Mælk havregryn - hvordan man laver mad derhjemme, de rigtige proportioner og trinvise opskrifter

Den bedste morgenmad er maden,som er lavet af korn.Det tager ikke meget tid at oprette en.Det er især let at fremstille havregryn i mælk, men at koge det ordentligt, det har den rette konsistens og er meget velsmagende, det er nødvendigt at overholde bestemte forhold og en særlig opskrift.Det kan forbedre smagen på honning, frugt, friske bær.

Hvor nyttig er havregryn i mælk

Mad fremstillet af korn indeholder vitaminer B1, B12, PP, E, H, mineraler, der er vitale for menneskets legems aminosyrer.Urtemasse indeholder en stor mængde næringsstoffer, derudover er den lav i kalorier, men stadig godt mættet.Det indeholder proteiner, fedt, kulhydrater, folsyre.Spist om morgenen, grød medhavreflager på mælk giver dig mulighed for at genoplade energi og fylde kroppen med de nødvendige elementer.

Sådan tilberedes havregryn i mælk

Det er let at tilberede havregryn, og alligevel tilberedes sådanne flager meget hurtigt.De kan tilberedes i en almindelig gryde, mikrobølgeovn og multikoger.Trin til at tilberede havregryn i en gryde:

  1. Vask korn eller flager, blødgør dem, og dræb derefter overskydende væske.
  2. Kog mælken, hæld havregryn, tilsæt en knivspids salt der, omrør.
  3. Kog, indtil flagerne er møre.

I en gryde på vandet

Det kaloriindhold i havregryn er lavt, så det er sandt, uden nødder og andre tilsætningsstoffer, kan spises dristigt af mennesker.Hvis du vil tilberede denne diæt mad efter alle regler, blødlægges først flagerne.Takket være denne procedure får den færdige parabol en blødere konsistens.Derefter er det nødvendigt at flette overskydende væske omhyggeligt og derefter udfylde en ny og sæt skålen til at koge, indtil den bliver tyk.Om ønsket kan der tilsættes salt, sukker, honning eller marmelade.

Madlavning i en multi-cooker

I dag er det ikke nødvendigt at koge havregryn i mælk i en gryde, fordi det kan gøres på en mere bekvem måde - i en multi-cooker.Dette husholdningsapparat tilbereder mad uden din deltagelse - du behøver ikke at omrøre det konstant.At tilberede havregryn i mælk er simpelt: Hæld først 1 glas korn i en multivariabel skål (som det er i en hvilken som helst enhed), hæld cirka 1 liter væske der.Vælg tilberedningstilstand.Luk låget på multikokken, og kog en traditionel lækker morgenmad i et kvarter.

Havregryn Opskrift på mælk

Den bedste morgenmad er en lækker tallerken lavet af havregryn.Ved du ikke, hvordan man laver det?Brug en af ​​de trinvise opskrifter.Hvis du vil have en portion urter for at gøre det endnu mere nyttigt, skal du bruge fuldkorn til at fremstille dem, de vil brygge længere end almindeligt korn, men tro mig, det er det værd.Du kan tilføje honning, tørret frugt, nødder, bær og andre lækre tilsætningsstoffer til din havregryndel.Nedenfor er nogle af de mere populære tilberedningsmuligheder uden sammensætning.

Havregryngrød

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Kalorieindhold i en skål: 102 kcal (i 100 gram, i alle opskrifter).
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

Urteflagergrød betragtes som en klassisk morgenmad praktisk talt overalt, alt sammen på grund af dets brugbarhed og forberedelseshastighed.Havregryn indeholder stoffer som kalium, magnesium, zink, fosfor, folsyre, en stor mængde vitaminer.Derudover fremmer det bedre absorption af calcium.Sådan havregryn på mælk koges meget enkelt, vigtigst af alt - for at give det et lille insister under et lukket låg efter fjernelse fra pladen.

Ingredienser:

  • Hercules - 0,5 kop;
  • mælk - 300 ml;
  • smør - 10 g;
  • salt - 0,5 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Hæld kold mælk i en beholder, koges.
  2. Vent,indtil det koger, hæld derefter flagerne, tilsæt salt, sukker efter smag.
  3. Kog i 3-4 minutter under omrøring konstant.
  4. Sluk for kogepladen.Tilsæt smøret, og lad det koge lidt under låg.

Havregryn i vand og mælk

  • Tid: 20 minutter
  • Mængdeportioner: 2 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 93 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

For at reducere skålets fedtindhold, men efterlade grødene med den samme smag, anbefales det at fortynde den med vand.Nogle gør det for opsparing, andre for en kalorifattig diæt.Du kan tilberede et sådant morgenmåltid overhovedet uden animalske produkter, men det vil være mindre nyttigt og velsmagende.For at opnå optimal konsistens af kogt mad skal du bruge begge væsker, der er anvendt i samme forhold (forholdet 1: 1).

Ingredienser:

  • Hercules - 0,5 kop;
  • mælk - 200 ml;
  • vand - 200 ml;
  • smør - 10 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask og blødgør havregryn.
  2. Mens det svulmer, blandes væskerne og bringes i kog.
  3. Tøm alt vandet fra flageren, overfør det til kogende vand.
  4. Kog i 3 minutter, tilsæt mælk.
  5. Kog den samme tid, der omrøres kontinuerligt.
  6. Tilsæt olie.

På mælk med sukker

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 145 kcal.
  • Aftale: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

Hercules, kogt med tilsat sukker, vil være godt ønsket af alle voksne og børn, da den opnåede mad ikke kun er nyttig på grund af havregrynets mange positive egenskaber, men også meget velsmagende.Det er vigtigt at kende foranstaltningen og ikke at gøre havregryn i mælk for sød, ellers kan det vise sig at være kedeligt.Den resulterende mad, som du sikkert kan servere om morgenen, kan smages med friske frugtskiver, bær, honning eller en nødderblanding.

Ingredienser:

  • Hercules - 0,5 kop;
  • mælk - 250 ml;
  • smør - 10 g;
  • sukker - 3 spsk.l
  • salt - 0,3 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Sæt mælken på svag varme.
  2. Hæld havregryn, tilsæt salt og sukker, når det koger.
  3. Kog i 5-7 minutter, læg derefter et stykke smør i gryden.
  4. Dæk gryden med et låg, lad det simre lidt.

Flydende havregryn

  • Tid: 25 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Kaloridisk: 98 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

For at gøre morgenmad mere fordøjelig skal du gøre den flydende.Du skal blødlægge havregryn over natten, men du kan gøre det om morgenen, lige inden du laver mad.Jo længere hercules er gennemvædet, jo mere flydende bliver portionen af ​​mad.Du kan også tilberede denne grød i mikrobølgeovnen, men indstillingen til komfur tilberedning vil blive diskuteret nedenfor.Mere sjældentog diætoptionen kommer med vand, men havregryn på mælk vil være meget pænere.

Ingredienser:

  • Hercules - 0,5 kop;
  • vand - 300 ml;
  • smør;
  • salt - 0,5 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask flagerne flere gange, blød.
  2. Placer gryden med kogende vand, mens de er hævede.
  3. Tilsæt de hævede flager til kogende vand.
  4. Kog i ca. 7-10 minutter.
  5. Krydre havregryn med smør.
  6. For at gøre det tykkere, lad det trykke lidt under det lukkede låg.

gedemælk

  • Tid: 25 minutter
  • portioner pr.person.
  • Kaloridisk: 98 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: let.

Dyreprodukter indeholder en enorm mængde af kroppens essentielle stoffer: calcium, magnesium, proteiner, fedt og kulhydrater.Maden, der tilberedes sammen med dem, er kendetegnet ved et stort antal fordelagtige egenskaber, der bidrager til at forbedre sundheden.Sådan mad øger immuniteten, eliminerer sygdomme i kroppen og forbedrer søvnkvaliteten.Lækker morgenmad er dobbelt så nyttigt!

Ingredienser:

  • Hercules-flager - 1 glas;
  • gedemælk - 500 ml;
  • smør;
  • sukker - 2 spsk.l
  • salt - 0,5 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask kornene, blødlægges i koldt vand.
  2. Hæld mælken i en lille gryde, sæt den i brand.
  3. Inden du udfylder havregrynHell den ekstra væske ud af dem.
  4. Læg den hævede havregryn i den kogende væske.
  5. Kog under lejlighedsvis omrøring til den ønskede konsistens.
  6. ​​
  7. Tilsæt smør til den færdige masse.

Kokosmelk

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 122 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: let.

Vil du gøre alt hjemligt ved at lave en solid morgenmad med noget usædvanligt, men ved ikke, hvordan man laver det?Prøv kogende havregryn i kokosmelk ved hjælp af en af ​​de enkle opskrifter.Denne hjemmelavede godbit er sikker på at behage alle.Det vil desuden kræve honning for at forberede det - denne komponent spiller rollen som sukker.Hvis det ikke er det, kan du overhovedet ikke sende, fordi kokosnødjuicen derfor tilføjer den nødvendige lethed.

Ingredienser:

  • Hercules - 1 kop;
  • kokosmelk - 400 g;
  • honning - 1 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Hæld kokosmelk blandet med den samme mængde vand i beholderen.
  2. Rør godt, kog op.
  3. Hæld havregryn i panden.
  4. Kog alt i ca. 10 minutter under omrøring lejlighedsvis.
  5. Tilføj en skefuld honning, dæk, lad det simre lidt.

Havregryn med banan

  • Tid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Calorisk indhold af skålen: 117 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: let.

Havregryn med bananmælk er en ekstrem enkel, hurtig og nærende morgenmad.Det vil glæde dig med din smag, føle dig god og give en god stemning til alle familiemedlemmer hele dagen lang.Tilsæt så mange bananer, som du finder passende, men overdriv ikke for at gøre dette duftende måltid til en lækker skål.Fans af forskellige desserter kan dekorere en lækker grød med revet chokolade eller kanel som vist på billedet herunder.

Ingredienser:

  • havregryn - 0,5 kop;
  • mælk - 250 ml;
  • Bananer - 1-2 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Hæld tør havregryn i varm mælk, tilsæt salt og sukker (valgfrit), kog i 7 minutter.
  2. Spred bananerne med en gaffel, tilsæt de andre bestanddele, kog havregryn, indtil den er tyk, under omrøring konstant.
  3. Kogt havregryn kan dekoreres med revet chokolade.

Mælkegrød med svesker

  • Tid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 107 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: let.

Dette morgenmadsmåltid anbefales til personer med diabetes.Havregryn i sig selv er et produkt med et lavt glykæmisk indeks, og svisker, hvis smag er meget sød, er tilladt og endda vist til konsum af et lille antal mennesker med højt sukkerindhold.Derudover forbedrer denne tørrede frugt med mange gavnlige egenskaber bugspytkirtlenog styrker hele kroppen.En sådan skål vil være endnu mere lækker, hvis du krydder den med lidt honning.

Ingredienser:

  • Hercules - 0,5 kop;
  • vand - 150 ml;
  • mælk - 150 ml;
  • salt - 0,3 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask svisker og blød.
  2. Bland vand med mælk i en gryde, kog op.
  3. Når mælken koges, hæld havregryn over, salt den.
  4. Reducer varmen, og lad den småkoge i ca. 7 minutter.
  5. Fjern panden fra pladen, og tilføj derefter de skiver svisker der.

Med æble og rosiner

  • Tid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 127 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: let.

Ved du ikke, hvordan man laver en lækker, hurtig, kalorifattig morgenmad?Se på denne opskrift på klassiske Hercules.For at skabe en sådan diæt har du brug for et lille sødt frisk æble og en håndfuld rosiner.Brugt tørret frugt før tilsætning til morgenmad, helst i vand i ca. 30 minutter.Æbler er perfekt kombineret med æbler, så havregryn i mælk vil være endnu bedre, hvis du krydder det med denne ingrediens eller pynter dem med en skål som på billedet herunder.

Ingredienser:

  • Hercules - 1 kop;
  • mælk - 250 ml;
  • æblejuice - 200 ml;
  • rosiner - 50 g;
  • fløde - 15 ml;
  • kanel - 0,5 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Hæld havregryn i kogende mælk blandet med juice, kog i 7 minutter under omrøring lejlighedsvis.
  2. Frisk æble gnides groft.
  3. Tilsæt rosinerne, og riv æblet i grøden, tilsæt salt og sukker efter smag, omrør, dæk og lad stå.
  4. Arranger morgenmaden på en tallerken, dekorér den med kanel.

Hele havregryn med mælk

  • Tid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 127 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: let.

Hvis du vil maksimere din diæt med sporstoffer og vitaminer, så prøv at spise et diætprodukt flere gange om ugen om morgenen - en lækker havregryngrød.Det er bevist, at brugen af ​​havregryn øger immuniteten, forbedrer hjernens funktion, øger den fysiske udholdenhed.Det koges længere end et lettere alternativ fremstillet af øjeblikkelig korn, men denne mulighed vil være meget mere nyttig.

Ingredienser:

  • havrekorn - 1 kop;
  • græskar - 100 g;
  • vand - 600 ml;
  • mælk - 130 ml;
  • smør - 20 g;
  • sukker - 1 spsk.l
  • salt - 0,5 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask kornet grundigt.
  2. Skræl, finhakkes eller rist græskaret som vist.
  3. Læg havregryn og græskar i en gryde, hæld det hele med vand, kog op.
  4. Kog alt i ca. 30 minutter.
  5. Sørg for detfordi væsken i panden er forsvundet, tilsæt andre ingredienser der, bland.
  6. Kog kornene under konstant omrøring i yderligere et kvarter, indtil det er helt kogt.

Videoer