Valmuer med valmuefrø - opskrift på tilberedning af ukrainske kager med honning fra gærdej med foto

Til ferien er valmue valmue bagning en klassiker.Kendte slik fra barndommen vil kun tilføje den lette dag til behagelige noter og optimistisk stemning.Bagning af valmuefrø har også sine egne madlavningshemmeligheder.Find ud af, hvad basmælk basics og opskrifter er tilgængelige for at hjælpe din familie med at nyde lækkerheden.

Hvordan man laver en kage på en shulik

Lækre gærdejer med den mest lækre fyld - det er en shulik med valmuefrø.Delikaturs moderland - Ukraine.I lang tid på Makoveys ferie gik folk til den ortodokse kirke for at give velsignelsen til faderen og hellige valmuen.De bragte til templet og færdigretter fra dem.Hvordan forberedes valmuefrø bagning til en ferie middag?Det grundlæggende er mange muligheder, de fleste er enkle, og du skal prøve et par for at forstå, hvilken der er mere til din smag.

Med citronsyre

Krævede ingredienser:

  • mel - 3 spsk .;
  • vandvarme - 1 spsk .;
  • salt - 0,5 tsk .;
  • soda - 0,5 tsk;
  • citronsyre - 0,5 tsk.

Trinvis tilberedningsproces:

  1. Bland hele porten mel med de tørre ingredienser, der er anført i opskriften: bagepulver, salt, citronsyre.Hell i vand, æl et elastisk, stramt lag.
  2. Opdel det resulterende volumen i flere dele, og rul et rundt lag af hver opnåede kugle, ikke for tynd.Lav flere punkteringer med en gaffel på det resulterende lag.
  3. Det er godt at varme op panden, men ikke at smøre den.Læg et lag på det,reducer varmen til minimumsmærket.
  4. Det er nødvendigt at bage på begge sider uden brug af olie, med låget lukket.

På mælk

Du kan tilberede denne variant af kagen fra hvad der er i køleskabet.Du kan tilberede denne dej på vandet, men konsistensen på mælken vil være blødere og mere luftig.Du har brug for:

  • mel - 2 spsk .;
  • mælk - 4 spsk.l.;
  • æg - 1 stk .;
  • smør - 1 spsk.l.;
  • bagepulver.

Til smuldrende base:

  1. Bland alt det mel, der er angivet i opskriften, med bagepulver, derefter med smør.Bland æg.
  2. På en spiseskefuld tilsættes varm mælk (vand), ælte elastisk og blød dej.I plastik bør det være som en cirkel.
  3. Rul hele lydstyrken i en cirkel, der er ca. 1,5 cm tyk, ikke for tynd.Bages i ovnen uden at vende eller i en stegepande på begge sider.

Blød basevariant på kefir

Let og hurtigt fremstillet med kefir eller sur.Tag:

  • mel - 1,5 kopper;
  • kefir (sur) - 1 spsk;
  • æg - 1 stk .;
  • sukkerarter - 2 spsk.l.;
  • salte - 1 g;
  • bagepulver ved spidsen af ​​kniven.

Trin for trin Process:

  1. Bland mel med tørre ingredienser: salt, natron, sukker.
  2. Pisk ægget i den tørre blanding, æl det, tilsæt yoghurten gradvist, æl dejen som på en tærte.Det skal være bøjeligt på arbejdet, blødt.
  3. Opdel det resulterende lag i flere portioner, rulle ikke for tyndt, bages i en stegepande.Du kan bage, indtil den er gyldenbrun.
  4. ​​

Sådan tilberedes en poppyseed sauce

Shulik har brug for en lækker sauce, der gør skålen unik.Hvordan tilberedes valmuefrø til bagning?Tag:

  • valmue - 150 g;
  • vand - 3 spsk .;
  • skat - 1 spsk.l.

Sådan fremstilles en sød sauce:

  1. Hæld et korn på 200 ml kogende vand, dæk, vent, indtil det er køligt.
  2. Læg den resulterende våde blanding på en sigte, og slip derefter med en blender.
  3. Tilsæt 3 glas koldt vand til blandingen plus en spiseskefuld honning, og visp godt.
  4. Klem, brug derefter til at udfylde de velsmagende brødkrummer.

Videorecepts: hvordan man forbereder valmue frø bælg på Makoviya

Efter Honning Frelser (Makoviya) er der en to-ugers fast.Prøv at forkæle gæster og familie til ære for den store ferie med et nyttigt og lækkert måltid.Traditionelt på denne dag forkæler børnene sig med skiver kage-shulik, der er skåret med romb, kryds.Sådanne tortillas er normalt fyldt med en skefuld honning sirup eller valmue.Hvordan man korrekt slibes en valmue, bager slik fra de naturlige ingredienser, der er kilden til festlig stemning?

Honningvalmuer med honning

Honningvalmuer med honning - en opskrift på vand

Hvordan man fremstiller mælk