Sød pizza på 15 minutter. Hvordan laver man en sød pizza med ananas, jordbær, frugt, ost, bananer, æbler, kirsebær?

Hvordan og med hvad man laver sød pizza. Sådan laver du det i en gryde. Hvilken sauce er bedre til sød pizza?

I sæsonen med frugter og bær kan du diversificere desserten ved at tilberede en sød pizza. Det vil blive 100 % elsket af alle derhjemme og vil overraske gæster. Og ved at diversificere fyldet ved hjælp af forskellige bær og frugter, kan du diversificere selve desserten. Derfor vil fordelene ved en sådan pizza være dens:

• usædvanlig smag
• smukke appetitlige udseende
• enkelhed og hurtig tilberedning
• produkttilgængelighed, inklusive pris

Så lad os lære at lave sød pizza.

Hvordan laver man sød pizza på 15 minutter?

Du skal bruge småkager af bløde typer, såsom "mælk", "jubilæum", "sukker", men ikke typen af ​​kiks eller andre hårde småkager.

​​​​

Du skal også bruge smør, et æg, sukker, en knivspids salt og frugt eller bær. Sød pizza vil bestå af tre lag.

Påkrævet:

• småkager — 300 g
• smør — 100 g
• æg - 1 stk.
• sukker - 50 - 70 g
• bær - 200 g

1. Knus cookies til en pulvertilstand. Du kan bruge en speciel blender eller en foodprocessor
2. Smelt smørret i et vandbad og hæld det i småkagekrummerne. Bland cookies med smør. Først, mens smørret er flydende, er det praktisk at gøre det med en gaffel
3. Så, når smørret er helt blandet med småkagerne, skal blandingen æltes med hænderne. Den resulterende masse svarer i konsistens til plasticine
4. Vi forbereder en form og lægger bagepapir i den
5. Vi fordeler dejen på den og sætter den i fryseren til 10 minutter
6. Tænd ovnen og opvarm den til 200-220 grader
7. Efter at have taget dejen ud af fryseren, sættes den i ovnen i 5 minutter
8. Det andet lag af sød pizza er et lag fløde. Det er bedre (og billigere) at lave proteincreme. Du kan tage både cremet og cremefraiche, i princippet er variation og kreativitet altid velkommen. Læg blommen til side, du får ikke brug for den. Tilsæt sukker til det piskede protein og pisk det til en tyktflydende og tæt tilstand, til tilstanden fløde
9. Efter bagning (du kan se - det første lag bliver rødmosset og dufter lækkert) lad basen stå. at køle. Du behøver ikke et sandlag fra papiret, for det smuldrer
10. Når bunden er afkølet, påfører vi et ekstra lag creme på det
11. Vi skær frugter eller bær og læg dem ud med et tredje lag

OPSKRIFT: Sød frugtpizza i en gryde

Sød pizza kan også tilberedes i en gryde. Sandt nok vil det tage lidt mere tid, 30-40 minutter

Lagene til denne pizza tilberedes på samme måde som til den første opskrift, kun i stedet for ovnen bages denne pizza i en gryde. Beredskabet af det nederste (første, sandede) lag bestemmes af dets udseende - dejen lugter og bliver rødmosset.

VIGTIGT: Det tredje lag sød pizza, det vil sige fyldet kan laves på forskellige måder, afhængigt af smagspræferencer og tilstedeværelsen af ​​forskellige typer bær. For eksempel kan du lave sød pizza med jordbær

Sød pizza med jordbær

Når det første og andet lag af sød pizza er klar, skær jordbærrene i smukke stykker og fordel det jævnt over hele pizzaens overflade, tryk bærrene lidt ned i cremen.

Jordbærpizza kan desuden dekoreres med:

• citronskal
• pulveriseret sukker
• mynteblade
• fløde

Det er bedre at spise sådan pizza umiddelbart efter tilberedning, for ellers kan bæret frigive saft, og pizzaen vil miste sit ydre udseende.

VIGTIGT: Hvis du tager produktforholdet på 300 g småkager og 100 g smør, får du 6 fulde portioner af en lækker dessert

Sød pizza med ost

Bagning med ost har en velfortjent popularitet. Ostedesserter er lette at fordøje, de er lave i kalorier, meget sunde og nemme at tilberede. Til en sød pizza med ost kan du bruge almindelig gærdej. Du kan gøre det på en anden måde.

Påkrævet:

• ost — 200 g
• mel — 200 g
• æg - 2 stk.
• vegetabilsk olie
• sukker - 3 spsk. skeer
• marmelade eller yoghurt

1. Pisk æg med sukker
2. Tilsæt ost og vegetabilsk olie (2 spsk)
3. Nu vi tilføjer mel til dem og blander godt
4. Vi fordeler dejen på en bageplade, efterlader siderne, så fyldet ikke breder sig
5. Vi lægger marmelade, hakket frugt på dejen, vand med yoghurt
6. Bages ved 180 grader i 15-20 minutter

Sød pizza med ananas

Både friske og dåse ananas er velegnede til sød pizza.

Påkrævet:

• mel - 1 glas
• mælk - 1 glas
• sukker - 3 spsk. skeer
• vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer
• nødder (mandler, valnødder)
• ost - 200 g
• pulveriseret sukker
• ananas cirkler eller halve ringe

1. Først skal du forberede dejen. For at gøre dette skal du blande mel, mælk, smør og sukker. Tilsæt nogle revne nødder der. Vi blander dejen godt, indtil den er glat
2. Vi sender dejen i køleskabet i en halv time
3. Når den halve time er gået, skal du tage dejen ud og opvarm ovnen til 200 grader
4. Vi lægger dejen på bageformen og fordeler den jævnt, fikserer kanterne, så den ikke krymper igen
5. Vi lægger dejen i ovnen i 15 minutter, tag den derefter ud og lad den køle lidt af. Det er ikke nødvendigt at slukke for ovnen endnu
6. Mens dejen afkøles, kan du forberede osten ved at blande den med sukker og hakkede nødder
7. Dernæst fordel osten på dejen, og oven på den - cirkler eller halve ananas
8. Den færdige pizza skal sendes tilbage til ovnen i 10 minutter
9. Derudover, hvis det ønskes, kan du lægge små stykker ananas på den færdige pizza

Sød Banan Pizza

Sød Banan Pizza kan tilberedes på forskellige måder. Til pizzabunden kan du bruge cookiemetoden beskrevet ovenfor. I stedet for det tredje lag bruger vi bananer skåret i ringe.

VIGTIGT: Du kan også forberede gærdej og lave den som base. Og tilsæt blåbær til bananfyldet - smagen bliver lys og pikant. Og sådan en dessert vil være meget nyttig

Du skal bruge:

• mel - 1 kop
• smørcreme - 30 g
• mælk - et halvt glas
• tørgær - 1 tsk
• hytteost - 150 g
• banan - 2 stk.
• blåbær - en halv kop
• knuste valnødder - 2 spsk. skeer

1. Vi ​​blander dejen, smører bageformen med olie og lægger dejen på den, fordeler den jævnt og folder kanterne
2. Vi læg ostemassen ovenpå, på bananskiver
3. Drys pizzaen med blåbær, hakkede nødder og sukker ovenpå
4. Sæt i ovnen og bag i 45 minutter kl. en temperatur på 180 grader

VIDEO:Sød pasta med æbler og hasselnødder

Sød pizza med æbler

Sød pizza med æbler er meget velsmagende og nem at tilberede. Vi vil forberede det på ostedej.

Påkrævet:

• mel - 1 kop
• ost - 200 g
• smør - 80 g
• sukker - 2 spsk. skeer
• salt
• natron eller bagepulver

1. Fyldet vil omfatte: æbler, 2 - 3, afhængigt af størrelsen, marmelade eller marmelade til at fordele bunden, yderligere 2 - 3 spsk sukker til æbler, 2 teskefulde kanel. Kanel vil tilføre æblerne krydret
2. Ælt dejen fra mel, sodavand, salt, sukker og groft revet smør med en gaffel. Noget som krummer vil komme ud.
​
3. Tilsæt ost her og bland igen indtil glat.
4. Hvis dejen er for tør, kan du tilføje mælk
5. Sæt dejen i køleskabet i 30 minutter
6. Skær æblerne i skiver
7. Forvarm ovnen til 180 grader
8. Tag dejen ud af køleskabet og rul den ud på en bageplade. Vi lægger hakkede æbler på det og drysser dem med kanel blandet med sukker
9. Bages i 30 minutter

VIDEO:Godt klaret lækkert — Sød pizza

Sød pizza med kirsebær

Til sød pizza med kirsebær er det bedst at tilberede gærdej. Tyk creme fraiche er god som sauce. Kirsebær kan bruges både friske og på dåse. Kirsebær kan godt kombineres med abrikoser, især da høsttidspunktet for disse bær næsten falder sammen.

1. Gærdej fremstilles af 2 kopper mel, 1,5 tsk tørgær, 2/3 kopper vand, 1 spsk. skeer vegetabilsk olie og lidt salt
2. Du skal også bruge bagepapir, lidt olie til at smøre papiret under bagningen, et glas creme fraiche, 1 spsk. en skefuld sukker og kartoffelstivelse (1 spsk. ske) til saucen, samt 1,5 - 0,7 kg kirsebær
3. Opløs gæren i varmt vand. Bland fortyndet gær, mel, vand, salt, smør, sukker. Ælt dejen. Han efterlader den i 30 minutter på et lunt sted for at hæve
4. Mens dejen hæver, forbereder du kirsebæret: vask og fjern frøene fra det. Bland creme fraiche, stivelse og sukker. Dette bliver saucen
5. Del dejen i 2 dele og rul den til to kager
6. Dæk bageformen med papir og smør den med olie, læg den ene ud. kage
7. Smør den med sauce og fordel kirsebær ovenpå. Du kan også fordele saucen oven på kirsebærene. Vi dækker med den anden rullede kage
8. Ovnen skal opvarmes til en temperatur på 250? og bag pizzaen i 10 minutter

Frugt sød pizza

Gærdej er velegnet til denne pizza. (Se opskriften ovenfor).

1. Læg den på en bageplade med smurt papir
2. I en godt opvarmet ovn (200 grader) bages dejen indtil bliver ikke rød. Tag dejen ud af ovnen og lad den køle af
3. Forbered et lag ost med sukker. Du kan tilføje skræl til dem
4. Når dejen er afkølet, påføres den et lag ost. Og ovenpå kan du lægge et lag af enhver frugt, du kan lide. Du kan lave en sød pizza af én frugt, du kan af en kombination af flere
5. Hvis der er nødder i huset, kan du også tilføje dem til pizzaen i en fint knust form

OPSKRIFT på sød pizza til børn

Til børn kan du tilberede sød pizza med Nutella (eller en anden lignende ingrediens), fordi børn elsker det så meget. Og hvis du fylder sådan en pizza med lækre bær...

1. Tilbered først dejen af ​​0,5 kop mælk, en kvart kop sukker, 1 æg, 3 spsk. en skefuld yoghurt uden fyldstoffer, 4 kopper mel. Du skal bruge et halvt glas vand, 2 teskefulde tør instantgær og en knivspids salt
2. Opløs gæren i varmt vand, tilsæt sukker og lad det stå i 10 minutter
3. Bland ægget separat, mel og yoghurt. Vi hælder gær i dem og ælter dejen
4. Vi efterlader dejen i cirka en halv time eller mere på et lunt sted og venter til den er klar
5. Vi smører ud det på papir, smurt med olie, på en bageplade og fordel dejen jævnt, som for pizza
6. Bages ved en temperatur på 200 grader indtil bruning
7. Fjern fra ovnen og lad køle af. Vi smører dejlaget med Nutella som sauce og lægger smukt hakkede bær ovenpå. De kan også drysses med revet chokolade

Sauce til sød pizza

Tyk creme fraiche sauce er velegnet til søde pizza. Tag et glas creme fraiche, 2 spsk sukker, bland dem. Pizzasauce er klar.

VIDEO:Sød pizza. Opskrifter på lykke