æggeskal, slib med et stort rivjern.Ost skal også gnides.
- Skær løgen i små terninger.
- Læg den kongelige forretter i lag: blæksprutte, kartofler, løg, rejer, æg, ostechips.Fedt hvert lag med mayonnaise blandet med hakket dild.
- Toppen af skålen skal være dekoreret med kaviar og grønt.
Royal salat med laks
- Tilberedningstid: 30-40 minutter.
- Antal portioner: 3-4 personer.
- Kalorier: 210 kcal.
- Formål: frokost, middag.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
En anden interessant variant af et lækkert måltid er salatopskriften på Tsarsky-salat.En sådan original ferieforretter kræver to typer ost - hård og blød (Parmesan og Philadelphia er perfekte).Ost er en kalorieindhold, salatdressing skal være let med en delikat struktur (for eksempel naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer).
Ingredienser:
- laksefilet - 200 g;
- æg - 3 stk.(plus 1 åge til påfyldning);
- Philadelphia ost - 160 g;
- Parmesanost - 150 g;
- løg - 1 stk .;
- naturlig yoghurt - 4 spsk.l.;
- tørrede urter;
- Sennepspulver - 1 tsk.
- Saus fremstilles.I blenderen pisker æggeblomme, yoghurt, sennepspulver, tørrede urter.
- Osten formales med et rivjern.
- Kogte æg (skal afkøles) opdeles i proteiner og æggeblommer, der gnides.Protein er lagt i en dyb salatskål - det første lag snacks.Den er smurt med sauce, drysset med parmesanost på toppen.
- Det næste lag er en terningelaks.Det er også aromatiseret med dressing.
- Skær løg med en skarp kniv, halvringe, mariner i 15 minutter i en blanding af eddike, sukker og vand.Derefter spredes jævnt i en salat.
- Det fjerde lag af kongens salat med fisk er Philadelphia-ost, terninger.
- Fiskesnack smurt med senneps-yoghurtdressing, drysset med æggeblomme.
Tsarsky salat er en opskrift med kylling og svampe
- Tilberedningstid: 50 minutter.
- Antal portioner: 2 personer.
- Kalorier: 152 kcal.
- Aftale: til frokost.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
Royal salatopskrift med kylling og svampe er enkel, men smagen er høj.Denne snack er hjertelig og elegant.En sådan behandling kan laves i en fælles salatskål eller serveres til bordet i separate skåle (flager).Foruden kød og svampe tilsættes salat til kartofler, æg, krydderier.Som dekoration bruges bær af viburnum.
Ingredienser:
- kyllingefilet - 200 g;
- kartofler - 3 stk .;
- svampe - 5 stk .;
- æg - 2 stk .;
- mayonnaise - 50 ml;
- salt, sort peber;
- friske urter;
- viburnum til dekoration.
Fremgangsmåde til fremstilling:
- Kog fjerkræ med krydderier.Skær i store terninger.
- Æg koges også, slibes med et rivjern.
- Skræl kogte kartofler, finhakkes.
- Hakk svampen med plader, stek i en stegepande i solsikkeolie.
- Læg kartoflerne i en dyb fad, smør dem med mayonnaise.
- Det andet lag er kyllingen, derefter æggene (toppen for at lave et forbindingnet).
- Derefter lægge svampen ud.
- Royal salat med kylling til dekoration med greener, viburnum (sat på kanten).
Kongelig salat med blæksprutte og krabberestokke
- Tilberedningstid: 1 time.
- Antal portioner: 8 personer.
- Kalorier: 190 kcal.
- Udnævnelse: til middag.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
Den kongelige bordsalat med blæksprutte og krabberestokke bliver bordets rigtige udsmykning på nytårsferien.En smuk, forførende og utrolig lækker kold snack vil glæde selv den mest gourmet.En sådan kalorifat tilberedes hurtigt, og resultatet er simpelthen "slikke fingre."Opskriften kræver skaldyr, ost, grøntsager.
Ingredienser:
- kartofler - 4 stk .;
- æg - 6 stk .;
- Russisk ost - 150 g;
- Krabbepinde - 200 g;
- rød granulær kaviar - 140 g;
- blæksprutter - 450 g;
- mayonnaise - 200 g;
- greener.
Metodemadlavning:
- Kog kartofler og æg i en ensartet, kølig, skræl.
- Kog blæksprutter i kogende vand (gennemsnitstid 3-4 minutter).Filmen skal fjernes på forhånd.
- Mal kartofler og æg.Egern og æggeblommer hver for sig.
- Krabbepinde skåret i terninger, blæksprutter med større hak med strå.
- Gnid osten.
- Det er værd at samle snacks i lag.Den første er kartofler, mayonnaise, nogle kaviar.
- Det andet lag er blæksprutter, dressing, kaviar.
- Den tredje er protein, sauce, kaviar.
- Fjerde lag - krabbepinde, bandage.
- Femte - æggeblomme, mayonnaise.Sjette ostespån.
- Dekorer salaten med kviste grøn, resterende rød kaviar.
Kyllingesalat med kylling
- Tilberedningstid: 30-40 minutter.
- Antal portioner: 6 personer.
- Kalorier: 142 kcal.
- Formål: frokost, middag.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
For at diversificere den festlige standardmenu skal du tilberede en Royal Chicken Salad.Denne skål vil være i stand til at tilberede endda en begynderkok, opskriften er meget enkel og forståelig.Salaten er krydret takket være svisker og koreanske gulerødder, og valnødder giver den metthed.Yoghurt uden tilsætningsstoffer eller let mayonnaise kan være passende til påfyldning.
Ingredienser:
- æg - 6 stk .;
- kyllingefilet - 3 stk .;
- ostost - 300 g;
- Svisker uden gruber - 1 st .;
- hvidløg - 1 fedd;
- Koreanske gulerødder - 300 g;
- hjemmelavet yoghurt - 500 ml;
- oliven -10 stykker;
- Valnød - 100 g;
- salt, krydderier, urter.
Fremgangsmåde til fremstilling:
- Fuglen koges klar, skæres i store terninger.
- Svisker hældes med varmt vand til blødgøring.Obushivaetsya, skåret i strimler.
- Osten rives sammen med yoghurt og hvidløg knust under en presse.
- Æggeblommer og proteiner gnides separat.
- Nødderne er let ristede, knuste, blandet med skarpe gulerødder.
- Svisker lægges på en stor flad plade, smurt med bandage.
- Næste filet, salt, peber og sauce igen.
- Gulerødder, derefter ost, proteiner er lagt til kød.Alle lag er smurt med sauce.
- Toppen af snack er drysset med æggeblomme.
- Royal salat med kylling tilføres i kulden i 60 minutter, dekoreret med greener, skiver af oliven, serveret på bordet.
