Fyldt courgette - hvordan man laver mad og bager de bedste opskrifter med fotos og videoer

Selv et så enkelt produkt er let at omdannei et ægte kulinarisk mesterværk.Det er nødvendigt at fylde grøntsagen med kød og derefter bage i ovnen eller i en multi-komfur, selvom du også kan bruge en gryde.Fadet viser sig lækre, sunde.Prøv enkle ideer, og fotoopskrifter vil hjælpe.

Sådan tilberedes fyldte zucchini

Mere almindeligt i fyldte peberfrugter.Imidlertid er zucchini-retter ikke mindre saftige.De bages i kort tid, og de nødvendige produkter er altid i køleskabet.Hvordan tilberedes udstoppede vegetabilske marver med kød eller anden fyldning?Du skal tage ingredienserne for at fylde, stege, koge eller simre blandingen.Hun kan lave zucchini og bage dem.

Tilberedning af produkter

For at den udstoppede zucchini i ovnen eller ovnen skal være velsmagende, er det nødvendigt at vælge ogtil at forberede denne grøntsag.Det er bedre at tage flere frugter til en sådan skål.Det vigtigste er, at de ikke er overmodne og bløde, ellers er de vanskelige at udfylde.Ved tilberedning af produktet er det nødvendigt at skrælle det fra skrælen og skære kernen ud med frø.For at gøre dette skal du bruge en ske.Det er mindre sandsynligt, at hun ved en fejltagelse punkterer fostervæggen igennem.

Opskrifter på fyldning af zucchini

Der er mange varianter af courgette.Du kan fylde denne grøntsag på forskellige måder.I klassiske varianter er det svinekød, kylling, fårekød eller formalet oksekød.Mere interessante opskrifter bruger kød i stedet for rent basisprodukt i kombination med ris eller generelt frugter, grøntsagsblanding, skaldyr, ost, nødder.Den færdige parabol er lækker ikke kun varm.Kold snack er ikke mindre velsmagende.Ud over fyldet føjes saftets juicynhed til saucen - mayonnaise, hvidløg eller creme fraiche.Vælg en hvilken som helst udstoppet zucchini-opskrift, og prøv den!

Fyldt zucchini med hakket kød

Hvis du overvejer, hvordan du tilbereder zucchini med hakket kød, skal du tage den klassiske opskrift.Kylling, svinekød, oksekød eller andre ting bruges her som fyld.Selv et barn kan være interesseret i udseendet af denne skål, fordi børnene elsker noget usædvanligt og interessant.Dette gør det nemt at fodre dem med nyttige produkter.Derudover er opskriften meget enkel.Alt hvad du skal gøre er at forberede og sende udstoppet zucchini med fyld til ovnen, og hun vil gøre alt selv.

Ingredienser:

• ost, bedre end den faste sort - 100 g;
• hakket kød - ca. 200 g;
​​
• salt - 1/3 tsk;
• zucchini - 2 mellemstore frugter;
• pærer - 1 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Det første, man skal gøre, er at vaske courgette, derefter fjerne skrælen, skære midten med frøene.
2. Derefter skal frugten trimmes i enderne, og resten deles i 3-4, afhængigt af længden som helhed.Arbejdsstykkerne skal være tætte, ligne på billedet.
3. Anbring ovnen ved 180 ° C.
4. Skræl løgene, hugg dem, kombiner med hakket kød, salt og rør.
5. Hver squash skal koges med kød.
6. Den revne ost blev drysset med tønde.Læg dem på en bageplade, og send dem derefter i ovnen.
7. Det fyldte måltid er klar inden for 40-45 minutter.

Udstoppet zucchini med kød og ris

Det er let at diversificere den forrige opskrift ved at lave zucchini fyldt med kødog ris.De ingredienser, der bruges her, er også meget enkle og billige, så du kan hurtigt forberede dit måltid til frokost eller middag, især hvis du har travlt.Det er ikke en skam at forelægge det til et feriested.Derefter er det bedre at tage flere frugter for at få et stykke af alle gæster.

Ingredienser:

• salt, peber - efter smag;
• tomater - 2 stk .;
• hakket kød - 0,5 kg (blanding af oksekød og svinekød);
• gulerødder - 1 stk.og 1 stk.til udfyldning;
• ris - 0,1 kg;
• Løg - 1 stk.og 1 stk.til udfyldning;
• æg - 1 stk .;
• squash - 5 stk.

MetodeForberedelse:

1. Zucchini skal vaskes, skrælkes af, selvom unge frugter måske efterlades.
2. Skær derefter hver i 3 eller 4 dele.I arbejdsemnerne skæres indersiden, men lad bunden være.
3. Kombiner de to typer hakket kød, salt, dræb ægget, og tilsæt derefter det kogte til den halvfærdige ris.
4. Kød er godt blandet og slås derefter et par gange ved at kaste.
5. Tænd for ovnen ved at indstille temperaturen til 180 grader.
6. Skrell gulerødderne med løg.Strimle den første grøntsag med sugerør og den anden med små terninger.Steg begge komponenter i en stegepande i 3 minutter og send dem til hakket.
7. Fyld de provisoriske gryder med fyldet som på billedet.
8. For at hælde igen skal du rive gulerødderne og male løgene.Skær tomater her.
9. Steg derefter løg først, indtil den er klar, derefter bringes gulerødderne ind og derefter efter 2 minutter tomaterne.Stew grøntsager i cirka 3 minutter, krydre med krydderier.
10. Put squash i en bageform.Tilsæt dem med gryderet.
11. Bages i ovnen.Kun en halv time vil være nok.

Udstoppet zucchini med svampe

Opskriften på zucchini fyldt med svampe betragtes som nyere.Svampe er klassiske for ham.Margen fyldt med svampe tages frisk eller i form af frysning.I sidstnævnte tilfælde behøver svampene ikke at blive optøet - bare stegt straks i en gryde, indtil alt vandet er fordampet.Princippet om madlavning er anderledesforbliver den samme.Det er især velsmagende, hvis du spreder et lag med revet ost over svampen med grøntsager.

Ingredienser:

• mayonnaise - 1 spsk.l.;
• ost - 75 g;
• gulerødder - 1 stk .;
• zucchini - 1 ung frugt;
• vegetabilsk olie - 2 spsk.l.;
• svampe - ca. 300 m;
• peber, salt - 2 små bunter;
• løg - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Skær unge courgette sammen i 2 stykker, skyl, skræ frø.Papirmassen er stadig tilbage.
2. Kog "kedler" kogt i 2 minutter i saltet vand.
3. Indstil ovnen til 180 grader.
4. Vask champignonerne over dørslaget, lad det løbe ud og skær derefter i mindre stykker.
5. Vælg løgne også, og steg derefter, indtil de er gyldne.Derefter introduceres svampe og finhakket courgetemasse.Krydre med peber og salt.Sluk i cirka et kvarter.
6. Den færdige fyldning skal opdeles i både.Top med mayonnaise, drys derefter med revet ost.
7. Kog i ovnen i cirka en halv time.

Udstoppet zucchini med ris og grøntsager

Denne opskrift kan bruges til at tilberede en mere diætret - zucchini fyldt med ris oggrøntsager.Deres kaloriindhold er lavere på grund af manglen på kød.Denne ret er let at tilberede om sommeren, når grøntsagssæsonen er i fuld gang.Fyldt zucchini i ovnen kan koges med tomater, peberfrugter, gulerødder, majs eller endda bønner.Disse grøntsager passer godt sammen.

Ingredienser:

• creme fraiche - 1 tb .;
• langkornet ris - 2 spsk .;
• dåse bønner og majs - 150 g hver;
• zucchini - 4 små frugter;
• Bulgarsk peber - 2;
• Tabasco-sauce er til din smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Tænd ovnen med det samme, så den kan varme op.Indstil temperaturen til 180 grader.På dette tidspunkt kan du smøre decoen.
2. Skær zucchini i længderetningen i 2 dele.Rens hver med papirmasse og frø.
3. At sætte kogt ris er lidt saltet.Når det er halvt klar, drænet vandet og lad det afkøle.
4. Vask peber, strimle små terninger, bland med majs og bønner.
5. Når risen er afkølet, tilsættes den vegetabilske masse, bland alt, tilsæt et glas creme fraiche og tabascosaus.
6. Fyld zucchini-skålene med en klar fyldning, anbring dem på et dæk, send dem til at bage i en halv time.

Udstoppet zucchini med hakket kød og ost

Enhver, selv den enkleste tallerken bliver meget mere velsmagende, når den tilsættes på toppenrevet ost.Særligt velsmagende, når den bages sammen med denne ingrediens.Overfladens knasende knas eller omvendt den smeltede dej giver skålen en krydderi.I denne udførelsesform er udstoppede zucchini med hakket kød og ost mere ligesom sandwich end sandwich, der kan serveres endda koldt.

Ingredienser:

• Løg - 1 stk .;
• krydderier - efter smag;
• creme fraiche - 200 g;
• kogt ris - lidt mindre end et glas;
• revet ost efter din smag;
• hakket kød - 300 g;
• squash - 2 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. I første trin skal du indstille ovnen til 180 grader på én gang, tænde den.
2. Lav derefter hakket kød - peber til at krydre med krydderier.Særlig lækker kommer med estragon (estragon) blade.Stir.
3. Skyl hovedgrøntsagen, frigør skrælen.Skær derefter i cirkler, fjern papirmassen fra midten.Slib den, og send den til hakket.
4. Anbring courgetteemner på et tæppe dækket med bagepapir.
5. Fyld hvert krus med hakket kød, top med creme fraiche, drys med ostechips.
6. Kog cirka en tredjedel af en time.

Fyldt zucchini med hakket kød og tomater

På den sidste måde at fylde courgette er et supplement til kødtomater.Denne opskrift kan findes i kogebøger, der går tilbage til den sovjetiske æra, selvom den i dag allerede er vist på mange forskellige måder.Tomater med deres syrre-søde smag giver snacks den nødvendige spiciness og spiciness.Kødet gør det også mere tilfredsstillende og smagfuldt.Fyldt zucchini med hakket kød og tomater - den perfekte opskrift på en hurtig og lækker middag.

Ingredienser:

• hård eller halvhård ost - 70 g;
• tomat - 1 mere;
• pære - halv stor eller 1 lille;
• gulerødder - 1 stk.mellemstor størrelse;
• magert svinekød - 200 g;
• zucchini - 2lange kopier;
• Peber med salt efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Tænd for ovnen ved at vælge 180 grader.
2. Tilsæt svinekød til hakket ved hjælp af en kødslibemaskine, tilsæt let ristede gulerodsløg.
3. Gnid osten, skær tomaterne i små terninger.
4. Kombiner alle forberedte produkter.
5. Vask zucchini, fjern skræl i nærheden af ​​gammel frugt.Skær derefter grøntsagerne i cirkler, skræl dem fra kernen.
6. Læg emnerne på et olieret ark, læg fyldet på toppen, drys med ost.
7. Opbevares i ovnen i cirka en halv time.

Lær, hvordan man koger fyldte svampe i ovnen.

Video: opskrift på udstoppet zucchini med fyld i ovnen