Saladssnødråber - hvordan man hurtigt koger med svinekød, kylling, dåse fisk eller pølse
Denne lette, men hjertelige snack har fået et så interessant navn for dets oprindelige udseende.Der er flere varianter af Snowdrop-salaten, som adskiller sig lidt fra ingredienssættet, men på grund af deres specielle udseende ligner de snehvide sneglas.Mange betragter dette som en salat til jul, men en sådan original og velsmagende snack vil være passende ved festbordet og i andre sæsoner.
Salatopskrift Snedrev
Det er ikke muligt at sige nøjagtigt, hvilken af varianterne af denne salat har ret til at blive kaldt klassiker, fordi hver af dem har en usædvanlig velsmagende tallerken, ikke kun værdig som en familieferie i en smal cirkel.men også enhver højtidelig modtagelse.Hovedhøjdepunktet i denne grønne snack er simuleringen af snedrev, der for det meste er lavet af æg og dækket med revet hård ost.Denne teknik giver dig mulighed for i sidste ende at få et præsentabelt udseende af skålen, som er kombineret med en ekstremt behagelig og harmonisk smag af vellykkede udvalgte produkter.
Med svampe
- Tid: 55 minutter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kalorieindhold i en skål: 140,8 kcal pr. 100 gram.
- Formål: til morgenmad, til feriebordet.
- Sværhedsgrad: Let.
Kombinationen af mør kyllingefilet med ristede svampe gør smagen på enhver salatrig, men let og diskret.Om ønsket kan svampe til snedrift plukkes og syltes, hvilket ogsåperfekt i tråd med kød.Komplementere denne gode sammensætning med sprøde syltede løg og kogte kartofler, og et par hvidløgfedd vil hjælpe med at give grundene en dejlig krydderi.
Ingredienser:
- kyllingefilet - 200 g;
- rå svampe - 250 g;
- løg - 1 stk .;
- kogte kartofler - 2 stk .;
- kyllingæg - 4 stk .;
- ost 70 g;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- mayonnaise - 160 g;
- Æbleeddike - 2 spsk.l.;
- sukker - 0,5 tsk .;
- vegetabilsk olie - 30 ml;
- salt, peber efter smag.
Fremgangsmåde til fremstilling:
- Gnid kødet med salt og dine yndlings krydderier, indpak med folie, bag i ovnen ved 200 ° C i en halv time.Cool.
- Skræl løg, skåret i tynde ringe, placer i en dyb skål.Tilsæt æble cider eddike, sukker, lidt salt og hæld det over kogende vand.Lad det marinere i 15-20 minutter.Tøm derefter marinaden og smid løgne.
- Skær champignonerne i tynde plader, steg i olie, indtil de er kogte, salt og peber efter smag.Rør stegte svampe i en separat skål, lad de køle af.
- Skær den bagte kyllingefilet i små strå, læg det første lag i en fladbundet salat.
- Læg de marinerede løg over kødet, træk et tykt net med mayonnaise.
- Spred de stegte svampe og gnid kogte kartofler på et stort rivejern, fladet ud.
- Spredes med mayonnaise, slib med salt og peber.
- Kog hårde kogte æg på et fint rivejern, tilsætknust hvidløg, en knivspids salt og en spiseskefuld mayonnaise.Bland grundigt.
- Fra den resulterende ægmasse skal du bruge en ske til at danne en halvkugle, placeres på overfladen af salaten.Drys med revet ost.
Med stegt kyllingefilet
- Tid: 35 minutter.
- Antal portioner: 6 personer.
- Calorisk indhold af skålen: 139,8 kcal pr. 100 gram.
- Formål: til morgenmad, til et feriebord.
- Sværhedsgrad: Let.
Kuchugs kyllingsalat kan tilberedes på basis af kød, der er tilberedt på forskellige måder.Med kogt eller bagt kyllingebryst kommer snack ud meget øm og ikke særlig kalorie, hvilket er vigtigt for dem, der er vant til at se deres diæt.Med røget kyllingesalat får en særlig krydret smag, der appellerer til elskere af rig smagsammensætning.Ristet kyllingekød gør skålen meget tilfredsstillende, hvilket er sikker på at behage mænd.
Ingredienser:
- kyllingekød (filet) - 300 g;
- kartofler i uniformer - 2-3 stykker;
- frisk agurk (stor) - 1 stk .;
- Løg - 1 stk .;
- æble sød og sur - 1 stk .;
- æg - 6 stk .;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- friske urter er et lille bundt;
- mayonnaise - 140 g;
- vegetabilsk olie - 35 ml;
- salt, peber efter smag.
Fremstillingsmetode:
- Skær kødet i tynde strimler, der er 3,5-4 cm lange.Skræl løg, skåret i halve ringe.
- I en stegepande, opvarm vegetabilsk olie, stek kødet, indtil det er sprødt.Steg derefter løg i en stegepande, hold på lav varme indtilfuld hønsberedskab.Hell salt, peber efter smag.
- Læg det stegte kød og løg på en stor flad plade, flad.
- Skræl kartoflerne, der koges i deres uniformer, af skrælen, gnid på et stort rivejern med et andet lag, let salt.Fedt med mayonnaise.
- Skyl agurken, skåret i små strimler.Læg det næste lag ud.
- Gør det samme med æblet ved først at skrælle det af.Tegn et majonesnet ovenpå æblestråene.
- Opdel æggene i to halvdele med en kniv, fjern æggeblommerne.
- Gaffel æggeblommerne i en separat skål, tilsæt den hakkede hvidløg, finhakede urter og 1,5 spsk mayonnaise.Stir.
- Hæld halvdelen af æggene i den resulterende blanding, læg det over æblet.
- Fedt salatoverfladen let med mayonnaise, drys med revet ost.
Hermetisk fisk
- Tid: 25 minutter.
- Antal portioner: 6 personer.
- Calorisk indhold af skålen: 135,2 kcal pr. 100 gram.
- Formål: til en snack, til et feriebord.
- Sværhedsgrad: Let.
Den lækre Zamet-salat leveres også med dåse fisk.For at forberede denne snack egnet dåse laks eller tun, som en sidste udvej, endda sardin i smør.Sød paprika vil harmonisk supplere smagen af de vigtigste ingredienser og give skålen et specielt krydret touch.Dumplings til toppen af salaten kan fremstilles ikke kun af æg som i tidligere opskrifter, men også til at dannes af kogt ris blandet medhakket fisk og æggehvider.
Ingredienser:
- dåse laks - 1 krukke;
- kartofler - 2 stk .;
- gulerødder - 2 stk .;
- ris er fuldkorn - 100 g;
- løg - 1 stk.;
- Bulgarsk peber - 1 stk .;
- kyllingæg - 4 stk .;
- ostost - 150 g;
- mayonnaise - 180 g.
Fremstillingsmetode:
- Kog kartofler og gulerødder, skræl, rist.
- Kog stejle æg, deles i æggehvider og æggeblommer.Gnid egernene på et lille rivjern, æggeblomme med en gaffel.
- Ris vaskes, kogte, indtil de var helt kogte.
- Fjern frøene fra paprika, skær pulpen i en lille terning.
- Skræl løg, fint overtræk.
- Bland den dåse fisk, bland med kogt ris og to spiseskefulde mayonnaise.
- På en flad skål, spredes det første lag med revet gulerod, fedt med mayonnaise.
- Spred halvdelen af fisken og rismassen, drys med hakket løg, salt, dryp med mayonnaisesauce.
- Læg næste peber over det næste lag, fyld med æggeblommer, mal et mayonnaise-net.
- Spred potetmos og smør dem med mayonnaise.
- Tilsæt det gnidede protein og en spiseskefuld mayonnaise til resten af fiskeris-blandingen.Stir.Fra den resulterende masse til dannelse af kugler af mellemstørrelse, spredes i form af snedrivs oven på bladbunden.
- Stænk med revet ost, dekorér efter din smag.
Med pølse
- Tid: 25 minutter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Calorisk indhold af skålen: 142,6 kcal pr. 100 gram.
- Formål: til en snack, til et feriebord.
- Sværhedsgrad: Let.
Opskriften på snedråber med pølse fortjener også særlig opmærksomhed.En sådan sammensætning viser sig også at være meget velsmagende og let, og den tilberedes hurtigt og involverer brug af ganske almindelige og overkommelige produkter.Snowdrops salat ser altid pæn og velsmagende ud, men derudover kan den pyntes med dåse majs, grønne ærter eller rød granatæble scatter, som på det følgende foto.
Ingredienser:
- kogt pølse - 240 g;
- kogte kartofler - 3 stk .;
- gulerødder - 2 stk .;
- Løg - 1 stk .;
- kyllingæg - 4 stk .;
- hård ost - 180 g;
- mayonnaise - 165 g;
- vegetabilsk olie - 2 spsk.l.
Fremstillingsmetode:
- Skræl løg, skåret i halve ringe.Gnid de rensede gulerødder på et stort rivjern.Steg sammen i vegetabilsk olie.
- Anbring de ristede grøntsager på bunden af en flad plade.
- Skær pølserne med resterne, spredes med et andet lag.Visp let med mayonnaise.
- Derefter spredes de kogte kartofler på et stort rivejern og smør igen med mayonnaise.
- Skær hårdkogte og rensede æg i to og adskiller proteinerne fra æggeblommerne.
- Gnid æggeblommerne med en gaffel i en opslæmning, bland med to spiseskefulde mayonnaise.
- Fyld halvdelen af proteinet med pastaen, anbring dem på overfladen af salaten.
- Snowdrifts og slotsdrys med revet ost imellem.
