Ærtegrød i en multi-komfur - hvor lækker det er at lave mad med kød eller svampe i henhold til opskrifter med foto

Ærter er blandt alle kornarter de mindst hyppige på vores bord.Dette skyldes, at husmødre har svært ved at tilberede denne grød.Hvis du vil have, at skålen skal være lækker, er det bedst at bruge en komfur: Det er nemt at bruge den til at lave en mundskålende sidefad.

Sådan tilberedes ærgrød i en multi-komfur

En ret, der er kendt fra barndommen, er ikke kun nyttig, fordi den har en stor mængde vitaminer, men også har fremragende smagskvaliteter.Korrekt forberedtÆrtegrød i multivarique kommer meget blød, homogen og delikat i smag.Enheden hjælper med at fremstille korn både med og uden blødgøring.Der er hemmeligheder for, hvordan man tilberer ærgrød i en multi-komfur:

  • Salt i slutningen.I saltvand er intensiteten af ​​kogning svagere.Hvis du ikke ønsker, at grød skal være stift, er det bedre at lægge salt, før du slukker for enheden.
  • Soaking.For hurtigt at koge grøden og slippe af med den specifikke lugt, skal kornet fyldes med vand i flere timer.Uden blødgøring er det umuligt at fjerne filmen, der dækker hver ærter.
  • Tilsætningsstoffer.For at få gastronomisk fornøjelse skal skålen serveres med grøntsager, kød eller fisk og en række røget produkter.

Ærtegrød i en multi-komfur - proportioner

Grød har evnen til at kvælde og øge volumen under tilberedning.I betragtning af dette faktum, skal du udfylde den krævede mængde væske, ellers bliver croupen tyk.Den optimale andel af ærter og vand til grød er 2: 1.Hvis du vil have, at garneringen skal være spiselig næste dag, er det bedre at holde sig til et forhold på 3: 1 - dette giver massen mulighed for at blive mættet og ikke være tør.

Ærtegrødopskrift i en multi-komfur

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kalorieindhold i en skål: 450 kcal.
  • Formål: til morgenmad, frokost, middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis du har en multi-komfur i dit hjem, er madlavning af lækre korn muligvis ikke et problem.En mirakelpande giver mig mulighed for at lave en sang påvand eller ydmyg med kød den anden til frokost uden megen indsats.Russisk køkken tilbyder mange muligheder for at fremstille dette korn, lad os se på den enkleste af dem.Introduceret trin for trin opskrift på ærgrød vil hjælpe dig med at mestre teknologien til at fremstille flydende eller tyk grød og tilpasse den til dine behov.

Ingredienser:

  • hele ærter - 150 g;
  • vand - 400 g;
  • smør - 20 g;
  • Solsikkeolie - 20 g;
  • salt.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skyl bønnerne, fyld med vand, lad den svulme op.Dette tillader, at grød hurtigere når beredskab, kog godt.
  2. Mål den korrekte andel af ærter og vand med et flerglas.Hell alt i en skål, fedt.Indstil bønner eller gryderetilstand i 1 time.
  3. Efter signalet skal du tilføje smøret til ærterne, så skal du skifte skålen fra komfuret, ellers kan det blive tykkere.

Røgt ærtergrød

  • Tilberedningstid: 1 time og 40 min.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 1800 kcal.
  • Formål: til morgenmad, frokost, middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne opskrift giver dig mulighed for at få et lækkert måltid uden forblødgøring.Duftende grød med bacon, pølse eller røget pølser bliver en af ​​din families yndlingsretter.Diversificer den sædvanlige menu med en usædvanlig hovedret - og sørg for at få positiv feedback fra husstanden.Der er tilberedt ærgrød med røget kød i en multivarkmeget enkel, alle ingredienserne er i køleskabet.

Ingredienser:

  • ærter - 300 g;
  • bouillon - 600 ml;
  • røget - 200 g;
  • løg - 1 stk.;
  • fløde - 50 ml;
  • vegetabilsk olie til stegning;
  • krydderier.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask ærterne godt, læg i en skål, fyld med bouillon og tænd slukningsmodus i en time.
  2. Smør enhedens varmepande med olie, læg det røget kød og løg på.Stek i 10-15 minutter.
  3. Efter bip, hæld ærterne i fløde.
  4. Føj ristet brød eller pølser til den færdige masse, og lad det insistere.
  5. Efter 20 minutter kan du servere.

Ærtegrød med kød i en multi-cooker

  • Tilberedningstid: 2 timer og 40 min.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 1600 kcal.
  • Formål: til morgenmad, frokost, middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Velsmagende hel ærtergrød var meget let at tilberede med fremkomsten af ​​multikookinger.Hertil kommer, i en tandem med svinekød eller oksekuber, skålen vil være stor på kalorier, hjertelig.Denne mad opbevares i lang tid, så du kan glemme madlavning i et par dage.Hvis du ikke ved, hvordan man tilbereder hele ærter med kød i en multi-komfur - se den enkle opskrift til billedet.

Ingredienser:

  • ærter - 1 kop;
  • kød - 400 g;
  • løg - 1 stk .;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • Salt og krydderier efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Kødvask, skåreti små stykker.
  2. Sæt en gryde ind, tænd for Stew-programmet i 30 minutter.
  3. Hakk løg, skær gulerødderne.Føj til kødet og kog i yderligere 10 minutter.
  4. Hæld forvaskede ærter ud efter lydsignalet.Hvor meget vand der skal tilsættes til koppen afhænger af dens fyldning, væsken skal være et par centimeter større end indholdet.
  5. Tilføj krydderier, indstil slukningstilstand i 2 timer.

Ærtegrød med kylling i en multi-cooker

  • Tilberedningstid: 1 time og 20 min.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kalorieindhold i en skål: 1400 kcal.
  • Formål: til morgenmad, frokost, middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Den bedste mulighed for en solid morgenmad er meget enkel og hurtig.Ved hjælp af enheden kommer croupen ud blød, blød, mens den bevarer sine vitaminer.Kyllingærter kan tilberedes i henhold til forskellige opskrifter, men denne er især populær på grund af dens lethed.Denne skål kan også bruges til middag, da den er meget hjertelig.

Ingredienser:

  • ærter - 2 spsk .;
  • kyllingefilet - 400 g;
  • smør - 60 g;
  • krydderier og urter.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skyl bønnerne, fyld med vand, lad infundere og kvælde.
  2. Kyllingen skal være steget.For at gøre dette, hæld lidt olie over skålen, læg fileterne, salt og kog i 20 minutter i korrekt tilstand.
  3. Efter lydsignalet tilsættes korn og så meget vand som muligtvar over massen med 2 cm.Indstil slukningstilstand til 60 min.
  4. Afslut produktet med smør, urter, lad det stå.

Ærtegrød med svampe

  • Tilberedningstid: 1 time og 10 min.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloridisk: 1600 kcal.
  • Aftale: til morgenmad, frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Russisk køkken involverer aktiv brug af ærter og svampe i deres opskrifter.Kombinationen af ​​disse to hjertelige, smagfulde og sunde fødevarer giver dig en kulinarisk opdagelse.Når du har brugt lidt over en time af din tid, får du en fuld stege lækre brugte måltider og glemmer madlavning i et par dage.Ærtegrød med svampe i en multikogt opskrift vil være vidunderligt.

Ingredienser:

  • Ærtegrøder - 2 kopper;
  • svampe - 500 g;
  • løg - 2 stykker;
  • vegetabilsk olie - 3 spsk.l.;
  • krydderier, salt efter behov.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask kornene under rindende vand, lad dem svulme i en time.
  2. Skær løg, hak svampen og send dem i en smurt skål til gryderet i 20 minutter.
  3. Efter den angivne tid tilsættes bønner, krydderier og fyldes op med 4 glas vand.Forbered en time i slukketilstand.
  4. Lad lyden stå i 20 minutter, når lydsignalet er saltet.

Ærtegrødopskrift med gryderet​​

  • Tilberedningstid: 1,5 timer.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Madkalorie: 1600 kcal.
  • Formål: til morgenmad, frokost, middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Luften og smagen af ​​denne gryderet er forbundet med mange som ungdom, første vandreture, turist-hverdage.En gryde med klar kød findes i hver husmor i huset, og med det vil korn blive meget mere velsmagende, fyldigere og aromatisk.Goroshnitsa med gryderet i et multivark er et godt valg til enhver lejlighed.Når der ikke er tid til at komme på noget specielt, skal muligheden for at lave lækker grød være gjort.

Ingredienser:

  • Ærter - 2 kopper;
  • gryderet - 1 krukke;
  • løg - 1 hoved;
  • steg olie;
  • krydderier, salt efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask kornene med 3 glas rent vand i flere timer.
  2. Mal løg, anbring i en skål, der er smurt med et tyndt lag olie, og lad det koge i 10-15 minutter.
  3. Hæld gryderetten over de brunede løg, omrør godt.Kog i yderligere 10 minutter.
  4. Tilføj ærter til den samlede masse.Hæld med vand, så det er mere end 2 cm.Indstil slukningstilstand til 60 min.
  5. Tilsæt salt, krydder efter smag i den færdige skål.

Læs også: Stew in Multicooker - Opskrifter til lækker madlavning.

Ærtgrød i en multi-cooker uden blødgøring

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Calorisk værdi af skålen: 450 kcal.
  • Formål: til morgenmad, frokost, middag.
  • Kompleksitet i forberedelsen: let.

Hvordan tilberedes en ny ret?Ikke alle har tid og ønske om yderligere at fylde med korn, inden de begynder at lave mad.Hvis du er en af ​​disse mennesker eller bare glemte at gøre det - der er en måde at lave ærtergrød i en multivari på uden at smage ærter velsmagende.Der kræves ingen specielle produkter til opskriften, det tager bare lidt længere tid.

Ingredienser:

  • Ærtegrøder - 150 g;
  • vand - 2 glas;
  • smør - 20 g;
  • Solsikkeolie - 20 g;
  • salt efter behov.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skyl korn, hæld det i multikogeren.
  2. Tilsæt vand, vegetabilsk olie, og sæt den til "gryderet" i 2 timer.
  3. Efter signalet skal du fylde med olie i 20 minutter.
  4. Hvis den krævede konsistens ikke er opnået, spredes bønnerne med en træske eller en stød.

Ærtgrød med ribber i en multi-cooker

  • Tilberedningstid: 1 time og 45 min.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Caloric value of the dish: 1800 kcal.
  • Aftale: til morgenmad, frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Du kan varme op, oplade din energi og vitaminer med varme måltider.En af disse er ærgrød med ribben.Det er meget nemt at tilberede frokost eller middag med en multi-komfur: alt hvad du skal gøre er at købe kvalitetsprodukter.Den præsenterede variant kan tilberedes med røget ribben eller med friske - den vil vise sig at være lige så velsmagende, tilfredsstillende og nyttig.

Ingredienser:

  • Ærtkorn - 1 kop;
  • svinekød ribben - 300 g;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • løg - 1 stk .;
  • vegetabilsk olie til stegning;
  • krydderier, når det er nødvendigt.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask ærterne, hæld koldt vand i et par timer, lad det insistere.
  2. Skræl grøntsager, skåret i små stykker, og lad det småkoke i 15 minutter.
  3. Hvis der er fedt på ribbenene, skal du skære det af.Send kødet (skåret i skiver) i en skål og kog i yderligere 30 minutter i samme tilstand.
  4. Hæld over til den samlede kornmasse, tilsæt 2 kopper vand, krydder.
  5. Kog 1 time i slukketilstand.
  6. Det er muligt at fylde op med smør, før korn serveres med ribben.

Ærtegrød med løg i en multi-cooker

  • Tilberedningstid: 1 time og 40 min.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Caloric værdi af skålen: 900 kcal.
  • Formål: til morgenmad, frokost, middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Vil du lave et lækkert måltid til morgenmad eller frokost?Hvis boghvede og ris allerede er spist, og du ikke ved, hvad du skal diversificere den sædvanlige menu, skal du kigge efter ærter med tomat og løg: aromatisk toast giver kornet mulighed for endnu bedre at afsløre deres smag.Denne frokost vil være den perfekte løsning under faste, der kombinerer metthed og lave kalorier.

Ingredienser:

  • Grønne ærter tør - 1 kop;
  • løg - 1 stk .;
  • tomatpuré - 1 kop;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • salt efter smag.

Metodemadlavning:

  1. Vask ærter, hæld med vand og lad stå i flere timer.
  2. Finhak gulerødder og løg, stek dem med tomat i 20 minutter i bagningstilstand.
  3. Ristet korn inden ristning.Bestemm den nødvendige mængde vand med et flerglas.
  4. For at forberede en toast i 1,5 timer i bagningstilstand.
  5. Drys til sidst med salt, omrør.

Ærter hirdsgrød i en multi-cooker

  • Tilberedningstid: 1 time og 30 min.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Caloric value of the dish: 900 kcal.
  • Aftale: til morgenmad, frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne opskrift er testet i årevis og er stadig meget populær.Den høje mængde vitaminer og næringsstoffer, som ærter og hirse grød indeholder, gør det til en god mulighed for dem, der er aktive i sport, fysisk arbejde.Hvis du tilføjer denne garnering med et stykke kød med aromatisk sauce, fungerer skålen - du slikker dine fingre!

Ingredienser:

  • opdelte ærter - 1 kop;
  • hirse - 1 kop;
  • kyllingefilet -?snit;
  • løg - 1 stk .;
  • smør - 40 g;
  • krydderier, når det er nødvendigt.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Efter måling af den krævede mængde korn, vask den under rindende vand.
  2. Skær kyllingen i skiver, tilsæt krydderierne og læg den på bunden af ​​den multivarique olierede skål.Kog i 20 minutter i slukketilstand.
  3. Skræl løgen, skær den i halve ringe, og tilsættil kyllingen.Kog i yderligere 10 minutter.
  4. Hæld kornene i multikogeskålen, hæld nok vand i.
  5. Indstil programmet "Bønner" i 60 minutter.
  6. Efter summeren, sæt et stykke smør i massen, omrør.

Ærtegrød med fyldning i en multi-cooker

  • Tilberedningstid: ca. 1,5 timer.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorie af en skål: 1400 kcal.
  • Aftale: til morgenmad, frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Alt kød - svinekød, oksekød eller endda kylling - er velegnet til denne opskrift.Det vigtigste er, at udstopningen var frisk og indeholdt tilstrækkeligt fedt.Den næringsrige parabol er fantastisk til morgenmad eller frokost, og til middag vil ærtergrød med hakket kød være for tungt, fordi det er kaloririgt.Fuglevarianten er bedre, når det kommer til diæt.

Ingredienser:

  • ærter - 2 kopper;
  • hakket kød - 300 g;
  • løg - 1 stk .;
  • krydderier, når det er nødvendigt;
  • vegetabilsk steg olie;

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl og finhug løg.Læg den i en skål med multikogning, tilsæt fyld, krydderier og kog i 20 minutter i bagningstilstand.
  2. Efter bip, tilsættes de vaskede ærter til den samlede masse.Det er bedre, at det bliver gennemvædet i et par timer.Indstil mælkegrødtilstand.
  3. Hvis croupen efter lydsignalet stadig er solid, skal du indstille slukningstilstanden til 30 minutter.

Sådan koges ærter i en multicooker - hemmelighedermadlavning

For at en tallerken skal være velsmagende, skal du kende særegenhederne ved forberedelse af bønner.Hvis du bruger en komfur, der i høj grad forenkler processen, skal du være opmærksom på bønnernes kvalitet.Ærtegrød i multivarique vil være meget pænere, blødere, hvis du præ-blødgør hovedbestanddelen (ideelt set skal det være mindst 4 timer).Reglerne er som følger:

  1. Sorter og vask altid kornet.
  2. De fleste vitaminer findes i skallet, men det koges længere i 30 minutter.
  3. Hæld mindst to mængder korn.
  4. Det afskårne korn omdannes til en mos på en time.Hvad angår hele ærter, er de dårligt kogt.
  5. Sørg for at tilføje et stykke smør.Det tilføjer ømhed, grødet klæber ikke sammen, selv ikke den næste dag.

Video: Ærtegrød med svinekød i en multi-komfur