80/20-reglen om sund kost: fordele og ulemper, anvendelser, vigtige tips
For at føle sig godt og være slank, er det vigtigt at spise rigtigt. St. tænkte over dette. Pareto.
Hvilke diæter er ikke blevet opfundet for at se upåklageligt slanke ud! Men er de alle sikre for helbredet og, vigtigst af alt, designet til at overholde en sådan diæt i lang tid? At tabe sig én gang betyder jo ikke, at en slank krop altid vil være sådan nu.
Derfor er det nødvendigt at vælge en kost, der kombinerer muligheden for at tabe sig med principperne om sund og nærende mad.
Paretos lov - 80/20-reglen om sund kost: hvad er meningen?
Hvis den er kort og tilgængelig, siger reglen udviklet og implementeret af den italienske økonom og sociolog Vilfredo Pareto, at 20 % af indsatsen afhænger af 80 % af resultatet. I en eller anden form kan dette mønster spores på absolut ethvert område, inklusive diætetik. Uden at skade sundheden stræber vi efter at opnå harmoni og skønhed i kroppen, og Pareto-reglen kommer os til hjælp i dette.
80/20-reglen for sund kost er præcis det, der kombinerer fordele og effektivitet. Det består i, at hele den daglige kost er opdelt i hele fødevarer, som tildeles 80% af de kalorier, som kroppen modtager, og foretrukne, ikke altid sunde, retter - 20% af det samlede antal kalorier. Som et eksempel: spiser du tre gange om dagen, har du 21 måltider på en uge. Her er tre af disse 21 teknikker, der vil være de samme velsmagende, men ikke nyttige.
Fordele og ulemper ved 80/20-reglen om sund kost
Den utvivlsomme fordel ved 80/20-reglen om sund kost er, at du kan spise på lignende måde i lang tid, hvis du ønsker det - hele dit liv. Den psykologiske effekt er også positiv, fordi en person kan spise, hvad han vil, og samtidig ikke tænke på konsekvenserne og ikke blive plaget af anger over den afslørede svaghed.
Ulempen ved 80/20-reglen om sund kost kan betragtes som dens fleksibilitet, er det snarere, at det stadig virker, når man opretholder visse vægtparametre, end når man forsøger at tabe sig. Og her er det nødvendigt at starte med at lære reglerne for en afbalanceret kost og kontrollere størrelsen af portioner.
Hvordan anvender man 80/20 reglerne for sund kost korrekt?
Som allerede nævnt er det nødvendigt at begynde at følge denne regel fra det grundlæggende: portionskontrol og mådehold i fødevarer. Antallet af kalorier afhænger jo ikke af, om du spiser sund eller usund mad, så du skal ikke tro, at du kan spise dampet kylling og grøntsager i ubegrænsede mængder.
Det er slet ikke nødvendigt udelukkende at bruge de "skadelige" 20% til chips eller fedt kød, og endnu mere er det ikke nødvendigt at absorbere hele volumen, ned til den sidste procent. Her kommer formlen "mere er muligt, mindre er muligt" ind. Beslut dig for mængden af hele den daglige portion mad, og lad den være ved at beregne procenterne af nyttigt og ikke så meget. Det ville være korrekt at bestemme det daglige behov for kalorier sammen med en ernæringsekspert eller i det mindste med din distriktsterapeut.
Den daglige kost bør indeholde cirka to tusinde kilokalorier. Som vi forstår det, hvis vi opdeler det i "nyttigt" og "skadeligt", så vil omkring 1.600 falde på magert kød, frugt og grøntsager tilbehør, mælk og fermenterede mælkeprodukter, korn. For de 400, der er tilbage, har du råd til noget fedt, sødt, alkohol, melprodukter osv. Det er dit valg: Tildel 20 % til et måltid ud af fem, eller kombiner hver af de "skadelige" og "nyttige".
80/20-reglen om sund kost: vigtige tips
- Jo mere mættet med sporstoffer, vitaminer og andre nyttige stoffer din mad, jo bedre for kroppen. Lær derfor at opfatte de "nyttige" 80% som velsmagende og ønskværdig mad. Så vil skadelig interesse blive mindre og mindre.
- Overvej kalorier, ikke vægt eller volumen af måltider.
- Når du laver mad med vegetabilsk olie, er det bedst at bruge sesam- eller olivenolie.
- Spis morgenmad cirka en time efter, du er vågnet. Vælg fødevarer rige på protein og fibre.
- Glem ikke at opretholde vandbalancen. Drik kun vand, ikke te eller kaffe, indtag omkring halvanden liter om dagen.
- Fordel produkter og retter på forhånd, tænk menuen igennem i detaljer - på denne måde vil du mindske risikoen for at bryde balancen mellem skadeligt og nyttigt, samt overskride det maksimalt tilladte antal kalorier.
- Motion er fantastisk. Træn for sundhed, det vigtigste er ikke at erstatte nødvendige måltider med sportsaktiviteter. Og prøv ikke, for fysisk træthed kan også påvirke din appetit på den ene eller anden måde.
Blandt de stjerner, der er tilhængere af 80/20-systemet er en af de mest smukke og mest sexede amerikanske skuespillerinder Jessica Alba, den australske supermodel Miranda Kerr og andre. Ved at spise efter 80/20-princippet opnår du således ikke kun vægttab og dets stabilitet, men lærer også reglerne for en moderat og afbalanceret kost.
