Hvordan man tilbereder courgetter med zucchini - trin for træk lækre opskrifter med kartofler eller hakket kød med foto
Indhold
ytsiynym Hviderussisk køkken fad - kartoffel kartoffel pandekager, ved alt.Der er dog et alternativ til at tilberede det, hvor kartofler erstattes med courgette.Pandekagerne er lettere end kartoflerne.Der er flere trinvise opskrifter på kartoffelpandekager.Husk dem.
Hvordan man fremstiller courgette-gryderetter
Du har ikke brug for dyre produkter eller ting, der er vanskelige at få til et måltid.Den enkleste trinvise opskrift inkluderer, foruden zucchini, nogle æg, noget mel, løg og krydderier.Andre grøntsager kan tilsættes.Før du fremstiller pandekager med zucchini, gnider hoved ingrediensen på et rivjern.Derefter blandes det med andre ingredienser i en medium tyk dej og stegt i en stegepande eller i ovnen.
Tilberedning af produkter
For at garantere et lækkert måltid skal du bruge følgende anbefalinger:
- Prøv at vælge unge courgette, der endnu ikke er dannetfrø.Du kan tage courgette.Denne grøntsag har en tættere konsistens, den giver mindre saft.Det vil være lettere for begynderkokke at håndtere courgette.
- Sørg for at skubbe revet courgette inden du laver mad, ellers bliver din dej overdreven vandig.Du kan bruge et dørslag eller sigte til dette.
- For at gøre dejen homogen skal du gnide en lille portion courgette på et lille rivejern og resten på et stort rivejern.
- Kalorieindholdet i ovnekogede kartofler vil være markant lavere end de ristede.De er også sundere, gode til en børnemenu.
- Hvis du vil gøre skålen mere tilfredsstillende, skal du tilføje kartofler eller hakket kød til den.
- Tilstedeværelsen af hvidløg eller varm peber i panden vil tilføre spiciness.
- Hvis du ikke vil bruge mel, kan du tyk dejen med et brød.
- Fadet skal serveres med sauce.Du kan tilberede det med mayonnaise.Diætoption er bedre at fylde med ringe fedtcreme, yoghurt med lavt kalorieindhold.Det er sindssygt lækkert at spise courgetter med zucchini med hvidløg eller tomatsaucer, tkemali.Det anbefales at gøre dem selv.
Opskrifter af zucchini
Der er mange varianter af fadet.Du kan tilberede de mest nyttige diætretter i ovnen.De, der ønsker noget sødere, vil nyde trinvis opskrifter med ost, kød.Lækker zucchini og zucchini og kartofler er lækre.Vegetariske talsmænd og folk, der faste, kan tilberedes udenæg.Hver af disse retter er lækre.Sørg for at prøve at fremstille mindst en af dem.
Opskrift 1 - Zucchini i ovnenCourgetter af courgette i ovnen er meget bløde, saftige.Selv hvis du overholder en streng diæt og kategorisk ikke ønsker at se på dine egne fotos, vil en sådan delikatesse stadig ikke skade din figur.Prøv gryderet i ovnen trin for trin, så finder du, at det er lækkert.Ingredienser:
- zucchini - 1,5 kg;
- mælkefattig mælk - 120 ml;
- løg - 3 hoveder;
- citronsaft - 1 spsk.l.;
- æg - 2 stk .;
- mel - 300 g;
- salt, peber, olivenolie.
Fremstillingsmetode:
- Vask zucchini.Hvis de er unge, kan de muligvis ikke rengøres før tilberedning, hvis ikke - fjern skrælen.
- Gnid en eller to på et lille rivejern, resten på et stort rivejern.Læg massen i et dørslag for at dræne.
- Rul i mellemtiden pærerne i kværnen eller skær dem meget små.
- Tilsæt salt og peber, citronsaft, mælk til squash.Dræb æggene, læg løgne.Begynd at blande dejen, tilsæt noget mel.
- Smør en bageplade eller en bageflade med en minimumsmængde olivenolie.Spred dejkagerne ved hjælp af en ske og giver dem den samme form.
- Forvarm ovnen til 185 grader.Bag pandekagerne i 25 minutter.Forbered en let sauce til servering med creme fraiche, minimalt fedt, hvidløg, greener.
Opskrift 2 - Courgetter med zucchini med ost
Det er umuligt at bryde væk fra denne skål, fordi den er lækker lækker.Courgetter med zucchini og ost appellerer til selv de børn, der har svært ved at fremstille de fleste grøntsager.De er hjertelige og næringsrige.Osten i dejen gør skålens konsistens meget behagelig, for når den stegt smelter den.Pandekagerne med det ser endda meget raffinerede og smukke ud på billedet.
Ingredienser:
- zucchini - 2 store;
- løg - 1 stort hoved;
- ost er 220 g;
- æg - 3 stk .;
- hvidløg - 2 nelliker;
- salt, smør, peber;
- creme fraiche - 3 spsk.l.;
- soda - 0,5 tsk;
- mel - 250 gram.
Fremstillingsmetode:
- Vask og skræl squashen på et grovt rivjern.Salt dem, lad stå, og pres derefter for at fjerne overskydende juice.
- Rul løgkværn og hvidløgfedd.
- Bland courgette med æg, creme fraiche.Læg salt, bagepulver, peber i dejen, tilsæt løg og hvidløg.Begynd med at omrøre, tilsæt mel.
- Læg osten, revet på et fint rivejern, i grøntsagsblandingen.
- Varm olie på en stegepande.Form en skefuld dej fra dejen.Fedt på begge sider, indtil deres overflader er gyldne.Det tilrådes at servere dem varme.
Opskrift 3 - Dumplings med zucchini uden æg
Vegetarer vil også fratages smagen af pandekager.Denne parabol kan tilberedes trin for trin og uden æg vil smagen på den ikke blive forkælet.Du kan vælge en hvilken som helst behandlingsmetodeprodukter: både stegning og ristning.Zucchini-pandekager uden æg får lov til at spise i fasten.De passer også til de damer, der følger figuren og følger en streng diæt.
Ingredienser:
- mel - 340 g;
- gurkemeje - 0,5 tsk;
- zucchini - 3 store;
- salt, peber;
- Vegetabilsk olie.
Fremstillingsmetode:
- Vask zucchini.Rengør dem om nødvendigt, gnid to store, en lille.Salt, afsættes et par minutter.Tøm overskydende juice ud ved at presse grøntsagerne godt.
- Bland courgette med mel.Krydre med peber, gurkemeje.Hvis dejen virkede for tynd, kan du tilføje mere mel.
- Opvarm en stegepande med olie.Steg pandekagerne over høj varme på begge sider.Du kan bage i 25 minutter ved 180 grader.Server med hvidløgssaus.
Opskrift 4 - Courgetter af zucchini og kartofler
En variant af fadet tæt på det traditionelle hviderussiske.Zucchini og kartoffelpandekager opskrift bliver mere og mere populært.Der er mange grunde til dette.Kartoffel- og courgettepandekager er meget behagelige i smag, bløde og møre.De harmonerer med næsten alle saucer: hvidløg, creme fraiche, syresød, tomat.Selv når man ser på billedet af denne parabol, vil den straks lave mad.
Ingredienser:
- zucchini - 3 store;
- mel - 280 m;
- kartofler - 6 stykker af mellemstor størrelse;
- æg - 3 stk .;
- løg - 1 hoved;
- hvidløg - 3 nelliker;
- peber, salt, olie.
Metodemadlavning:
- Skræl grøntsager.Gnid kartofler på et lille rivejern og squash på et stort.De gør det, fordi når de er stegt, er disse grøntsager ikke klar på samme tid.Hvis du fremstiller de samme stykker, forbliver kartoflerne defekte, og courgette er allerede stegt.
- Lad grøntsagerne stå et stykke tid, hæld derefter glasset af saften.
- Kødkværnen skal males og hvidløg knuses.Føj til zucchini med kartofler.
- Begynd at fremstille dejen ved at lægge peberfrugter, salt i grøntsagerne, dræbe æggene, drysse mel.Det skulle komme homogent ud.
- Læg dejrørene på en varm stegepande med en smørske, flad dem let ud, så de er jævne i størrelse og flade.Steg på begge sider.Du kan servere varmt og varmt til bordet.
Kalorieindholdet i zucchini
Hver af de ovennævnte retter har en anden energiverdi.Det omtrentlige kaloriindhold i courgetter fra zucchini er vist i nedenstående tabel:
Navnet på skålen kcal pr. 100 g Ovn 113 Med ost 174 Uden æg 92 Med kartofler 146
Video: kartoffel- og zucchini-pandekager
Opskrift 2 - Courgetter med zucchini med ost
Det er umuligt at bryde væk fra denne skål, fordi den er lækker lækker.Courgetter med zucchini og ost appellerer til selv de børn, der har svært ved at fremstille de fleste grøntsager.De er hjertelige og næringsrige.Osten i dejen gør skålens konsistens meget behagelig, for når den stegt smelter den.Pandekagerne med det ser endda meget raffinerede og smukke ud på billedet.
Ingredienser:
- zucchini - 2 store;
- løg - 1 stort hoved;
- ost er 220 g;
- æg - 3 stk .;
- hvidløg - 2 nelliker;
- salt, smør, peber;
- creme fraiche - 3 spsk.l.;
- soda - 0,5 tsk;
- mel - 250 gram.
Fremstillingsmetode:
- Vask og skræl squashen på et grovt rivjern.Salt dem, lad stå, og pres derefter for at fjerne overskydende juice.
- Rul løgkværn og hvidløgfedd.
- Bland courgette med æg, creme fraiche.Læg salt, bagepulver, peber i dejen, tilsæt løg og hvidløg.Begynd med at omrøre, tilsæt mel.
- Læg osten, revet på et fint rivejern, i grøntsagsblandingen.
- Varm olie på en stegepande.Form en skefuld dej fra dejen.Fedt på begge sider, indtil deres overflader er gyldne.Det tilrådes at servere dem varme.
Opskrift 3 - Dumplings med zucchini uden æg
Vegetarer vil også fratages smagen af pandekager.Denne parabol kan tilberedes trin for trin og uden æg vil smagen på den ikke blive forkælet.Du kan vælge en hvilken som helst behandlingsmetodeprodukter: både stegning og ristning.Zucchini-pandekager uden æg får lov til at spise i fasten.De passer også til de damer, der følger figuren og følger en streng diæt.
Ingredienser:
- mel - 340 g;
- gurkemeje - 0,5 tsk;
- zucchini - 3 store;
- salt, peber;
- Vegetabilsk olie.
Fremstillingsmetode:
- Vask zucchini.Rengør dem om nødvendigt, gnid to store, en lille.Salt, afsættes et par minutter.Tøm overskydende juice ud ved at presse grøntsagerne godt.
- Bland courgette med mel.Krydre med peber, gurkemeje.Hvis dejen virkede for tynd, kan du tilføje mere mel.
- Opvarm en stegepande med olie.Steg pandekagerne over høj varme på begge sider.Du kan bage i 25 minutter ved 180 grader.Server med hvidløgssaus.
Opskrift 4 - Courgetter af zucchini og kartofler
En variant af fadet tæt på det traditionelle hviderussiske.Zucchini og kartoffelpandekager opskrift bliver mere og mere populært.Der er mange grunde til dette.Kartoffel- og courgettepandekager er meget behagelige i smag, bløde og møre.De harmonerer med næsten alle saucer: hvidløg, creme fraiche, syresød, tomat.Selv når man ser på billedet af denne parabol, vil den straks lave mad.
Ingredienser:
- zucchini - 3 store;
- mel - 280 m;
- kartofler - 6 stykker af mellemstor størrelse;
- æg - 3 stk .;
- løg - 1 hoved;
- hvidløg - 3 nelliker;
- peber, salt, olie.
Metodemadlavning:
- Skræl grøntsager.Gnid kartofler på et lille rivejern og squash på et stort.De gør det, fordi når de er stegt, er disse grøntsager ikke klar på samme tid.Hvis du fremstiller de samme stykker, forbliver kartoflerne defekte, og courgette er allerede stegt.
- Lad grøntsagerne stå et stykke tid, hæld derefter glasset af saften.
- Kødkværnen skal males og hvidløg knuses.Føj til zucchini med kartofler.
- Begynd at fremstille dejen ved at lægge peberfrugter, salt i grøntsagerne, dræbe æggene, drysse mel.Det skulle komme homogent ud.
- Læg dejrørene på en varm stegepande med en smørske, flad dem let ud, så de er jævne i størrelse og flade.Steg på begge sider.Du kan servere varmt og varmt til bordet.
Kalorieindholdet i zucchini
Hver af de ovennævnte retter har en anden energiverdi.Det omtrentlige kaloriindhold i courgetter fra zucchini er vist i nedenstående tabel:
| Navnet på skålen | kcal pr. 100 g |
| Ovn | 113 |
| Med ost | 174 |
| Uden æg | 92 |
| Med kartofler | 146 |
