Syltede agurker i en pose. Hvordan salter man syltede agurker i en pose på 2 timer?
Flere opskrifter til kogning af lavsaltede agurker i en pakke.
Moderne husmødre har ikke så meget tid, som de vil gerne have. Derfor er hurtige madlavningsopskrifter ekstremt populære. Når alt kommer til alt, kombinerer næsten hver kvinde hjem og arbejde, og vil samtidig se godt ud.
Hvordan salter man letsaltede agurker i en pose?
Saltede agurker i en plastikpose - en hurtig måde at lave pickles på. Det færdige produkt kan opnås på kort tid. Samtidig er teknologien i sig selv meget enkel. Tidsforbruget er et par minutter. Dette er en fantastisk måde at glæde dig selv, gæster og husstandsmedlemmer med lækre pickles.
Opskrift:
- Vælg små frugter, ingen grund til at skrælle dem. Små frugter med blærer og lysegrønt skind er ideelle til saltning. De har små frø, der hurtigt optager salt og krydderier
- Vask grøntsagerne grundigt og skær "bundene" af. Kom nu grøntsagerne i en pose og hæld en skefuld bittersalt og et stort bundt dild deri
- Vælg friske og spændstige grøntsager. Dild skal hakkes fint. Hvis du ikke har små agurker, kan du tage store, efter at have skåret dem i stykker, 12-14 cm lange. Jo mindre størrelsen og tykkelsen af stykket er, jo hurtigere vil det blive saltet. Prøv ikke at salte de hele agurker
- Når alle ingredienserne er i en kugle, læg den i en anden pose
- Bind begge kugler og ryst dem grundigt. Således vil du jævnt fordele alle ingredienserne på overfladen af agurkerne
- Stil pakken i køleskabet. Saltetiden er 6 timer. 50 g dild og 30 g salt tages pr. 1 kg grøntsager. Den skal være stor og ikke iodiseret
Agurker i en pose med lidt salt og hvidløg
Hvis du er fan af varme og krydrede tilberedninger, så vær opmærksom på opskriften med hvidløg. Sådanne pickles har en krydret aroma og smag. Grøntsagerne er moderat krydrede og aromatiske.
Opskrift:
- Læg agurker i blød i 2-3 timer i koldt råvand. Dette vil fjerne bitterheden og den mulige eftersmag
- Derefter er det nødvendigt at skære spidserne af og prikke grøntsagerne med en kniv. Denne teknik vil hjælpe med at salte grøntsagerne meget hurtigere og spare din tid
- Læg dem nu i kugler uden huller. Det er bedst at tage to nye poser og lægge dem inden i hinanden, på denne måde får du et dobbelt lag polyethylen. Nogle husmødre salter agurker på denne måde, men ikke i polyethylen, men i en glaskrukke, da pakken kan briste
- Hæld nu to skeer salt pr. kilogram grøntsager. Bind ikke posen endnu, bare drej den og ryst den. Dette vil hjælpe med at fordele saltet jævnt
- Hak nu et stort bundt dild og lidt basilikum. Riv tre fed hvidløg på et fint rivejern og tilsæt krydderierne til agurkerne
- Nu kan du trygt binde posen og ryste den igen. Lad bolden stå på vinduet i 1-1,5 time og sæt den i køleskabet i 2 timer. Du kan forkæle gæster med grøntsager
VIDEO: Agurker i en pose med hvidløg
Syltede agurker i pakke på 2 timer: opskrift
Dette er en usædvanlig opskrift og kom til os fra asiatiske lande. I Kina elsker de simpelthen at tilberede sådanne grøntsager, de er kendetegnet ved en skarp, rig smag og en uforglemmelig aroma. Agurker serveres med fisk og grøntsagsgryderet
Opskrift:
- Vask frugterne og skær enderne af. Skær grøntsagerne i halve på langs og fjern midten med en ske
- Skær agurkerne i små stykker og kom dem over i en pose. Skær nu dilden sammen med stilkene. Til 10 stykker agurker skal du bruge 20 g eddike, hæld det til agurkerne. Send dertil 20 ml sesamolie og tre knuste fed hvidløg. Tilsæt 20 g salt
- Fjern nu frøene fra den varme peber og skær skallen i små stykker. Alle downloader pakken og binder den. Ryst kuglen grundigt og lad den stå et lunt sted (gerne i solen) i 2 timer
- Før servering tilsættes 20 ml sojasovs. Dette er en ret usædvanlig forret til fisk og skaldyr og ris. En lignende ret kan findes i kinesiske restauranter
Opskrift på hurtigkogning af letsaltede agurker i en pose
Hvis gæster står lige uden for døren, og du ikke har noget at forkæle dem med, vil stegte kartofler og letsaltede agurker være vejen ud. Det er en almindelig snack til vodka og andre stærke alkoholiske drikke. Mens kartoflerne koger, har du 30 minutter til at marinere agurkerne. Gæsterne vil sætte pris på din indsats, og du kan nyde en hyggelig aften.
Opskrift:
- Vask grøntsager i vand og tør. Fjern enderne og skær på langs i fire stykker. Du bør få lange stykker. Det er bedre at tage frugter med en tynd skal af en lille størrelse
- Læg nu agurkerne i en pose og hæld to skeer almindeligt salt. Det er ikke nødvendigt at gøre det bittert, ellers skal produktet saltes
- Hak dilden sammen med halerne og tilsæt til agurkerne. Tag tre fed hvidløg og før dem gennem en hvidløgspresser
- Fjern kernerne fra en lille rød peberfrugt og skær den i skiver
- Hæld peberfrugten over agurkerne og binde en taske. Ryst flere gange og lad den ligge i solen. Ryst posen af og til. Syltning er klar på kun 30 minutter
Opskrift på letsaltede sprøde agurker i pose
Opskrift:
- Vælg grønne agurker med rig farve og lille størrelse. Skær grøntsagerne i halve på langs og derefter i halve igen. Læg i en pose. Denne opskrift kræver 0,5 kg grøntsager
- Skær en bundt dild sammen med stilkene og hæld i en pose. Tilsæt 30 g salt og drej posen. Ryst grøntsagerne lidt. Dette vil hjælpe med at saltet og krydderierne bliver jævnt fordelt i hele posens volumen
- Tilsæt nu kværnet sort peber og et bundt persille. 3 fed hvidløg vil tilføje krydret til retten. De skal hakkes fint eller passeres gennem en presse. Bind kuglen igen og ryst dens indhold. Det er nødvendigt, at grønt og salt er jævnt fordelt mellem agurkestykkerne
- Lad stå i en time på et lunt sted. Du kan stille den koldt og nyde
Når du koger agurker i en pose, kan du tilføje basilikum, koriander og dijonsennep til dem. Når du introducerer et nyt krydderi, får du en unik smag. Den placeres i slutningen af madlavningen og giver en unik smag.
Ved at eksperimentere med krydderier, tilberedningstid og saltmængde kan du finde på din egen yndlingsopskrift.
