Hvordan man fremstiller magre havregrynskager med bananer, honning, tørrede frugter, nødder

Havregryn kogt uden animalske produkter, er en god drink, mens du faste.Bagning er nærende og sund.

Lenten havregryn cookies - grundlæggende madlavningsprincipper

Flager eller havregryn bruges til at fremstille cookies.Du kan forberede det selv.For at gøre dette stegt havreflager i en tør gryde, afkøles og males i en blender, indtil mel.I nogle opskrifter ældes dejen på flager og mel, idet de tages i lige store forhold.

Flødefedt erstattes af vegetabilsk olie.Kombiner alle ingredienserne i en dyb skål og æl dejen.Konsistensen skal være tyktflydende.Det tager ikke lang tid at blande.Sød bagning er lavet af sukker eller honning.

For at gøre kagerne bløde og frodige, tilsættes soda eller bagepulver til dejen.Det er tilbage for nogletid til, at flagerne kvælder.

Smag ved bagning kan varieres ved at tilføje skiver frugt, nødder eller tørret frugt til dejen.

Dejen spredes med en ske på en pergamentforet deco eller formes med våde hænder.

Cookies bages, indtil de er klar.Du kan ryste det med pulveriseret sukker inden servering.

Opskrift 1. Lenten havregryn cookies

Ingredienser

  • 350 g havregryn;
  • 200 ml vegetabilsk olie;
    • ​​
  • 100 gram valnødder og rosiner;
  • 100 g hvidt sukker;
  • Bagepulverposen.

Fremstillingsmetode

Hæld vegetabilsk olie i en dyb skål, tilsæt sukkeret og slå let med en mikser.

Hæld havregryn i en blenderbeholder og slå til mel.

Kombiner havregryn med bagepulver og hæld piskesmør i.Bland den ikke for stramme dej og send den i en time i køleskabet, så melet fra flagerne svulmer.

I en tør stegepande stege valnødder let.Rosinerne fyldes med kogende vand, kasseres derefter på en sigte og tørres, idet de lægges på et serviet.Tilsæt nødder og rosiner til dejen, bland godt.

Fra dejen danner du små kager og læg dem på en bageplade, og overbelæg den med bagepapir.Vi forlader en kort afstand mellem cookies, da de vil stige i bageprocessen.Send bagepladen til ovnen i 20 minutter, forvarm den til 180 grader.

Opskrift 2. Lenten havregryn cookies med æbler

Ingredienser

  • hvetemel;
  • nogle rosiner;
  • Konkl.havregryn;
  • nødder;
  • det store æble;
  • en kniv kanel;
  • 30 g honning;
  • 5 g natron;
  • 30 g hvidt sukker;
  • 30 ml raffineret olie.

Fremstillingsmetode

Vask æblerne, læg dem i en form og bages, indtil de er bløde.Fjern derefter frugten og afkøle.

Hæld havregryn i en blenderskål, og mal den til mel.Kombiner hvede og havremel i en dyb skål, tilsæt salt og sukker.Sluk sodaen med citronsyre, fortyndet i vand, hæld dejen i.Rør godt.

I en separat skål, bland honning med kanel og smør.Bag de bagte æbler til puré ved at fjerne skræl og frøbokser.Tilsæt honningolie og rør, indtil den er glat.Tilsæt rosiner og nødder.

Drys den tørre blanding med små portioner og æl dejen.Form små dejcirkler og arranger dem i en bageform i kort afstand fra hinanden.Bages i et kvarter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.

Opskrift 3. Lenten havregrynskager med honning

Ingredienser

  • havreflager;
  • malet kanel;
  • halvanden konkl.hvetemel;
  • koriander;
  • 80 p honning;
  • nellik;
  • hvidt sukker - 50 g;
  • en knivspids salt;
  • vegetabilsk olie - 100 ml;
  • en pose bagepulver;
  • drikkevand - 50 ml

Fremstillingsmetode

Honning anbringes i en gryde, vegetabilsk olie og sukker tilsættes.Rør grundigt, hæld vand her ogsæt tanken på ovnen og tænd ilden på medium.Kog under omrøring, indtil sukker er opløst.Fjern det fra pladen.

Bagepulver, salt og krydderier indføres i den varme blanding.Ryst blandingen lidt med en visp, så krydderierne fordeles jævnt.

Slib havregryn med en blender, indtil mel er til stede.Havregryn indføres i honningblandingen.Rør det sigtede mel ind, bland det i en blød, let klistret dej.Giv dejen hvile i 20 minutter.

Deco er foret med pergament.Smør hænderne med olie, pres en dej for at få et lag på størrelse med en valnød.Vi henter og trykker let.Vi lagde emner på en bageplade og lader en kort afstand mellem dem.Forvarm ovnen til 200 C, og læg den i en bageplade.Bages cookies i ti minutter.

Opskrift 4. Lenten havregryn cookies med chokolade

Ingredienser

  • 50 g kirsebær;
  • 30 g hvidt sukker;
  • havreflager - 100 g;
  • 30 g stivelse;
  • 80 ml vegetabilsk olie;
  • chokolade - 50 g

Fremstillingsmetode

Hæld havreflager i en foodprocessor og slib til en ikke for lille krummer.Overfør til dyb gryde, tilsæt stivelse og sukker.Mix.

Hæld den tørre blanding med vegetabilsk olie og æl dejen.Lad det hvile i en halv time.

Vask og tør kirsebærene på et serviet.Fjern frøene fra bærene.Chokolade smeltes.Læg den hævede dejchokolade og kirsebær i.Stir.

Decofor med pergament.Våde hænder danner cookies i form af små ingefærbrødkager.Tænd ovnen 180 grader.Vi sender hende en bageplade og bager havregrynskager i en halv time, før vi rødder.

Opskrift 5. Lenten havregryn cookies med datoer

Ingredienser

  • Bagepose;
  • pittede datoer - 100 g;
  • 150 ml vegetabilsk olie;
  • honning - 100 g;
  • havreflager "Hercules" - 100 g;
  • hvedemel - halvt glas.

Metode til forberedelse

Mine datoer.Hæld 150 ml renset vand i en lille gryde.Sæt det på ovnen og kog op.Sæt dadlerne i en kogning og kog dem i fem minutter.Slip på en sigte og afkøle.Afkogning hældes ikke.Datoerne er finhakket.

Kombiner havregryn med bagepulver og mel i en dyb skål.Mix.

Hæld den raffinerede olie i den resulterende blanding, og omrør, indtil der dannes en fin krummer.Tilsæt afkog af datoer, omrør og sæt honning.Bland igen.

Fra den opnåede dej danner vi kugler, tryk let på dem, så den ikke for tynde kage kommer ud.Deco foret med bagepapir.Læg cookies på det.Ovenfra lægger vi datoer ud og presser dem let ind i emnet.Bages ved 180 grader i 45 minutter.

Opskrift 6. Lenten havregryn cookies med bananer

Ingredienser

  • Bagepose;
  • halvanden konc.havreflager;
  • 150 ml vegetabilsk olie;
  • honning - 50 g;
  • en banan;
  • Valnødder - 100 g.

Fremstillingsmetode

Slib havreflager ved hjælp af en foodprocessor, blender eller kaffekværn til en lille krummer tilstand..

Sæt nødderne på en varm, tør gryde og stek forsigtigt.Derefter køligt og finhakket.

Fjern skrællet fra bananen, skåret i stykker, læg i en tallerken og ær frugten med en gaffel til grødets tilstand.

Kombiner malede havreflager med bagepulver og nødder.Mix.I en separat skål blandes olien med bananpuré og honning.Tilsæt de flydende ingredienser til den tørre blanding og bland dejen med en homogen konsistens.

Afkog med olie.Klem en lille mængde dej med våde hænder og form en kage.Dekomponeres i en bageplade på nogen afstand.Forvarm ovnen til 180 C. Sæt bagepladen midt i ovnen og bag i en halv time, indtil den er lyserød.

Opskrift 7. Ingefær havregrynskager

Ingredienser

  • havreflager;
  • 100 ml agurk saltvand;
  • 50 g honning;
  • 100 ml raffineret solsikkeolie;
  • 10 g ingefærpulver.

Fremstillingsmetode

Hæld havregryn i en dyb skål, fyld med agurk saltopløsning, omrør og lad svulme.Tilsæt ingefær og honningspulver.Stir.

Hæld den raffinerede olie i, og æl den homogene dej.

Dækket er dækket med bagepapir.Våd en lille mængde dej og fugtige hænderform cookies.Vi lægger emner på et dæk.Bag produkterne i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, til en gylden farvetone.

Lenten havregryn cookies - tip og tricks

Havregryn eller flager dej skal stå et stykke tid for at lade hovedproduktet svulme op.

Havreflager kan formales til et mel ved hjælp af en blender, madprocessor eller kaffekværn.

Det er bedre at tilsætte raffineret olie til dejen.Det har ingen fremmed lugt og smag.

Vanilje eller citronskum kan tilsættes aromaen.