Kage i en gryde med kondenseret mælk - hvordan man tilbereder kager og fløde trin for trin opskrifter med fotos

Hvis der ikke er tid nok til at lave en kage, er husholdningsopskriften til at lave dessert i en stegepande nyttig.Det forbereder sig hurtigt, men det ødelægger ikke smagen.Lagdelt med kondenseret mælkesdessert kan lide voksne og børn, opskriften overføres ofte fra generation til generation.

Sådan tilberedes en kage i en gryde

For at lave kondenseret mælkekage derhjemme har du brug for mel, smør og kondenseret mælk.Blander dem med æg og krydderier får kokke en flydende dej svarende til pandekagerne.Kakao, kaffe, chokoladechips, vanilje eller kanel er valgfri.Du kan tilføje sukker eller creme fraiche, bær eller honning til din smag.

Kagekager i en stegepande

Efter æltning af dejen opdeles den i dele, hvorfra tynde kager bages i en stegepande til kagen.Det anbefales at stikke dem med en gaffel, så de ikke mister form, når de bages, hvilket varer nøjagtigt 60 sekunder på hver side.Efter at have lavet det grundlæggende, indsamles kagerne og lagvis med en cremet fyld af kondenseret mælk, creme fraiche, smør eller vaniljesaus.

Den tilberedte kiksdessert er dekoreret med nødder, bær, pulveriseret sukker, konfekturepulver.Før servering er det nødvendigt at lade delikatesserne i køleskabet i 6 timer eller natten over for at lade det ligge i blødgøring og lade det optø.

Opskrift på kondenseret mælkekage med kondenseret mælk

Det er ikke svært for nogen kok at finde en opskrift på kondenseret mælk, fordi der er så mange af dem.Du kan selv bage en let dessert, dekorere den med vaniljesaus eller chokoladefyld.Krydret kokke vil elske den trinvise Napoleon-opskrift eller en mulighed, der bruger kogt kondenseret mælk.De kommer ud meget attraktive i udseende og velsmagende inde.

Kondenseret mælkekage i en stegepande

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 300 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: copyright.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Hvordan man tilbereder en kage på en gryde med kondenseret mælk, beskrevet i det følgendetrin for trin instruktioner.Ifølge hende er en mundvandende kage med vaniljesaus, fantastisk til morgenmad til baby eller voksen, venlig siddeplads og dekorering af den festlige fest.Hvis du ønsker det, kan imprægnering foretages enhver anden - olie, protein eller med frugtsirup.

Ingredienser:

• kondenseret mælkekande;
• æg - 3 stk .;
• soda - 5 m;
• eddike - 10 ml;
• hvetemel - 0,6 kg + 40 g til fløde;
• mælk - 0,75 l;
• sukker - 0,3 kg;
• smør - 200 g.

Fremstillingsmetode:

1. Rør kondenseret mælk, et æg, tilsæt bagepulver.
2. Efter grundig blanding tilsættes det sigtede mel, æltes den glatte elastiske dej.
3. Opdel i otte stykker, rulle i en cirkel, steg hver i en stegepande, indtil de er brune i 30-60 sekunder.
4. For en fløde, knækk to æg, indtast sukker med mel, hæld mælk.Kog, indtil massen tykner.Tilsæt smørret, indtil det er køligt.
5. Lagkager med fløde, dekorér efter smag.Lad stå i to timer i køleskabet.

Hurtigstekningskage - Fotoopskrift

• Tilberedningstid: 35 minutter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Madkalorie: 321 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: copyright.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En hurtig kage i en stegepande med kondenseret mælk koges lidt længere end en halv time, men den viser sig lækker og velsmagende.Det kan også fremstilles med enhver creme i denneopskriften bruger creme fraiche, bliver mør og smelter.Komponenternes sødme adskiller sig ikke i pretoriteten, så bladkagen spises meget hurtigt, og husholdningerne kræver tilsætningsstoffer.

Ingredienser:

• kondenseret mælkekande;
• æg - 1 stk .;
• soda - 10 g;
• citronsaft - 10 ml;
• mel - et halvt kilo;
• creme fraiche - 0,4 l;
• sukker - 3/4 kop;
• Vanillin - 10 år.

Fremstillingsmetode:

1. Bland kondenseret mælk med et æg med natron, æl dejen med mel.
2. Opdel i ni kager, rul tyndt over diameteren af ​​en stegepande, stikk med en gaffel.
3. Steg hver kage på begge sider.
4. Til piskende fløde, bland fløde, sukker, vanillin, lagkager.
5. Dekorer eventuelt med nødder, konfekture.
6. Køleskab i køleskab, server to timer.

Kogt kondenseret mælkekage - opskrift med foto

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 313 kcal
• Formål: til dessert.
• Køkken: copyright.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

For dem, der ikke kan lide at bage i ovnen, kommer en kage lavet af kogt kondenseret mælk, bagt i en stegepande.Teselskab med en sådan kage vil være velsmagende og sjovere, og venner vil bestemt bede om en opskrift på sådan en aromatisk rig delikatesse.Desserten er pyntet med friske bananer, kiwi eller jordbær, men den tiltrækker også frisk smag uden tilsætninger.

Ingredienser:

• kondenseret mælkekande;
• kogt kondenseret mælk;
• æg - 1 stk .;
• soda - 10 g;
• mel - 0,6 kg;
• smør - 200 g;
• Valnødder - 100 g.

Fremstillingsmetode:

1. Æg dejen af ​​almindelig kondenseret mælk, mel, æg, soda.Form otte kugler, rull hver enkelt tynd, stek dejlagene på panden på begge sider i ikke længere end et minut.
2. Pisk kogt kondenseret mælk med smør, fedtkager, saml kage.Pynt med ristede valnødder.

Enkel kondenseret mælkekage

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antal portioner: 8 personer.
• Madkalorie: 289 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: copyright.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En enkel opskrift på kondenseret mælk er præsenteret nedenfor.Ifølge ham bruges hovedkomponenten i bageprøven plus et lag.Det viser sig, at en rig cookie i en stegepande, det tager ikke meget tid i værtinde at lave mad.Det er ønskeligt at dekorere dens overflade med friske frugter, kiwi, orange skiver og pære for at gøre det smukt og velsmagende.

Ingredienser:

• kondenseret mælk - 2 dåser;
• mel - 0,45 kg;
• æg - 1 stk .;
• soda, slukket med eddike - 10 g;
• fløde - glas;
• gelatinpose;
• kiwifrugt - 3 stk .;
• pulveriseret sukker - 20 g.

Fremstillingsmetode:

1. Visp ægget med en krukkekondenseret mælk, hæld melet.Skal være dejen med konsistensen af ​​flydende creme fraiche.
2. Tilsæt bagepulver med eddike, fortsæt med at tilsætte mel, indtil ikke-klæbrig dej er opnået.Opdel i otte dele, hver rull tynd, gennembor med en gaffel.
3. Bages i en tør stegepande uden olie på hver side i et minut, afkøles.
4. Opløs gelatine i halvdelen af ​​fløden, pisk den anden halvdel sammen med den anden krukke kondenseret mælk til pragt.Introducer gelatine, varm til opløsning, hæld pulver.
5. Lagkager med fløde, dekorér med kiwiskiver.
6. Efterlad i 30 minutter ved stuetemperatur, anbring i køleskab (dette giver en mild smag) efter fem timers servering.

Chokoladekage i en stegepande - opskrift med foto

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk værdi af skålen: 292 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: copyright.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Hvordan man fremstiller en chokoladekage på en stegepande er beskrevet i nedenstående opskrift.Kagerne bages med kakaopulver, men du kan bruge ægte chokoladechips, helst fra en mælkeflise.På grund af brugen af ​​kakao tilsættes sukker til dejen, fordi en kondenseret mælk ikke kan gøres her.Duftende kager er lagdelt med fløde.

Ingredienser:

• kondenseret mælk - krukke + 200 g til fløde;
• æg - 2 stk .;
• sukker - 30 g;
• kakao - 30 g + 25 g til fløde;
• soda - 10 g;
• eddike - 10 ml;
• mel - 0,4 kg;
• smør - 100 g;
​​
• creme fraiche - 100 ml;
• pulveriseret sukker - 15 år

Fremstillingsmetode:

1. Bland kondenseret mælk med æg, sukker, kakao og natron.Hell mel, æl dejen, del i klumper, rulle hver.
2. Bages hvert minut på begge sider, kølig.
3. Pisk smørret med creme fraiche med en mikser, introducer kondenseret mælk, kakao, pulveriseret sukker.
4. Mæt kagen med fløde, drys med chokoladechips, brug om nødvendigt kirsebæret til pynt.

Napoleon i en gryde med kondenseret mælk

• Tilberedningstid: en halv time.
• Serveringsmængde: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 303 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: copyright.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En simpel Napoleon-kage i en stegepande med kondenseret mælk er populær blandt husmødre, fordi den kræver minimale omkostninger, og til sidst smager den godt for næsten alle, ifølge kokkenes anmeldelser.Hans sarte sød fløde tarts smelter i munden.Resultatet vil appellere til den søde tand, men selv dem, der taber sig, er værd at prøve.

Ingredienser:

• mel - 0,7 kg;
• æg - 3 stk .;
• soda - 10 g;
• kondenseret mælkekande;
• vaniljesukkerpose;
• sukker - 0,3 kg;
• mælk - en halv liter;
• smør - 55 g.

Fremstillingsmetode:

1. Visp kondenseret mælk med æg, tilsæt bagepulver, tre glasmel.Ænd dejen, lav otte stykker, rulle ud, kniv gaffel.Slip trimmings i krummer.
2. Steg hver kage i en tør gryde med lav varme i to minutter på begge sider.
3. Pisk sukkeret med de resterende æg, hæld mælken i, tilsæt en halv kop mel, vaniljesukker.Sæt blandingen på svag varme, kog, indtil den er fortykket under omrøring konstant.Dræb smør.
4. Læg kagen med fløde, dekorér med en krummer, lad den stå i køleskabet til imprægnering.

Kage et minut i en stegepande med kondenseret mælk

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 298 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: copyright.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Populær for mange husmødre er et minuts kage uden bagning i en stegepande lavet af stegte kager, som er lagdelt med en luftig blød fløde.Ved madlavning sparer det betydelig tid, til sammenligning i ovnen ville kagen bekymre sig mere end en time, og her på bare en halv time er velsmagende og velsmagende delikatesse fuldt klar til at spise med te eller varm kakao.

Ingredienser:

• mel - 0,6 kg + 40 g til fløde;
• kondenseret mælkekande;
• Æg - 1 stk.+ 2 stktil fløde;
• soda - 10 g;
• eddike - 10 ml;
• mælk - 0,75 l;
• smør - 0,2 kg;
• sukker - 0,3 kg;
• Vanillin er en pakke.

Fremstillingsmetode:

1. Æg dejen af ​​det kondenserede melmælk, æg, soda eddike.Opdel i otte dele, rull ud, stek i en stegepande.
2. Bland sukker, vanillin, mælk, æg, mel.Kog, indtil massen er tyk, tilsæt smøret, pisker.
3. Indtil imprægneringen er afkølet, smør hendes kager, sider og top med en smuldret krumning tilbage efter bagning.
4. Lad være til imprægnering, to timer til arkivering.

Pandekage i en gryde med kondenseret mælk

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 321 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: copyright.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Hvordan man laver en pandekagekage i en gryde hjælper dig med at finde ud af opskriften nedenfor.Det ligner de foregående, men dejen til den blandes i typen pandekage, så kagerne er tyndere.Det store antal lag gør den hurtige kage lækker velsmagende, ser fin ud i sektionen og skaber appetit.Fyldet er en chokolade-cremet creme med nødder.

Ingredienser:

• mælk - 0,35 l;
• mel - 120 g;
• æg - 1 stk .;
• sukker - 20 g;
• salt - 2,5 g;
• kondenseret mælk - 0,8 kg;
• smør - 350 g;
• nødder - et glas;
• sort chokolade er en flise.

Fremstillingsmetode:

1. Knæk æg, salt, hæld halvdelen af ​​mælken.Hell mel, visp, hæld resterende mælk, bag pandekager.
2. Blødgør smør, slå med kondenseret mælk, lag med pandekager.
3. Hver fjerde pandekage pyntes desuden med hakkede nødder og revet chokolade.På lignende måde dekorere overfladen.
4. Insister time, server med melispulver.

Sådan bakes en kage i en stegepande - Tips

Erfarne kokke ved, at kagen lavet med kondenseret mælk på en tallerkenhar sine egne produktionsfunktioner.Her er, hvad de anbefaler til begynderkokke:

• æg har brug for lidt for bare at gribe dejen lidt - en er nok;
• optimalt forhold mellem tørre komponenter og væske 3: 1, så massen kommer ud tyk, men ikke stejl, ikke klæber til huden på hænderne;
• Når du trimmer tortillas, må du ikke smide tilbehør - de kan formales i krummer og dekorere overfladen på kagen for et mere appetitligt resultat;
• for at desserten lækker hurtigere, er det nødvendigt at smøre basen med en varm fløde og ikke en afkølet;
• Tilsætning af ostemasse til testbasen resulterer i en mere delikat dessert med en udtalt cremet smag;
• Panoreret til bagning af kager skal være tørt - det er bedre at bruge teflon eller keramik med non-stick lag, men ikke støbejern;
• bagning af kager i mere end et minut anbefales ikke, fordi de kan brænde eller tørre;
• Kogt kondenseret mælk er en god hæfteklam, som du kan prøve at lave mad til første gang.

Video: Kondenseret mælkekage - hjemmelavet opskrift