Vinger i honning-sojasovs - hvordan man laver opskrifter med foto i en stegepande eller i ovnen

I dag er det østasiatiske køkken meget populært i de fleste lande.Hendes sædvanlige vineddike, ingefær, sesamolie eller honning-sojasovs kan købes i enhver butik.Med dem kan du tilberede forskellige retter, såsom stegte kyllingevinger.Vil du prøve det?Brug derefter opskrifterne nedenfor.

Sådan tilberedes vinger i honning-sojasovs

Den enkleste, men velsmagende ret er kylling i asiatisk.Denne fugls kød passer godt sammen med den søde og salte honning saltvandsojasovs.Ofte bruges vinger til denne opskrift.De ser ud som om de var glaseret - ristet med en lækker skorpe og mørt kød inde.Der er flere muligheder for, hvordan man tilbereder kyllingevinger i honning-sojasovs - i ovnen, multikoger eller i en stegepande.De får en unik smag, når de ikke ristes derhjemme, men på grillen.Du kan tilføje hvidløg, sennep eller et stykke ingefær for skarphed.

Soja-honning kyllingsmarinade

Blandt erfarne kokke betragtes vinger, marinerede i sojasovs med honning, praktisk talt som en delikatesse.Selvom skålen har lave omkostninger, er den let at fremstille og madlavningsteknologien.Honning-sojasovs til vinger er især let at fremstille.Per 1 kg kylling kræves:

  • sojasovs - 4 spsk.l.;
  • frisk flydende honning - 2 spsk.l.

For at fremstille en marinade skal du bare blande disse produkter.Hvis honningen er tyk, skal den først smeltes, opvarmes i et vandbad.Den resulterende marinade forlader bare vingerne.Det er bedre at lægge dem i en dyb skål.Efter fyldning er det nødvendigt at blande vingerne, så de smøres helt sammen med honning-soja-blanding.Kød skal marineres i mindst en halv time, helst 1-2 timer.Ud over de vigtigste ingredienser kan honning-sojamarinade varieres med følgende tilsætningsstoffer:

  • ingefær;
  • hvidløg;
  • varm peber;
  • sennep;
  • ketchup;
  • malede tomater;
  • sukker;
  • eddike;
  • citronsaft;
  • mynte eller briar;
  • tranebær- eller tranebærjuice.

Vingeropskrift i honning-sojasovs

I nogen tid betragtes vinger ikke længere som 2. klasses kød.Kun med erhvervelse af færdigheder til forberedelse af denne del af et krop blev det populært.En opskrift på vinger med honning og sojasovs er ikke kun en mulighed for en familie frokost eller middag.Det er ikke en skam at servere en sådan snack selv til gæsterne, især dem, der elsker øl.Vingerne passer perfekt til denne hopdrink.Hvis du ikke ved, hvordan man laver dem, er det tid til at studere et par populære opskrifter.

Vinger i honning-sojasovs i ovnen

  • Tilberedningstid: 2 timer 40 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Måltidskalorie: 186 kcal.
  • Aftale: til frokost /middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Det er lettere at tilberede vinger i honning-sojasovs i ovnen.Hvis den har en grillfunktion, smager den endnu bedre.Denne tilstand skal indstilles 5 minutter, før tilberedningen er afsluttet.Som et resultat får kødet en endnu mere appetitvækkende og sprød skorpe.Det serveres bedst med det samme varmt og uden garnering, fordi vingerne hovedsageligt er en uafhængig snack.Hvis du stadig vil have noget andet, kan du tilføje et par grøntsager eller dressing - creme fraiche, sennep, tomat.

Ingredienser:

  • rød peber - 1 kniv;
  • sojasovs - 2 spsk.l.;
  • citron - 0,5 pc .;
  • vinger - 500 g;
  • flydende honning - 2 spsk.l.;
  • vegetabilsk olie - 2 spsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. I en separat skål blandes soja, citronsaft og smør med honning.
  2. Hvis kyllingen er frosset, skal du få denog optø det ved stuetemperatur.
  3. Skyl endvidere vingerne lidt med en papirserviet.
  4. Overfør derefter kødet til en dyb skål, hæld marinaden i, og rør, indtil produktet er helt gennemvædet.
  5. Insisterer i mindst en halv time, fortrinsvis 2-3 timer.
  6. På dette tidspunkt opvarmes ovnen til 180 grader.
  7. Dæk formen med bagepapir og overfør dens vinger til den.
  8. Top med peber, send til bagning i en halv time.

Vinger i honning-sojasovs i en gryde

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 12 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 217 kcal
  • Aftale: til frokost /middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En anden let at følge opskrift er vinger med honning og sojasovs i en stegepande.Hvis du ikke har tid til at bage eller bare vil have mere af en stegt skorpe, skal du bruge denne mulighed.Gyldent, sød surt skræl og mørt kyllingekød - dette vil være en snack efter stegning med honning.Det er ideelt til en ølfest, men også til en almindelig middag.

Ingredienser:

  • citron - 0,5 stk .;
  • sojasovs - 70 ml;
  • krydderier, salt efter smag;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • tomatpuré - 3 spsk.skeer;
  • vegetabilsk olie - 1 spsk.l.;
  • vinger - 900 g;
  • skat - 2 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Fjern vinger fra film og fjer, skyl, spred på papirhåndklæde og lad det tørre.
  2. De gav hverskær området i samlingen i to dele.
  3. Hæld olie over en stegepande, opvarm over høj varme.Det er bedre at bruge en wok, fordi den har høje kanter.
  4. Derefter spredes vingerne i portioner varm olie.
  5. Steg, indtil den er gyldenbrun, og brug 2-3 minutter på hver side.
  6. Tag en dyb skål, hæld soja i den, tilsæt tomatpuré og honning til den.
  7. Peber, salt, bland grundigt.
  8. Hæld den resulterende marinade i gryden.
  9. Kog over medium varme, indtil det meste af væsken er fordampet.

Vinger i honning-sojasovs i en multi-cooker

  • Tilberedningstid: 1 time og 25 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloridisk: 197 kcal.
  • Aftale: til frokost /til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Det er endnu lettere at stege vingerne i en honning-sojasovs i en multikoger.Der er flere relaterede programmer i denne køkkenhjælper.Du kan bruge gryderet, bage, steg eller multi-cook tilstand.Selv Pila-programmet takler stegning af honningvinger.Varmebehandling i en multi-komfur gør dem mere saftige og krydderier - rig-aromatisk.

Ingredienser:

  • ketchup - 1 spsk.l.;
  • vegetabilsk olie - 3 spsk.l.;
  • skat - efter smag;
  • æble - 1 stk .;
  • sennep - 1 spsk.l.;
  • vinger - 1 kg;
  • sojasovs - 1 spsk.l.;
  • salt - 2 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Drej multikokeren i bagningstilstand i 40 minutter.
  2. Bkop hæld olie, stek rene, tørre vinger på den.
  3. Vend dem derefter over, salt dem, tilsæt æbleskiver.
  4. Forbered dig på et lydsignal, og skift derefter til Pilaw-programmet.
  5. Hæld marinadeskålen i, og bland de andre ingredienser.
  6. Vent til bip'en er færdig med at tilberede, sluk multikagen.

Vinger i honningssenneps sojasovs

  • Tilberedningstid: 3 timer.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kaloridisk: 209 kcal.
  • Aftale: til frokost /til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Kyllingevinger i honning-soja sennepsaus du ikke kalder en lækker skål, men til en familiemiddag eller et sjovt selskab, vil det helt sikkert fungere.En sådan marinade betragtes som en af ​​de klassiske.Tilsætning af honning gør det mere krydret.På grund af dette marineres hønen meget hurtigere.Det særlige ved opskriften er, at sennep tilsættes i form af korn.Til marinering bruger vi en almindelig cellofanpose, ikke en skål.

Ingredienser:

  • krydderier, salt efter smag;
  • honning - 100 g;
  • citronsaft - 50 g;
  • sojasovs - 3 spsk.l.;
  • friske urter - 40 g;
  • granuleret sennep - 10 g;
  • hvidløg - 3 nelliker;
  • vinger - 850 g.

Fremstillingsmetode:

​​
  1. Tag en skål med honning med soja, tilsæt sennep, citronsaft og hakkethvidløg.
  2. De grønne vaskes, hakkes og marineres.
  3. Peber, salt og omrør.
  4. Vask kyllingen,spredt på papirhåndklæder.
  5. Når vingerne er tørre, skal du fylde dem med marinade.
  6. Overfør derefter alt til en pakke, bind det og send det til køleskabet i 3 timer.
  7. Fjern en kylling efter en bestemt tid og læg den i en bageplade.
  8. Bages ved 180 grader i en halv time.

Vinger i honning-sojasovs i ærmet

  • Tilberedningstid: 3 timer.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Måltidskalorie: 187 kcal.
  • Formål: til frokost /middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Kyllingevinger i sojasovs i ærmet er stuet under betingelser med høj luftfugtighed, så skorpen ikke er så stegt og sprød.Lækker parabol fremstiller hvidvin, varm hvidløg og sød honning.Meget original kombination af forskellige smag.Kødets saftighed og blødhed øges på grund af træthed i en lukket pakning.

Ingredienser:

  • tør hvidvin - 3 spsk.l.;
  • vegetabilsk olie - 2 spsk.l.;
  • sojasovs - 2 spsk.l.;
  • honning - 2 spsk.l.;
  • vinger - 10 stykker;
  • hvidløg - 1 fedd.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Bland ingredienser til sojasovs, dvs. alt undtagen kylling.
  2. Hæld den resulterende marinade i kyllingen, omrør, indtil den er helt olieret.
  3. Køleskab i 2 timer.
  4. Overfør alt efter et stykke tid til ærmet og anbring det i bagepladen.
  5. Kog ved 200 grader i ca. 40 minutter.

Vinger i honning-sojasovs med kartofler

  • Tilberedningstid: 3 timer.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Måltidskalorie: 187 kcal.
  • Formål: til frokost /til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Hvis du stadig vil servere, pynt vingerne i honning-sojasovs med kartofler.Denne ret betragtes af næsten enhver person.Hvis du giver ham denne snack, mens du ser en fodboldkamp, ​​vil han helt sikkert blive glad.Den skarpe hemmelighed skjules igen i marinaden.Slank aroma, sød smag med en let hvidløgskær - som kunne være mere appetitlig.

Ingredienser:

  • Olivenolie - efter smag;
  • citronsaft - 0,5 tsk;
  • vinger - 1 kg;
  • sennep efter smag;
  • smeltet honning - 3 spsk.l.;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • kartofler - 5 stk .;
  • kyllingekrydderier - efter smag;
  • sojasovs - 3 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask vingerne, tør dem på et papirhåndklæde.
  2. Smelt honning i et vandbad, hæld den i sauce, tilsæt sennep med citronsaft og smør.
  3. For at marinere den resulterende blanding af kylling skal du dække med film ovenpå og lade stå i 3 timer.
  4. Læg derefter kødet i en bageform og læg kartoffelskiverne rundt.
  5. Top med resterne af marinaden.Sæt den i ovnen, kog i en halv time ved 180 grader.
  6. Når du er færdig, skal du ikke straks nå den, lad den stå i 5 minutter i varme.

sojasovs med hvidløg

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Caloric value of the dish: 195 kcal.
  • Formål: til frokost /til middag /til festbord.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Elskere af mere velsmagende retter vil lide vinger i honning-sojasovs med hvidløg.Lys farve, akut sød smag, crunchy skorpe gør deres ting, og den lille forsvinder på få minutter.Sammensætningen af ​​saucen kan defineres som en slags teriyaki.I en udførelsesform tilberedes den med honning, sojabønner og hvidløg.Derudover bruger de ingefær og mirin, dvs. sød risvin.

Ingredienser:

  • malet ingefær - 0,5 tsk;
  • mirin - 2 spsk.l.;
  • honning - 3 spsk.l.;
  • hvidløg - 3 fed;
  • sojasovs - 5 spsk.l.;
  • majsstivelse - 1 spsk.l.;
  • vinger - 1,5 kg.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Anbring rene, tørre vinger på bunden af ​​den varmebestandige form.
  2. Bland de flydende produkter i en separat skål, bland.Hvidløg kan finhakkes eller føres gennem pressen.
  3. Tilsættes fortyndet i vandstivelse, ingefær.
  4. Den resulterende marinade hældes i en form.
  5. Placer en time senere i ovnen i 45 minutter.Den anbefalede temperatur er 180 grader.

Vinger i honning-sojasovs med sesam

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 178 kcal.
  • Formål: til frokost /til middag /til festbord.
  • Kompleksitetmadlavning: let.

Vinger i sojasovs med honning og sesamfrø marineres i cirka en time.Proportionerne af marinadekomponenterne kan ændres efter eget skøn.På grund af den høje sværhedsgrad af honning-sojabønne dressing, er skålen ikke egnet til diæt for børn, ældre eller lider af mavesår.Vingerne har en speciel smag og aroma, når de er buede i det fri.Hjemme kan du prøve at koge dem i grillen i ovnen.

Ingredienser:

  • sojasovs - 2 spsk.l.;
  • Skalotteløg - 1 stk .;
  • hvidløg - 1 fedd;
  • salt - 1 tsk;
  • chilipeber - 1 tsk;
  • sesamolie - 1 tsk;
  • vinger - 1,2 kg;
  • sesamfrø - 1,5 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Alle produkter undtagen løgvingerne bør blandes i en separat skål.
  2. Vask kyllingen, og placer den derefter på bunden af ​​glasbeholderen.
  3. Hæld marinaden i den, lad den stå i 2-3 timer.
  4. Derefter forskydes hønen til bunden af ​​den varmebestandige form.
  5. Bages ved 210 grader i ca. 35 minutter.

Grillvinger i honning-sojasovs

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kaloriretter: 178 kcal.
  • Formål: til frokost /til middag /til festbord.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Effekten af ​​madlavning på naturen kan forsøges at reproducere derhjemme.For at gøre dette skal du lægge deco på bunden af ​​ovnen.Det dræner fedtet.Selve vingerne er placeret på gitteret.Med denne behandling er de mere saftige og crunchy.indikatorBeredskab er en brun skorpe med jævn skygge.Hvis den har vist sig inden det specificerede tidspunkt, kan skålen fås.Honning-sojasovs til grillede vinger tilberedes ved hjælp af den samme teknologi som i de foregående opskrifter.

Ingredienser:

  • sesam - 1 spsk.l.;
  • vinger - 1 kg;
  • sojasovs - 5 spsk.l.;
  • honning - 3 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Lav honning-sojasovs, mariner dem godt vasket og tørrede vinger.
  2. På dette tidspunkt skal ovnen optages - placeres i bunden af ​​bagepladen, tænd til 180 grader.
  3. Placer vingerne på 1 rist efter 1 time.
  4. Bages i cirka 40 minutter.Når det er færdigt, spredes det på plader, drys med sesamfrø.

Sådan tilberedes kyllingevinger lækker - Tips til kokke- honning sauce?Så er denne information noget for dig.For at gøre det lettere at spise vingerne, er det bedre at opdele dem ved samlingen i to dele, før de tilberedes.Honning-sojasovs kan også bruges som en lang marinade.Hvis du hælder dem en høne og forlader natten, smager den kun bedre.Den knasende skorpe kommer kun ud, når man bager 200 grader og derover.For at få en glaseret overflade er det nødvendigt at forvarme honning og sojasovs og koge i cirka 5 minutter.Her er nogle andre enkle tip:

  1. For honning-sojasovs skal du kun vælge naturlige produkter.
  2. Kartoffelpure, kogt ris, stuede grøntsager er velegnet til denne ret.salater eller svampe.
  3. Honning-sojamarinade kan ikke koges baseret på sukker - smagen vil være en helt anden.Derudover får en sådan erstatning ikke glaseret skorpe.
  4. Du skal ikke beundre krydderier.Hvis du tilsætter for meget, mister honning-sojamarinaden sin usædvanlige smag.Honning er et meget delikat produkt, og under krydderier bliver det helt usynligt.
  5. Hvis du planlægger at bruge en spyd, er det bedre at fjerne vingens endeforbindelse, ellers kan det brænde.
  6. For honning-sojabønne-marinade bør man tage boghvede eller blomsterhonning, der harmonerer med kødet.

Video: Vinger i sojasovs med honning

Relaterede publikationer