Bringebærsyltetøj - en opskrift i fem minutter, hvordan man tilbereder syltetøj til vinteren i en multi-komfur
Indhold
præforme til vinteren, skal du ikke være opmærksom på aromatisk og lækker blåbær.Ikke kun vokser det i skove, det dyrkes også af gartnere.Blåbærsyltetøj (dette bærs andet navn) vil blive en rigtig skattekiste af forskellige vigtige vitaminer og mineraler.Det kan tilberedes i kombination med andre frugter eller uden tilsætningsstoffer.
Hvad gør blåbær?
Dette bær ligner blåbær, men er større i størrelse og har en blåblå blå farve.Frugt har stor næringsværdi på grund af indholdet af forskellige vitaminer, antioxidanter og sporstoffer.Blåbærsyltetøj er nyttigt at spise til mennesker, der har hjertesygdom, diabetes, i inflammatoriske processer i kroppen.For at bevare alle de menneskelige egenskaber ved dette bær anbefales det at forberede sig til vinterkompott, gelé, suget eller mousse.Vitaminer opbevares bedst i den friskmalte eller friske syltetøj med fem minutter med sukker.
Der er mange opskrifter på, hvordan man laver en blåbærbillet om vinteren.Du kan bruge en multicooker, ovn eller komfur.Bæret går godt sammen med tranebær, blåbær, appelsiner, æbler, tranebær.Han kan håndtere mange opskrifterendda en uerfaren værtinde.Det er vigtigt ikke kun at vide, hvordan man koger blåbær, men at forberede krukker og låg til emner.Moderne husmødre har lært at skabe fra denne bær:
- kompott;
- vin;
- juice;
- syltetøj;
- Jelly og mere.
Hvordan man korrekt vælger og forbereder bær til vinterhøstning
For at opnå den ønskede konsistens er det vigtigt at forberede råmaterialerne korrekt til madlavning.Modne frugter er i stand til at blive i cirka to uger efter modning på grenene uden at miste deres kvaliteter, så du kan skynde dig at samle dem.For ikke at beskadige dem, er det bedre at tage en lille beholder - op til 2 kg.Frugter med buler kan efterlades til mad, og for emner efterlader en hel og tæt blåbær.
Det anbefales at vælge bløde, modne frugter til madlavning.Det er ikke nødvendigt at tage umodne blåbær såvel som forfaldne.Ellers får du grød under forberedelsen, eller omvendt - frugterne giver lidt smag og juice af din høst.Før tilberedningen påbegyndes, er det nødvendigt at fjerne alt skovrester for at vaske frugterne med rindende vand flere gange.
Sådan tilberedes hindbærsyltetøj til vinteren
Vand tilsættes ikke til den ønskede konsistens.Lad frugten være dækket med sukker i et par timer, hvorefter du kan begynde at forberede desserten.Valgt sirup er nok til at sikre, at produktet er godt og ikke forbrændes under processen.Hvor meget skal jeg lave mad blåbær?Det hele afhænger af opskriften, i gennemsnit tager processen 20-60 minutter.Ved høstBøje lager kan føjes til det forskellige typer bær og frugt.Kombinationen af smag med hindbær, æbler, citron, tranebær, blåbær og kirsebær vil være ganske god.
Blåbærsukker med sukker - en simpel opskrift uden madlavning
For at forberede dette præparat til vinteren har du brug for følgende produkter:
- blå - 1 kg;
- sukker - 700 g.
Forberedelsesstadier:
- Frugt, skræl, sand og affald, skylles med vand.
- Anbring råmaterialet i en emaljekande.
- Presse frugten med en træske, indfør gradvist sukkeret.
- Den søde masse opvarmes i brand til 65-70 grader.
- Produktet anbringes derefter i banker.
Velsmagende blåbærsyltetøj i fem minutter i et multibryg
Du kan bruge et multibryg til at tilberede lækre og nyttige bærsyltetøj.Brand ("Redmond", "Moulinex", "Polaris") betyder ikke noget.Fem minutters opskrift er en god mulighed for at bevare de fordelagtige egenskaber ved frugter.Vitaminer opbevares i bærene meget mere på grund af den begrænsede produktopvarmningstid.Du kan opbevare desserten i køleskabet eller i kælderen.
Hvad du har brug for:
- blåbær - 1 kg;
- honning - 180 g;
- pektin - 1 pose;
- rom - 2 spsk.
Forberedelsesfaser:
- Bær til vask, tørring, til kogning.
- Når saften vises (ca. det tredje minut), introduceres honning med pectin.
- Det er vigtigt at håndtere frugten forsigtigt, så den ikke gør detbeskadig dem.Når bestanden koger, kog i yderligere 5 minutter, og sluk den.I henhold til opskriften på hindbærsyltetøj til vinteren er det nødvendigt at koge i 5 minutter ved minimumstemperatur.
- I slutminutten af tilberedningen skal romten hældes i beholderen.
- Distribuer det afkølede produkt i små banker.
- Opbevares i køleskab eller i kælderen.
Duftende hindbærsylmelé
For at tilberede velsmagende blåbærgelé, tilbered følgende ingredienser:
- Sukkersand - 1 kop;
- vand - 1 liter;
- gelatine - 30 g;
- Blåbærsaft - 0,3 l.
Forberedelsesfaser:
- Blød gelatine til hævelse.
- Kog sukker og vand sirup.
- Tilsæt gelatinen til den varme sirup og kog igen.
- Indtast endelig blåbærsaften.
- Sil det færdige produkt i en krukke.
Marmelade lavet af havebærbær og blåbær
Der er mange måder at tilberede blåbær-blåbær-dessert på.For eksempel kan du tilberede frugter i sukker sirup.For at gøre dette har du brug for følgende ingredienser:
- blåbær - 500 g;
- blåbær - 500 g;
- sukker - 4 glas;
- vand - 350 ml
Sådan tilberedes blåbær og blåbærsyltetøj:
- Først skal du tilberede råmaterialerne.For at gøre dette vaskes bærene godt, idet de ødelagte, sammenkrøllede og tørre prøver fjernes.Hæld dem derefter på et rent håndklæde for at efterlade overskydende væske.
- Kog siruppen ved at forbinde vandet til sukkeret.
- Anbring frugten i en gryderet, hæld lidtafkølet sirup.
- Lad blåbærene med blåbærene insisteres, og send derefter gryden over lav varme.
- Kog frugtkogene ved regelmæssig omrøring med en ske.
- Færdig delikatesser skal afkøles, hældes i krukker og rulles sammen med låg.
Sådan koges blåbærsyltetøj med æbler
Følgende ingredienser kræves til denne delikatesse:
- blå -1 kg;
- sukker - 1 kg;
- æbler - 4 stk .;
Forberedelsesproces:
- Forbered råvarer.For at gøre dette skal bærene fordøjes grundigt (slippe af med ødelagte kopier, skrald) og skyl med rindende vand.Det er bedre at bruge et dørslag, så overskydende vand strømmer med det samme.
- Læg det forberedte blåbær i panden, tilsæt lidt vand og hæld sukkeret i.
- Kog panden på en medium varme under omrøring og fjern skummet.
- Forbered æbler.For at gøre dette vaskes frugterne grundigt, skrælkes, kerne.Æbler skives og sættes til en beholder med blåbær.
- Omrøres lejlighedsvis, kog syltetøjet i cirka en time, indtil sukkeret er opløst og produktet tykner.
- Mens desserten tilberedes, vaskes og steriliseres glassene med låg, som derefter skal fyldes med det færdige produkt.
