Torskeleveresalater - trin for trin opskrift og fotoforberedelse

produkt til daglige måltider.Det er storslået, dens formål - at skabe en atmosfære af chic, ferier.For at gøre dette har hun brug for en anstændig ramme i enhver skål.For at leversalaten skal være perfekt skal du bruge de velprøvede, bedste opskrifter.

Sådan tilberedes torskelever salat

Dette er et unikt produkt, nyttigt, rig på omega-3 fedtsyrer og vitamin D. Torskelever selges som dåseolie.For alle dets vidunderlige egenskaber er det svært at spise det som et enkelt produkt - for fedt.Erfarne kokke ved, hvordan man laver leversalattorsk, der understreger dens smag.For fødevarer, der indeholder dette produkt, vælges ingredienserne, afbryder ikke smagen, men er subtile og kan neutralisere højt fedtstof.

Tran kan være diæt.Dette produkt er perfekt kombineret med en række rå grøntsager: tomater, agurker, ruccola, salat, Beijing kål, grøn og løg.Som enhver fisk i olie er tran velegnet til kartofler, ris, bønner, linser.Godt suppleret med dets smag af ærter, majs, aspargesbønner.Tilberedning af en sådan salat er en god mulighed for søgninger, test, eksperimenter til glæde for dig og din familie.

Tranleveresalat - opskrift med foto

Mange trinvise opskrifter af tran leveres fra et sted til et andet, der fængsler læserne.Det er ikke let at vælge den bedste.Prøv at forberede dem alle til at lære smagen på dit hjem.Kogte æg er et godt supplement til smag af hovedingrediensen, så de bruges i alle opskrifter.Hermetisk mad formales traditionelt, knuses med en gaffel og æg kogt med et rivejern.Den bløde salatblanding serveres i en fælles salatskål eller i portioner.Servering af retter i tartlets vil spise spændende og æstetisk.

Salat med torskelever

Blade salater er ikke kun lækre, men også ekstremt smukke på bordet og på billedet.De er dekoreret i form af en kage eller portioner i små glasskåle.Til torskelever salatbladgrønske produkter er lyse, de passer godt sammen.Sæt skålen på det festlige bord, det vil konkurrere med klassisk Olivier og sild under pels.Kog det i gennemsigtige retter, og nyd ikke kun dens smag, men også udseendet.

Ingredienser:

  • Torskelever - 1 stk .;
  • kartofler - 2-3 stykker;
  • kyllingæg - 3 stk .;
  • gulerødder - 1-2 stykker;
  • pickles - 3-4 stk .;
  • grønne løg er en lille tuft;
  • hård ost - 50 g;
  • mayonnaise - 1 pakke;
  • sort formalet peber.

Fremstillingsmetode:

  1. Åbn den dåse lever, dræ den, lad den stå i glas.Vask gaflen, og tilsæt peber.
  2. Kog, skræl, knuste kartofler, gulerødder, æg.Gnid kartofler på et stort rivjern, gulerødder - på et lille rivejern.Separat æggehviden fra æggeblommen, mal dem separat.
  3. Skræl agurker, gnid på et stort rivjern, lad overskydende væske dræne.
  4. Gnid på et stort rivjern ost.
  5. Skær en fin grøn løg.
  6. Læg kartofler, konserves, løg, noget mayonnaise i lag.Yderligere lag: agurk, æggehvide, gulerødder, revet ost, lidt mere mayonnaise, æggeblomme.
  7. Salaten viser sig at være lys, solrig, den behøver ikke yderligere dekoration.
  8. Efterlad den færdige blanding i køleskabet i to timer for at sive.

Torskelever - salat med æg

At lave et mesterværk tager urimeligt lang tid.Forbered let, men utroligt lækkerttorskelever salat med æg.Den indeholder kun tre ingredienser: torsk, hårdkogte æg, grøn løg eller løg.Salaten behøver ikke påfyldes med noget, da ømhed giver den ømhed.Fantastisk idé: denne skål kan tilberedes ved hjælp af kun æggeblommer med hønseæg og serveres i portioner i halvdele af protein.Torskeleveresalat i tartlets eller som spredning på sandwich synes godt.

Ingredienser:

  • Torskelever - 1 krukke (250 g);
  • stort kyllingæg - 5 stk .;
  • grøn eller løg - 150 g;
  • salt (hvis nødvendigt).

Fremstillingsmetode:

  1. Fjern leverbitene fra krukken, slib med en gaffel.Du kan bruge en blender, det bliver mildere.Hell ikke olie, du har muligvis brug for det!
  2. Gnid ægene på et lille rivejern.Æggeblommen kan omdannes til en krummer med en almindelig gaffel.
  3. Skær pære eller grønne fjer fint.
  4. Bland alle emner og bring massen til homogenitet.
  5. Tilsæt salt og olie tilbage i krukken efter behov.Overdriv det ikke, skålen bør ikke være for fedtet.

Torvisleveresalat er en klassisk opskrift

Hvad der kan betragtes som en klassisk torskelever-appetitvækker er et bundpunkt.Opskriften på klassisk torskeleveresalat, der blev tilbudt i dette afsnit, var kendt af husmødre i det forrige århundrede og er stadig populær i dag.Minimumsmængde kartofler, frisk, saftig agurk og ung løg, persille,dille laver en tallerken i sommerfund.Hvis du nærmer dig måltidet kreativt - kan du fylde salaten med halvdelen af ​​agurkerne.Det vil være smukt og interessant.

Ingredienser:

  • tran - 1 krukke;
  • store kartofler - 2 stk .;
  • frisk agurk - 2 stk .;
  • kyllingæg - 3 stk .;
  • løg, dild, persille - en lille flok;
  • salt, formalet sort peber.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog kartofler og æg, slib dem i terninger eller på et stort rivjern - efter eget skøn.
  2. Fiskeleveren tages ud af krukken og spredes derefter med en gaffel.
  3. Finhug agurk, løg, urter.
  4. Bland ingredienserne, tilsæt salt, sort peber (helst malede friske ærter) om nødvendigt.Hvis du finder fadet tørt, skal du tilføje noget tin olie.

Prøv den klassiske tranleversalat og andre opskrifter ved at se trinvise fotos og videotutorials.

Salat med tran og agurk

En anden skål, der er kendetegnet ved let tilberedning og charme, når man serverer tran med salat medagurk.Opskriften kan betragtes som en slags klassiker, men de smager meget anderledes.I denne udførelsesform er mayonnaise til stede.Salat vinder kun, hvis du selv laver din yndlingssauce.Hovedpartiet i melodien på denne skål spilles af agurker.De skal være perfekte: friske, sprøde, ikke bitre.

Ingredienser:

  • Torskelever - 1 krukke (220-250 g);
  • agurk -2 stk .;
  • kyllingæg - 3 stk .;
  • grøn løg - 3-5 stykker;
  • mayonnaise - 2 borde.lod.;
  • salt, peber (hvis nødvendigt).

Fremstillingsmetode:

  1. Mal agurker, grønne løg.
  2. Kog æggene afkøle, skræl, riv.
  3. Skyl indholdet af dåsen (uden olie) med en gaffel.
  4. Bland om nødvendigt alle emner, tilsæt salt, peber.
  5. Krydre salaten med mayonnaise.

Salat med tran og ris

Hvid ris blandes godt med tran.Det er et produkt af neutral smag, skålen med den er mere tilfredsstillende men mindre olieagtig.Salat med tran og lever kan også betragtes som en klassiker, i betragtning af at den blev opfundet for mere end 100 år siden, og antallet af dens tilhængere falder ikke.Mange husmødre mener, at ris i denne salat er mere passende til kartofler.

Ingredienser:

  • tran - 1 krukke;
  • ris - 1/3 kop;
  • syltede agurk - 2 stk .;
  • kyllingæg - 3 stk .;
  • Løg, dild - en lille tuft;
  • mayonnaise - 2 borde.lod.;
  • salt, formalet sort peber.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Tran fjernes fra krukken, knuses med en gaffel.
  2. Kog ris i rigeligt vand, dræne og skyl.Det skal dræne godt.
  3. Kog æg ild, skræl og slib.
  4. Skær fint agurk, løg, dild.
  5. Bland alle kogte produkter, krydre med mayonnaise.
  6. Om nødvendigtsalt, tilsæt krydderier.

Torvisleversalat med ærter

En anden snack, der pynter det festlige bord med værdighed, vil fascinere gæsternesmag.Det er muligt at tilberede salat med torskelever og ærter hurtigt, selvom gæsterne allerede er ved døren.Denne opskrift indeholder citronsaft.Hvis det smager godt for dig, kan du prøve at tilføje citronsaft til andre snack fødevarer, der indeholder tran.

Ingredienser:

  • tran - 1 krukke;
  • kyllingæg - 2 stk .;
  • Dåserede grønne ærter - 3 borde.lod.;
  • store kartofler - 1 stk .;
  • Løg - 1 stk .;
  • citronsaft - 1 bord.lod.;
  • salt.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog kartofler og æg, skræl dem og slib dem.
  2. Fjern fiskeleverstykkerne fra krukken og knus med en gaffel i puréen.
  3. Bland alt, tilsæt ærter og hakket grønne løg.
  4. Fyld med citronsaft.Tilsæt om nødvendigt dåseolie og salt.

Mimosa salat med torskelever​​

Mimosa er en af ​​favorit hits fra sovjetisk madlavning.Det er populært i dag, som det var i mødre og bedstemødre.I sin daglige udførelsesform bruges dåse fisk i olie.Til feriebordet er det bedst at tilberede Mimosa-blade salat fra tran.Forkæl dig selv med et måltid, bliv kreativ på bordet - så bliver det højdepunktet på din fest.

Ingredienser:

  • Torskelever- 1 bank;
  • kartofler - 3-4 stykker (medium);
  • løg - 1 stk .;
  • ægkylling - 4-5 stykker;
  • forarbejdet ost - 1 stk.(50 g);
  • mayonnaise - 1 pakke;
  • salt.

Fremstillingsmetode:

  1. Kartofler og æg skal koges og skrælkes.
  2. Slib grundigt og bland hver ingrediens separat.Brug et rivejern.
  3. Arranger produkterne i lag: kartofler, løg, konserves, protein, ost.Efter kartoffelaget og oven på osten, påføres et tyndt net af mayonnaise.
  4. De hakkede æggeblommer skulle blive det øverste lag.
  5. Før servering skal salat køles i mindst to timer på et køligt sted.

Sunflower salat med tran

Sunflower tran lever er berømt for sin design.Du kan ikke gå forbi hans fotos på Internettet - du vil lave mad med det samme!En lækker og spektakulær skål i en kasse med opskrifter på vidunderlige husmødre.Der er flere muligheder for at fremstille denne salat.Det er løvagtige og kvantitativt kvalitativ sammensætning af lagene afhænger af præsten af ​​værtinden.Du kan tage en blad- eller mimosa-opskrift som base, tilføje eller fjerne ingredienser til din smag.Arranger solsikkeren ordentligt, og dine gæster vil blive glade for denne skål.

Ingredienser:

  • som til salatopskrift;
  • Chips og oliven til dekoration.

Fremstillingsmetode:

  1. Forbered en almindelig bladkage på et stort fad. "Lagene skal være lave.
  2. Sørg for at fjerne det øverste lag frahakkede æggeblommer.
  3. Påfør et maske af mayonnaise.Trukne rhombiske celler får skålen til at ligne solsikker.
  4. Læg et stykke oliven midt i hver diamant.Lav solsikkeblomster fra chipsene.

Torvisleveresalat med ost

Dette afsnit præsenterer en enkel og alsidig ret - tran og salat ogost.Det gøres meget hurtigt.Fyld salatblandingen med tartlets eller brug den som smør på sandwich, pitabrød - det bliver lækkert.Når du arrangerer en tallerken, skal du blot sprede salaten på ruccola blade og pynte den med tomater, urter, oliven.

Ingredienser:

  • tran - 1 krukke (250 g);
  • kyllingæg - 3 stykker;
  • hård ost - 50-70 g;
  • løg eller grøn løg - 30-50 g;
  • Mayonnaise - 1-2 borde.kasser.(Valgfrit)
  • salt.

Fremstillingsmetode:

  1. Mal kogte æg, bland med hakket lever.
  2. Finhak løg.
  3. Gnid osten på et lille rivejern.
  4. Bland alle produkterne, og krydre salaten med mayonnaise.
  5. Tilsæt salt om nødvendigt.

Torvisleveresalat med kartofler

Fans af fiskens delikatesser behøver ikke at vente til ferien for at forkæle sig selv.En enkel, solid salat med tran og kartofler er en god pasform til en solid morgenmad, tilføjer styrke og munterhed, giver energi hele dagen lang.Det kan bestå af tre ingredienser: fiskelever, kartofler og løg.Valgfrit kan dutilsæt saltede agurker, grøn.

Ingredienser:

  • tran - 1 krukke;
  • kogte kartofler - 300 g;
  • Løg - 1 stk .;
  • salt.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl kogte kartofler, skåret i små stykker.
  2. Skær løg i to.
  3. Skær leveren i stykker.
  4. Bland alt, salt, tilsæt dåseolie.

Lækker torskelever salat - madlavningshemmelighederSelv en novice husmor kan tilberede en lækker torskelever salat.Det vigtigste bud - pas på fedthed.Det er ikke nødvendigt at hælde alle væsker, som leveren svømte i, i fadet.Det er ikke nødvendigt at beundre mayonnaise, det er også meget kaloririgt.Mere smør kan sættes til en salat, der indeholder kartofler, bønner og ris.Neutraliser fedt, forbedrer smagen på oliven, citron, surt æble, tranebær.Prøv at tilføje salaten, du vil blive behageligt overrasket over de nye toner i en velkendt fad.

Video: tran - salat uden mayonnaise